厨房如何建造

如何打造现代化厨房

Point 1：注重安全，防患未然

▼

设计重点：相对狭小的厨房空间，也是充满安全隐患的事故多发地，有人甚至认为厨房是危险系数最高的空间!多如碰伤、烫伤、烧伤、漏电等意外的发生，这些家中的人身伤害其实在厨房装修初期就可以设法避免。居家过日子安全第一，水、电、气，每个设计都要精心细致，才能做到厨房最基本的安全职能。

TIPS：

1、厨房是个容易潮湿的地带，所以表面装饰材料应该选择防水性良好的材料，地面材料也要是防滑不漏水的厨房是明火地带，所以材料的防火性也是很重要的，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能

2、综合水电气的考虑，厨房的电路安全非常重要，前期在装修时一定要注意开关插座的品质问题，电器的摆放也要注意与开关安装的位置保持一定距离。当然，开关的选择也需要注意细节，比如内部材质是否具有防腐蚀性，这里也介绍一下公牛最新的G20 3D钻面，在安全性方面由于采用了铜芯镀镍技术，为锡磷青铜增添镀镍保护，从内而外保护铜芯不生锈，防腐蚀超耐用，这类产品通过工艺材质等方面的升级，有效提高了电器在厨房使用的安全度，可以重点考虑。

3、厨房台面或是橱柜边角有时候为了造型好看往往设计的很尖，在实际操作过程中很容易撞伤或碰伤，所以最好把边角修饰的圆润点，减少碰伤的可能性。

Point 2：步步到位 保持清爽整洁

▼

设计重点： 厨房是美食的诞生地，是一个能给人带来幸福感的地方，但也是油烟、污渍的聚集地，这不仅会影响厨房的美观度，也会使人的好心情大打折扣。特别是以白色为主色调的厨房，一点点污垢就会十分显眼!因此，日常要从细节做起，把厨房的控油除渍工作做好。同时，柴米油盐酱醋茶这七件事都汇聚在厨房这个空间内，物品难免会繁杂凌乱，做好收纳对保持厨房的清爽整洁也很关键。

TIPS：

1、大功率多功能的抽油烟机是不可缺少的，良好的通风设备也是打造清爽厨房的'必备神器。只有抽油烟机是无法满足中式厨房的通风需求，选择好的换气扇，能让厨房的空气流通更加迅速，长期呆在厨房的人患肺部疾病的几率也会大大减少。

2、日常的清洁工作要细致入微。厨房的旮旯角落或者是开关等细节之处较难清洗，很多家庭在做清洁工作都对其力不从心。事实上，也有很多应对的小窍门，如针对厨房角落，可以够买购买带“喷雾枪”的去油污剂。再如开关，在选购之初选对产品就会使清洁变得事半功倍。目前很多开关产品在材质工艺上都进行了升级，今年以来诸如仿玉双塑等工艺引入开关行业，令墙面开关表面更光滑，容易擦洗污垢。

3、我个人比较认同宜家整体厨房的理念，很实用巧妙，大家在做厨房收纳设计的时候不妨参考一下宜家的样板间。另外，对于小户型家庭来说，厨房面积不大，可以通过暗格、抽拉柜等打造出清爽舒适的厨房空间。

Point 3：加强装饰 提升美观度

▼

设计重点：很多家庭在装修厨房时只重视功能，而忽略美观性。其实不然，每一个空间都需要美，才能给人以赏心悦目的感觉，做起事来也会得心应手。要提升厨房颜值，在装饰中下功夫必不可少，尤其要重视颜色的搭配和细节的点缀。

TIPS：

1、厨房的色彩搭配要讲究简约和整体呼应，颜色太杂太乱，不仅没有美感，还会给人以视觉疲劳之感。比较省心的颜色搭配，可以采用诸如米黄色、白色为主调，再以清新色彩的厨房用品点缀，既温馨又美观。容易被忽略的开关也可以成为装饰的一部分，这里还是要推荐拥有三种色调的公牛G20 3D钻面开关，可以满足不同厨房的色彩搭配需求，它的钻石纹理设计从不同角度看都折射出渐变的花纹，可以为厨房的颜值加分不少。

2、还可以摆放一些鲜花绿植，增添一份来自大自然的生机美感，适合放在厨房里的植物有秋海棠、绿萝、吊兰等。

1、一字型厨房

一字型厨房沿一面墙展开，动线也是基于这条直线，从清洗食材到烹饪食材呈一字型排开，这种设计适合小面积厨房或狭长型的厨房。

2、 L型厨房

L型厨房可以利用到转角空间，沿两面墙体布局，形成洗、切、烹三角移动的工作区域，这种也是小户型最常用的布局设计。L型布局设计有一个升级版，那就是在拐角空间增加一个斜面操作台。

3、 U型厨房

U型厨房沿着三面墙布置，形成一个 U字型，每个操作区都能连贯地衔接起来，适用于面积较大、略方正的厨房。

4、二字型厨房

二字型布局，也叫双线型布局，这种布局适合面积较大的厨房，利用两边墙壁摆开，两边都能提供操作空间和储物空间，方便多人同时使用，非常便利。

扩展资料

注意

厨房操作动线设计遵循“拿、洗、切、炒、放”5字原则，减少烹饪路线，整体流水线设计，操作起来更高效，而且更卫生。而且不论厨房格局如何设计，只要按照这个动线最短原则，厨房设计可以说是做到了最佳效果。

房型大小和固定格局是不能随意改动的，厨房格局有长方形、正方形、狭长形、不规则形状，所以，厨房布局按实际户型设计。

合理计划可以打造一个舒服的厨房，建议找专业人员设计。现代厨房风格大多比较简约，配色简单，不需要太多俗艳的元素。对于高端家装来说，除了整体家居风格的选择，电器的选择也很重要。颜色最好要和家居风格统一，视觉上会更协调，而且厨房电器的性能会直接影响厨房使用的体验，所以厨房电器的选择一定要慎重。

1.厨房里物品丰富，很多人会建议多设计一些收纳柜，以获得足够的收纳空间，这是很有必要的。除此之外，还要保持收纳简单，简化收纳步骤，尽量举手固定，这样后续的护理就不会太麻烦了。吊柜部分可以考虑伸缩筐，地下室部分可以使用抽屉式储物柜，可以选择带收纳平台的集成灶，利用墙面空间，都是非常好的省力收纳方式。

2.相对于其他区域，厨房的布局会因为空间小而更加复杂，这就需要注意动线设计。无论是哪种厨房类型，都需要将洗、切、煎、上菜块设计的连贯而不交错，这样才能在烹饪时形成完整的动线。在强调逻辑动线的同时，也要考虑到自家厨房的烹饪需求。比如冰箱需要安装在厨房，就要考虑放在水槽附近，方便及时拿取和清洗。除了常见的做饭，简单的烟灶电器对于现在大部分家庭厨房来说是不够用的。

3.传统的地轨推拉门，轨道凸出地面几厘米，容易栽跟头和藏污纳垢。如果轨道经常被踩踏，或者杂物堆积过多，很容易造成推拉门卡死。厨房抽油烟机是必备的厨房电器，可以吸走烹饪油烟，避免整个厨房被烟熏。侧吸式油烟机因为离灶台比较近，同样性能的油烟机情况下，效果比顶吸好很多。还有一个好处，就是顶吸式的油烟机，一不小心就很容易碰到你的头，而侧吸式油烟机在这方面没有麻烦，安全很多。以上就是对如何打造一个舒服的厨房呢，有什么好的建议这个问题的解答。

（2）厨房内应设固定灶台，灶台砖垒，水泥抹面，台面贴瓷砖，地面要硬化。

（3）灶台长度大于150厘米，宽度大于60厘米，高度65厘米左右；沼气调控净化器横向偏离灶台50厘米，距室内地面为1.5米以上，距电线、烟囱等要超过1米。厨房应通风良好，常开窗透气，保证空气新鲜。有条件的最好安装抽油烟机，没有抽油烟机则应设置大的出气口，夏天开窗，冬天留排气口，使厨房空气对流，保持新鲜空气。

厨房布局应该如何设计

厨房布局应该如何设计,厨房是我们日常生活中饮食的制作场所，也是整个家庭的核心，在布局设计上是十分重要的，那么今天我就带你了解一下厨房布局应该如何设计吧。

厨房设计的基本原则

1、厨房的设计应以人体工学原理出发，考虑减轻操作者劳动强度，方便使用。

2、厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。

3、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。

4、厨房的地面，宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。

5、厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。

6、厨房设计时，应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。

7、厨房装饰设计时，严禁移动煤气表，煤气管道不得作暗管，同时，应考虑抄表方便。

厨房怎么布置设计好

1、注意配件的合理配置，虽然橱柜的配件品种多样，但适合每个厨房的配件并不同，能达到使用方便，功能性强即可。选择合理的配置，一要注意配件的标准化特点，二要清楚各种配件的安装方法和可能。因为各种配件如支撑件、推拉餐台、拉筐、升降柜等等项目繁多，需要用专业的眼光排除因为疏漏而造成的后果。

2、注意插座的预留位置，台面与吊柜之间的插座要远离水槽的位置，冰箱的插座最好设定在正墙一侧或上侧，还有厨宝、微波炉、吸油烟机、消毒柜、烤箱等等。

3、通风管道的安置方法有两种：一是在铺砖吊顶之前，最好将烟机管道预置在吊顶的内部并封好边口，计算出烟机出口的位置悬出，二是安置在吊顶下部，吊柜安装完毕后用封顶板来遮挡，采用这种形式的前提是风道口距正墙不可超过300mm为宜。这样装出的厨房不会因管道暴露在外而影响美观。

4、橱柜靠墙一侧一定要考虑门口线的外突，避免门.抽屉及拉蓝的开合受到影响。

5、橱柜的标准尺寸，吊柜高720深320、地柜高800深600、吊地柜之间700、这一标准只能说是橱柜公司计算价格的参照，并非适合客户的需求及厨房的具体情况，设计师所要做的`工作，是将自己的观念和感觉提供给客户做参考，并及时纠正客户因为不专业而做出的不切实际的想法，避免造成不必要的麻烦。

6、台面拐角的结合部必须有合理的面积范围，避免作用力的影响造成断裂。

7、上下水口的位置，上水管道最好不低于400mm，便于衔接水龙头及厨宝等，下水管道的高度最好不要超过100mm或不低于200mm，使之在安装橱柜时，把柜体的动锯降低到最小。因为橱柜的底部都有调整脚，底板的位置一般介于100mm至140mm之间。

8、煤气管道的整改，这需要同煤气公司协调，最好使出气管道与进气主管并列，尽量使管道的包管板在台面的面积缩小，以扩大台面的使用面积。提前做好煤气管道的整改便于橱柜的开孔疏通，倘若没有到位，橱柜安装完毕后，您再想找到煤气开关，就只能瞎子摸象了，必定会伤及柜体，问题严重的还得拆掉地柜重来。

9、水槽与灶具之间要留有足够使用空间，以800以上为宜，但也不宜过远，使得操作时来回的奔波。当然也须视具体的空间情况而定。

10、吸油烟机和灶具一组尽量不要紧贴侧墙，避免锅沿等与墙壁相抵触。

11、冰箱的放置位置，取决于方便与合理，不能给人以堵的感觉，一般放置在厨房的边角，倘若厨房的位置因角落有管道，不适合放置的话，餐厅同样可以放置，其原则是：边角放置，开合方便！还有一种方法就是嵌入在橱柜的高柜里面，但必须是专用冰箱。再有，冰箱的放置一定要考虑散热的方式，倘若是后散热，靠紧侧墙没有问题，现在市场上绝大部分是两侧散热的，所以冰箱侧面一定要留出余量，以延长冰箱的使用寿命。

1、厨房不宜与厕所相对

厨房是我们烹饪美食的地方，关乎到家人们的健康所以我们都是要非常讲究卫生的。而厕所就是家中湿气、细菌最多的地方，还有着许多的污秽之气，如果厨房与厕所相对，湿气细菌都会容易进入到厨房中，病从口入就是会影响到家人的身体健康了。而且还会让厨房中的阴气加重，破坏风水的平衡，带来更多的不良影响，所以大家都是要注意的。

2、灶台不宜受到横梁压制

风水中的“横梁压顶”是一种非常吉利的格局，无论是什么物品摆放在横梁下都是不好的。客厅中的沙发不能摆放在横梁下，卧室中的睡床也不能摆放在横梁下，而厨房中灶台同样不能摆放在横梁下。

灶台受到横梁的压制，意味着是饮食之源被压制，家人的健康运势就会变得不好，家人多出现病痛。另外厨房代表着家中的女主人，那么女主人的健康问题就是会更加严重了，甚至还会影响到生育方面的问题。

3、灶台无所依靠

灶台应该要设置在实体墙前，让灶台后面有所依靠，在风水中就是寓意着靠山，也会让运势能够稳定地发展起来。但是如果灶台的背后是窗户又或者是无所依靠，这样就是不吉利的格局了，灶台代表的是饮食之源，灶台无所依靠自然是不利于家人的运势发展了，而且对于家人的健康也是会有着很大的影响。

4、灶台外漏

灶台在风水代表着家人的财富和健康，一般来说都是不可以暴露在外的，如果灶台跟门路相冲就是会被煞气所影响，气场会被消耗，财运发展变得不好，健康运势也不好。

俗话中说到“开门见灶，财物必有损耗”，说的也是同样的道理。厨房中的灶台需要设置在一个不容易外露的地方，不让灶台轻易地漏出来就是可以避免许多方面的风水问题了。

开放式厨房与客厅巧妙地连在一起，不仅节约了空间，也省下了一笔装修的钱，现在的年轻人选择小户型房子都会安排装修开放式厨房，有的也可设计成吧台的形式，十分时尚。那么开放式厨房如何装修呢？其实很简单：加强通风、墙体改造、留足空间、协调统一。

装修时不要太过担心开放式厨房烧饭时产生的油烟，建议配备侧吸下排的油烟集成灶，这样能大大减少油烟飘散到客厅的几率，避免墙壁变黄。设计的时候注意增加通风的大窗子，减少每天产生的油烟味儿，主要注意这几点，油烟不存在问题。

一般的厨房在建造时会有基本的防火墙或过顶梁结构，开放式厨房进行装修时要考虑实际情况，巧妙利用。如果要装修的部分墙体上有过顶梁，为了增强墙体结构的稳定性和寿命，切记不要轻易拆除，不妨将其改造成吧台顶光灯，可以增添生活情趣，还适合朋友聚会时使用，可见开放式厨房如何装修不是一成不变的，有时候需要花点心思。

开放式厨房通常配备有很多储物能力强的大橱柜，很多厨具、调味料、洗碗机都能在这个空间里得到利用。这样一来，做饭的时候想要的东西都在手边，只要合理分类，可以大大提高效率。

开放式厨房如何装修才显得协调统一呢？在挑选橱柜的时候，要注意符合现代简约的家居风格，保持线条的流畅性，在生活区域的划分上尽量兼容，颜色相呼应，在视觉效果上使室内更加光明敞亮。

开放式厨房如何装修已经不存在问题了，随着生活水平的提高，开放式厨房越来越流行，但很多人不注意日常护理和清洁，导致室内油烟味过大，所以选择装修时要下定勤打扫的决心哦!

厨房布局规划有一个基本原则，即虽然厨房中的物品有不同的功能，但要统一规划，摆放整齐。

但是在做具体的设计时，也要充分考虑实际情况，比如每个家庭厨房的面积和格局，以及使用者的生活习惯。举个简单的例子，最好把冰箱放在靠近厨房门的墙上，这样很方便获取食物，也很保险。

一、水池和灶台要在同一个手术台上

这两者之间的距离不能太远。例如，在u型厨房中，水槽和炉灶可以设置在u型的两边。

因为在烹饪之前，大多数人都会对原料进行处理，无论是清洗还是切割，这都是烹饪前必不可少的准备工作。洗手池和火炉在同一个平台上，可以给我们带来很大的方便。

二、最好不要把水池和炉灶放在厨房的角落里

如果把炉子放在角落里，做饭的时候胳膊的空间就会减少，而且会碰到墙有磕碰，会很不方便，而且靠墙的水池的设计也会带来同样的麻烦。所以水池或灶台离墙至少要有40厘米的距离，这样才有足够的空间让我们操作。

三、操作平台应在同一高度

操作平台也可根据实际功能进行适当调整。目前，许多家庭的工作台面高度都是一致的，离地面约80厘米。虽然看起来整洁美观，但是这个高度对于厨房的不同工序来说并不合理。如果家庭喜欢糕点，用于切菜和烹饪的高度可能不合适。

四、柜门不宜以对门的形式广泛使用

也许是为了美观、整洁和成本，挂柜和底柜会采用对门的形式，但这在实际使用中往往会带来很多不便。如果挂柜的门在侧面是开着的，我们不注意就会撞到开着的柜门。

因此，吊柜离地面的最佳高度应为145厘米，深度不宜过大，40厘米左右为最合适的高度。为方便日常使用，柜门也可改为向上折叠的门。

综上，你应该知道如何设计你的厨房了吧。

1、厨房越小越要有足够的台面操作空间，（用过小台面的，太难受了），U型橱柜设计可以最大限度增加台面面积。

2、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了

3、为了增加储物空间，要有个大高柜，把烤箱嵌入在中间，这样既实用又美观，用起来还不用弯腰，省劲。

4、挡水条很好使，橱柜台面一定要有，防水滴下来

5、开放的置物架，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都要放在柜子里。

6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了

7、镂空架放葱姜蒜很适合

8、外置垃圾桶，比橱柜内置垃圾桶好使，因为橱柜内置的会忘记丢就发霉了

9、沥水架很好用，最好悬空，不占用厨房台面

10、厨房的瓷砖要选光滑好擦洗的，不要选小块马赛克或者是防滑砖，这些都很容易藏污纳垢。

11、橱柜背后是一定要贴砖的，这也是为了保护橱柜板材不变形和不受潮

12、厨房的灯光要选白色、才能分辨食材是否新鲜

13、橱柜切菜板记得加射灯，切菜好用

14、厨房湿手拔插座，太危险。在厨房安装带开关插座，不用拔来拔去，更安全

15、水槽；厨房水槽最好安装在窗台的下方，这样不会挡住自然的光线，洗菜比较方便。同时，洗完碗筷之后，打开窗户，水槽很快就会被风吹干!

16、水槽下留插座，可能后期会装垃圾处理器或者净水器之类的，要是到时候没有电源可就麻烦了。

17、厨房家用抽油烟机功率有限，安装别太高，在额头前方就好

18、厨房就别装空调了，过滤网难洗到想哭。为了夏天不热，可以安装凉霸或冷风扇。

19、厨房墙面瓷砖的勾缝剂不要弄的太白，不然日常使用不注意清洁很容易变黑。

20、装个煤气报警器，这个钱千万不能省

记得点赞和关注喔！

厨房是家人烹饪的场所，由于这个地方比较容易受到污染，所以这里的装修也算是比较频繁的了，要想装得好，步骤千万别搞混了。那厨房装修步骤是怎样的呢？

不同的风格所需要的预算是有差异的，先要搞清楚什么风格的厨房适合自己的家庭，价格上又是如何，符不符合预算，弄清楚了再开始装修也不迟。

厨房的布局设计、功能设计等应该找专业的设计师的来设计，厨房的结构是不能随意进行变动的，严重的话有可能会造成塌方，因此有专业人士的加入还是非常必要的。

设计师设计好后，就要找专业的工人来进行施工了，包括涂刷、贴砖、铺排水管、电路改造等项目，基本完成改造厨房。

厨房的结构、风格改变了，厨具也要选择适合新的结构、新风格的了。比如橱柜的选择，可以按新装修的厨房结构定制新的橱柜，在自己喜欢的基础之上，还要和整体风格相搭配。

前面的工作都完成之后，就可以开始选购冰箱、烤炉等厨房家电及其他配套用具了，各个厨房家电的尺寸要适合厨房的空间，总功率也要控制在合理的范围之内，保护厨房的用电安全。

许多家庭在使用厨房比较长的时间后，有些人想要转变风格，有些人觉得厨房难以清洁，就想着重新装修了，上面的厨房装修步骤正好了解一下。说难也不难，自己定好大的方向，请专业人员进行指导，然后照章施工、选购就能够比较顺利地完成了。