深夜厨房
在深夜。
特别是寒风肆虐、空中飘散着细小雪花的冬日深夜，特别是醉酒后拉开阳台玻璃门的一瞬，被冷风吹的略清醒些的深夜，特别是一个人敲完所有明天要用的文件数据，抬头看窗外，灯影疲倦的深夜。
会觉得特别的寂寞。不管此刻是一个人漂泊，还是欢聚一堂后平静。
深夜，此刻，只有自己是清醒的。
胃的发出了坦然的空鸣声，把内里的空虚，就这样赤裸裸的表达出来。
这是中国大陆，没有深夜食堂，但有深夜烧烤摊，深夜大排档，深夜米粉铺子。
这些，都是深夜厨房。
毕业后，出来工作。刚开始，需要学习的东西有很多，免不了要经常加班。
办公室的人渐渐走空。
是肚子突然想起的咕噜噜叫声，才突然发现，已经是十一点过了。
晚饭胡乱点了外卖，说是卤肉饭，其实就是饭上铺着两片酱油尚未入色的五花肉。早已消化殆尽。
在深夜的街道上，你不会再苛求自己。环顾四周，这座城市，夜空不属于你，霓虹不属于你，财富不属于你，连睡眠，现在也被剥夺。
于是，不在乎长胖与否，走进了巷口一家还开着的米粉店。
正坐在矮凳上与帮工闲聊的老板娘见有客，立刻起身，爽快的问，吃啥子哎？
一两牛肉米粉，一个煎鸡蛋。我挑了靠里面的一张桌子，把包放下，有气无力的答。
老板娘便转过身，脸上带着浅淡的笑意，向后厨忙活去了。
巷子口卧着的黄猫，也懒懒的踱了进来。抬头瞥了我一眼，也向后厨走去。
像是要帮老板娘的忙，招呼深夜的食客。
咖啡馆打烊后，柴田趴在吧台上，对着正在收拾的黑呎说，我饿了，主任，给我做吃的吧。
男主人公的冰山脸挡不住废柴女主的各种倾诉，虽然总是泼冷水打击她那些不切实际的幻想。却很快会有一盘金灿灿的用番茄酱写着“LOVE”的蛋包饭，摆在傻乎乎的柴田面前。
故事很暖心。
很久以前，与ex约会时，也吃过一次芝士蛋包饭。
不过，毕竟彼此的胃都是中华大地传统的米蔬喂养的，对于芝士的气味，不太能接受。
俩人嬉闹着，用一把小勺，挖光内里用虾仁，香菇，豌豆，洋葱，火腿炒的软糯米饭，又消灭了摆盘的西蓝花和玉米，扔下一张躺在盘子里由芝士混合鲜蛋液煎制而成的蛋皮，大笑着扬长而去。
蛋包饭留给我的全部记忆，也就这些了。
到结局部分，其实黑呎是选择呆萌废柴的柴田，还是心中的永恒圣诞玫瑰春子，已经不重要了。
在深夜，饿的掏心掏肺的时候，有这样一个男人，在厨房里认真的忙活着，为你做一顿夜宵。
这样的场景，别说是大龄女青年，长点心的都会想要抓住这样的男人。
有句话怎么说来着，遇见就已经是赚到了。所以，不可太贪，不能拥有也无妨。
来到这世界上，所了解的第一个好男人，是父亲。
肥皂剧费尽心思想塑造出一代又一代的女人们，所理想的意中人：高，帅，专一，危难时刻挺身而出，等等。
但会做饭这一点，似乎没有被纳入“好男人标准100则”。
曾经的清瘦女子，生产后，伴随着沉重的家务和各种琐事，压力和赘肉日渐分布堆积在眼角和腰部。
似乎是因为太累，所以吃的也越来越多。越来越容易饿。
母亲推醒身边的父亲，略带委屈的娇嗔，我饿了。
睡眼惺忪的男人立刻起身，仅仅上身披上一件旧棉袄，趿拉着棉拖鞋，打开房门。
寒意瞬间不怀好意的从脖颈，袖口钻了进去。父亲缩了缩脖子，打开厨房的灯。
纱橱顶上的蓝边搪瓷大盖碗，散发出油脂的诱人香味。
猪油是个好东西。一碗没有被猪油点化的小葱清汤面，是没有灵魂，也不能让味觉苏醒的俗物。
好的猪油，只有家里人熬的来。一块雪白细腻的肥厚猪板油，在滚热的锅里渐渐被融化。最后化为一汪亮晶晶的油脂。
当然，还会有沥干的猪油渣。
搪瓷盖碗里，正是入冬时熬猪油储存的一粒粒金黄微褐色的猪油渣。
一颗洋葱，半根小胡萝卜，一小段香肠，再加一两片白菜。
剩的米饭，盛出一小碗待用。
夜宵为的是哄住胃，再者炒饭总归不如刚煮的米饭易消化，不宜多食。
燃气灶的幽蓝色火焰上，锅渐渐热了起来。捻四五粒猪油渣入锅，煸炒出些许油光。
香肠是自家灌的，肥瘦适宜，口味略甜。和胡萝卜一起切成丁，倒入锅中，轻轻翻炒。
然后再放入细细切好的洋葱碎。此时厨房里，已经弥漫着让叫嚣的胃，感到更加致命的诱人香味。
最后倒入米饭，再搁两大勺酱油，少许盐，切碎的白菜叶儿，快速的翻炒均匀。
熄火。盛起。
似乎是太香太好吃了，也可能是太饿了。不过眨眼间，碗里只剩下零星几粒猪油渣和些许饭粒。
一碗热腾腾的猪油渣炒饭，让坐在桌子前的母亲，露出了小女孩般天真满足的笑容。
这是结婚二十余年后，深夜的厨房。
曾经相偎相依，靠一条船在长江上漂泊过的日子，曾经在外跑出租被碰瓷、被抢劫，绝望到几近崩溃的日子……曾经最艰难的日子，三天分吃一盒白饭，几片饼干。
那些年挨饿忍过的胃痛，八块钱一瓶的胃药。
看她大口大口吃着，松弛的下巴和大眼袋在猪油渣炒饭弥漫的阵阵热气里，变成一种模糊的温柔。
黄猫又踱着布，懒懒的从厨房走了出来。
热腾腾的牛肉米线，肉臊子撒上翠绿的葱花勾的红油汤面上，铺着一只黄澄澄的煎鸡蛋，安静的与我相望。
拿起筷子。我的胃，已迫不及待。
爱是什么？口腹之欲，没有什么羞于启齿的。
除了期待一个深吻，饿的时候，更期待一口热饭。
也许那个人为你单膝下跪的一刻你感到了令人眩晕的幸福感，但在这个城市里，一个深夜依然亮着的厨房，一个为你的辘辘饥肠，站在幽蓝色液化气灶前静静切洋葱，炒饭的背影，会让你觉得，这辈子，可以放心的老去。
吸溜一口雪白柔滑的米线。今晚决定做一个梦。
梦里，她吃过猪油渣炒饭的油亮亮的小嘴，响亮的啵儿在他的侧脸上。
《深夜厨房》7、8、9三集出现
赵又廷在里边扮演的聋哑人称为马可。马可是一位水手，不经意捡来到女宝宝佳佳。马可长期衣食住行在水上，混进在群体和海洋中间，内向又有点儿不自信，直至佳佳的来临开启了他心窗的大门口。
《深夜厨房》是由蔡岳勋、胡涵清执行导演，黄磊友情出演的都市情感剧。本剧以现代都市的里深更半夜才运营的饭堂为演出舞台，从老总美食的每道食材中拖出一次次有关里巷温暖的人生故事。本剧于2017年6月12日为北京电视台、浙江台开播。
看综艺已经成了大多数人的消遣娱乐方式。慢综恬淡舒适，真人秀搞笑欢乐，悬疑类刺激烧脑。有些艺人被综艺之神眷顾，综艺感满满，有些人却毫无综艺感，非常无趣。有些优秀的演员却走上了综艺这条不归路，戏路受限，说起来只剩“综艺咖”这一个名头了。被综艺毁掉的演员们：孙红雷可惜，黄渤及时止损，你知道还有谁吗？
一、孙红雷《极限挑战》第一季可以说是励志类真人秀类综艺节目的天花板了。孙红雷在《极限挑战》中搞怪又搞笑的表现为节目贡献了非常多综艺效果，也收获了众多年轻的粉丝。节目中的孙红雷自封“大漂亮”在节目中多次扮演搞怪造型，一点偶像包袱都没有。带上头巾和假发反串大妈赶火车，穿上粉红色的演出服，画上粉红色的眼影反串辣眼睛的花仙子。
综艺中，又傻又憨的没有包袱的“大漂亮”可是《征服》中残忍狂妄的黑帮老大刘华强啊。在此之前，孙红雷可是经常演狠角色，不怒自威的形象深入人心，演技更是没得说。《潜伏》中弃暗投明的余则成，《全民目击》中为了替女儿顶罪入狱的富豪林泰，每个角色都堪称经典。
《极限挑战》一经播出，华强幸苦经营了这么多的观众印象灰飞烟灭，连华强买西瓜的片段也被网友剪成了搞笑段子，做成了表情包。但是孙红雷绝不会放任着自己在观众心中的形象被彻底改变。在电视剧《扫黑风暴》中，孙红雷饰演忍辱负重、立场坚定的“前”刑警李成阳。
《扫黑风暴》一播出，紧凑完美的剧情就受到了广大网友的好评。这是孙红雷拿手的角色类型，孙红雷在剧中的表现中规中矩，但是网友们纷纷表示，无法再将孙红雷的角色带入严肃的角色中。自从假发大妈版的孙红雷，和花仙子孙红雷出现后，曾经那个“狠角色”孙红雷就彻底消失了。
二、黄渤斩获多项最佳男演员奖的黄渤，是娱乐圈中标杆一样的存在。演技、唱功、舞技、导演水平样样高超精湛。他的影视作品多是有深度的，搞笑的背后暗藏着引人深思的含义。在参加《极限挑战》的前一年，黄渤参演打拐题材电影《亲爱的》，精湛的演技非常有感染力，引得无数观众潸然泪下，受到好评无数。
电影《心花路放》刷新了华语电影首周票房以及国庆档的票房记录，他的专业能力不容置疑。2015年，黄渤与众男星参加励志真人秀节目《极限挑战》。这个节目，让观众们了解到影帝黄渤生活化的一面。离开电影大荧幕的他，聪明绝顶，幽默风趣，综艺感非常强。穿上黑塑料袋，说起家乡话，自嘲自己是青岛大姨，毫无偶像包袱。
《极限挑战》的反响非常好，这让影帝不得不深思，这是件好事还是坏事。到底黄渤还是一个演员，并不是一个综艺咖，若是单纯的只做没有深度搞笑的真人秀，自然是与他的追求相背离。此后，黄渤从常驻嘉宾，变成了综艺中的飞行嘉宾。黄渤想及时止损，想回归影视。但这就能完全抹掉他在综艺中的形象了吗？
当然不能，他在综艺中接地气的形象深入人心。逐渐淡出综艺后，黄渤陆续又拍了几部电影，虽然票房都不低，但是他有荧幕形象已经回不去了。提起他，浮现在观众脑海的还是满口青岛话的中年大叔黄渤。
三、黄磊生活类慢综《向往的生活》自开播五年以来，凭借其生活化的恬淡的风格收获好评不断。《向往的生活》中五位常驻嘉宾关系非常亲密，像一个真正的家庭。一个家庭，怎么能没有人下厨房呢？在《向往的生活》这个家庭中，这个人就是黄磊。生活技能满满，砍柴做饭样样都行，甚至连灶台都能自己搭建，还有什么事黄小厨不会的？节目中，黄磊负责一日三餐，他烹饪出的食物卖相非常好，嘉宾们吃了都说好。
《向往的生活》作为湖南台的王牌综艺，收视率更是屡居榜首。慢慢的，黄磊老师忙碌在厨房的镜头已经深深刻在观众的心里，有时甚至觉得，他是个专业的厨子。正因如此，黄磊这几年戏路大受限制。接下来的戏都离不开厨房，和家庭中的琐事。《深夜厨房》中的厨师，《小别离》中的方圆。除了厨子，就是家庭煮夫。要知道，二十六岁就在北电留校任教的黄磊曾经可是戏路非常宽的。
《人间四月天中》才华横溢的徐志摩，《吕布与貂蝉》中的大将军吕布，《七日》中的香港警察江少威，他都将这些角色完美演绎。《向往的生活》大火，对他来说有利有弊。利在于有更多的年轻人认识他，提高了在年轻观众中的知名度。弊在于作为演员的他，戏路受限。对他来说，到底是利大于弊，还是弊大于利呢？
四、陈赫参演电视剧《爱情公寓》中的曾小贤一角被观众们熟知的陈赫，是名副其实的综艺咖。《爱情公寓》可以说是一代人的青春，曾小贤耍宝搞怪的角色深入人心。《爱情公寓》之后，陈赫并没有什么非常出色的角色，也一直没有摆脱曾小贤的影子，一直被人诟病没有作品。对此，陈赫本人似乎也非常佛系，《爱情公寓》以来他参演的几部电视剧也几乎都是喜剧。
《医馆笑转》中的朱一品，《动物管理局》中的郝建都是搞笑型的角色。2014年，陈赫参加真人《奔跑吧兄弟》正式踏入了综艺圈。贱贱的表情，魔性的笑声，胖胖的体型和贪吃的属性，没有一点偶像包袱。从此以后，陈赫可以说是发掘了自己的潜在能力，参加综艺更加轻松而且来钱快。此后，陈赫可以说是不间断的参加综艺，很少接戏，更是自己是个演员的身份抛之脑后。
综艺里的形象在观众心中根深蒂固后，还怎么塑造个性的角色呢？作为一个演员，出道十几年没有任何拿得出手的作品，并且他给观众的印象根深蒂固，演什么都像一个好吃懒做的中年男子。这难道不是作为一个演员的悲哀吗？
豚汁本身就是生猪肉酱香，但是主人公换为生猪肉而非味增，一般是用五花肉片再加上很多根茎类的蔬菜熬成，并且一般会煮得咸一点来配饭，一碗豚汁再加上一碗白米饭和一些渍物也就成了深夜厨房的豚汁定食。生猪肉本身就有蛋白质维生素b2可提供我们的身体所需要的营养物质，而味增不仅可以降胆固醇，还含有较多的乳酸菌饮料能帮助润肠健胃消食，加上锅里所放的蔬菜维他命及纤维质也是多得不得了！在这样一个容易感冒的季节不妨来碗豚汁，为身体引入浓浓的动能吧！
猪肉味噌汤食物：沙拉油2小勺、猪腿肉片状150g、箩卜200g、胡萝卜120g、平菇4朵、炸豆皮1片、蒟蒻80g、大骨汤1L、调和味增40g、青涩8根、七味辣椒面适当材料准备！猪腿肉片状切割成5㎝宽、箩卜切割成5㎜粗厚扇型片、胡萝卜切割成5㎜粗厚半月状、香菇切成5㎜厚、炸豆皮切割成2㎝×2㎝的小块、蒟蒻切割成5㎜厚，2㎝×2㎝的小块、青涩切割成葱段。Step1：将深锅以中火加温60秒上下，手放置锅表面即可体会到关注度后，倒进沙拉油，让油匀称铺满锅面。
Step2：将生猪肉放进锅里煸炒，直至表层着色才行。Step3：放进箩卜、胡萝卜、平菇、炸豆皮与蒟蒻，持续煸炒至造成蔬菜水果的香味才行。Step4：倒进大骨汤，盖上盖子煮15分钟。Step5：熬制的过程当中，临时掀开锅盖将白沫子捞除，然后再一次盖上盖子，烧煮到所需要的时长才行。Step6：通过15分钟掀开锅盖。汤底若越来越滑嫩就可以歇火，融入味增。Step7：摆入碗里并摆着葱段，撒进七味辣椒面。
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这是链接，貌似百度不让我写名字，只能给你链接了
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