家里哪些地方会暗藏火灾隐患呢

宾馆、饭店虽然大多采用钢筋混凝土结构或钢结构，但大量的装饰、装修材料和家具、陈设都采用木材、塑料和棉、麻、丝、毛以及其他可燃材料，增加了建筑内的火灾荷载。

客房、公寓发生火灾的主要原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。

餐厅是宾馆、饭店人员最集中的场所，包括大小宴会厅、中西餐厅、咖啡厅、酒吧等。这些场所内部可燃装修多，可燃物数量很大，并连通失火率较高的厨房。有的餐厅，为了增加地方风味，临时使用明火较多，如点蜡烛增加气氛，菜肴加热使用炉火等，这方面已多次发生事故。

厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等，由于雾气、水气较大，油烟积存较多，电器设备容易受潮和导致绝缘层老化，造成漏电或短路起火；厨房用火较多，油锅起火是十分常见的。

仓库是物资财富比较集中的场所，一旦发生火灾，均可造成严重损失，是企业防火工作的重点。

食堂着火应该马上离开现场，男生的行为太过危险了。入秋以来很多地方的雨量开始减少，天气也变的越来越干燥，秋冬季节也是火灾的高发季节，所以消防部门会提醒大家注意用火用电安全。食堂里会使用天燃气、液化气，所以厨房内的火灾发生率也比较高。很多学校会给学生普及消防知识，会请专业的消防人员到学校讲解，还会进行消防演习，就是为了让学生知道在发生火灾时如何自救。但是长春某个大学的学生食堂内，有一名男生却在发生火灾后仍然淡定的留在食堂内吃饭。只见当时食堂内已经冒着浓烟，所有的人都在往外跑，但是这名学生仍然吃着自己手中的饭，吃完饭以后还把擦了擦嘴然后慢慢吞吞的走了出去。

这名男生的行为太危险了，网上有人评论说这就是干饭人，但不管是什么人也应该先保护好自己的生命。如果是没有吃饱，可以端着碗到外面吃，没必要留在火灾现场。看别人都急急忙忙的往外撤离，男生还不慌不忙，大家都替他着急。

火灾会发展到什么程度谁也无法预言，食堂里有燃气严重的时候还有可能会发生爆炸，所以发现火灾后千万不要在现场逗留。相信有一点点消防知识的人都知道，火灾后离开现场才是正确的自救方式。

不得不说这位男子特别的淡定，在急事面前也不慌乱，这样的心理素质是好的，但也应该看情况表现。如果是在危险的场所，能够尽快离开最好快点离开，只有学会保护自己，才有资格谈冷静。

2．油烟重。厨房常年与煤炭、气火打交道，场所环境一般较湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油蒸汽蒸发产生的油烟很容易积聚，形成一定厚度的可燃物油层和粉尘附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面，如不及时清洗，就有可能引起火灾。

3．电气线路隐患大。在有些厨房，仍然存在装修用铝芯线代替铜芯线，电线不穿管、电闸不设后盖的现象。这些设施在水电、油烟的长期腐蚀下，很容易发生漏电、短路起火。另外厨房内运行的机器比较多，超负荷现象严重，特别是一些大功率电器设备，在使用过程中会因电流过载引发火灾。

4．灶具器具易引发事故。灶具和餐具若使用不当，极易引发厨房火灾。生活中因高压锅、蒸汽锅、电饭煲、冷冻机、烤箱等操作不当引发火灾的案例不在少数。

5．用油不当引发火灾。厨房用油大致分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油，大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油闪点较低，在使用过程中因调火、放置不当等原因很容易引发火灾。

（1）用火管理不当。无论对生产用火（如焊接、铸造、锻造和热处理等工艺）还是对生活用火（如吸烟、使用炉灶等）的火源管理不善，都可能造成火灾。

（2）对易燃物品管理不善，库房不符合防火标准，没有根据物质的性质分类储存。例如，将性质互相抵触的化学物品放在一起，遇水燃烧的物质放在潮湿地点，灭火要求不同的物质放在一起等，都可能引起火灾。

（3）电气设备绝缘不良，安装不符合规程要求，发生超负荷、短路、接触电阻过大等，都可能引起火灾。

（4）工艺布置不合理，易燃易爆场所未采取相应的防火防爆措施，设备缺乏维护检修或检修质量低劣，都可能引起失火。

（5）违反安全操作规程，使设备超压超温，或在易燃易爆场所违章动火，吸烟或违章使用汽油等易燃液体，都可能引起火灾。

（6）通风不良，生产场所的可燃蒸气、气体或粉尘在空气中达到爆炸浓度，遇火源引起失火。

（7）避雷设备装置不当，缺乏检修或没有避雷装置，发生雷击引起失火。

（8）易燃易爆生产场所的设备、管线没有采取消除静电措施，发生放电引起火灾。

（9）油布、棉纱、沾油铁屑等，由于放置不当，在一定条件下发生自燃起火。

厨房是我们每天都会出入的地方，俗话说民以食为天，厨房是幸福生活的源泉，所以要注重的是厨房的功能，这样将来入住了才会更加方便。但是由于现在社会的不断发展，厨房也是现代高科技生活的体验馆，然而厨房隐藏这些的危害你了解吗?

一：厨房隐藏的危害有哪些呢？

1.一氧化碳

研究证实，厨房里的一氧化碳，主要来自于燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟，是厨房空气中的主要污染物之一。对部分院校及大型饭店、宾馆厨房空气中的一氧化碳浓度监测表明，大部分厨房里的一氧化碳超标，最严重的超过国家规定标准的19.5倍。

2.保鲜膜

隐藏的危机：释放有毒物质

保鲜膜影响健康的问题被关注了很久。事实证明，保鲜膜的确是会释放有毒的化学物质到食物中的，特别是在用 微波炉 加热的时候。有专家称，保鲜膜会产生一种名为“外源性雌激素”的物质，它会影响人的内分泌，进而导致生育问题。但也有专家认为保鲜膜产生的少量“外源性雌激素”是不会影响到我们的健康的。目前，家里使用的保鲜膜分工也越来越细化，选择保鲜膜时可以根据用途来挑选，例如想用在微波炉内加热就一定要选保鲜膜上标注了“适用于微波炉”的产品。

3.微波炉

隐藏的危机：产生辐射

我们都听说过，微波炉工作时会产生辐射波，这些辐射会影响胎儿的正常发育。微波炉的工作原理是通过电磁辐射波制造热量，激发食物中的水分子迅速活跃起来，从而达到加热的目的。这种电磁辐射达到一定量的话，对我们的身体确实是有着不良影响的。

但是通常，只要是大品牌出产的微波炉在正常工作的情况下，其电磁辐射不会达到足以造成不良影响的程度。当然，谨慎起见，孕妇还是不要太过频繁使用微波炉。需要说明的是，用微波炉烹制的食物中是没有辐射的。只要微波炉停止工作，辐射就终止了，不要担心食物受到“污染”。

4.油烟

烹调产生的油烟会让下厨者的皮肤沾上油腻， 头发 、衣服上也会附着难闻的油烟味道。油烟的害处远不止于此，油烟可以让肺癌的发生风险增大，它还与糖尿病、心脏病、肥胖等有关。

油脂在高温下会发生多种化学变化，而油烟是这些变化中最坏的产物之一。每一种油脂产品都有自己的烟点，也就是开始明显冒烟的温度。过去人们使用的那种颜色暗淡的粗油，往往在130度以上就开始冒烟。如果按照大部分家庭的习惯，等到油脂明显冒烟才放菜，这时的炒菜温度会在200~300℃之间。这个温度产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。

二：厨房火灾的危险性

1.燃料多

 厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。 ‍

2.油烟重

厨房长年与煤炭、气火打交道，场所环境一般比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、烟道和抽 油烟机 的表面，如不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。‍

3.电气线路隐患大

厨房的使用空间一般都比较紧凑，各种大型 厨房设备种类 繁多，用火用电设备集中，相互连接，错乱的各种电线、电缆、 插排 ，极易虚接、打火。‍

4.用油不当会起火

厨房用油大致分为两种，一是燃料用油，二是食用油。有的地方将柴油放置在烟道旁，烟道起火时就会同时引发柴油起火。食用油主要指油锅烹调食物用的油，因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，如扑救不得法就会引发火灾。

三：厨房怎么安装更安全?

厨房的安全性除了要注意电路 厨具 的安装和质量，可以安装一个烟雾报警器。厨房是家里最容易发生火灾的地方，厨具都比较大功率，万一电路发生问题引起火灾的话报警器会时间发出警报， 房屋 内的人就可以时间发现并采取措施，确保人生安全。

目前厨房当中一般都是使用的天然气，虽然整体的安全程度是得到了很大提升的，但是管道方面的处理如果不到位的话，也是很麻烦的。对于天然气在家中的使用，都是有相关规定的，一定要选择对应合格的产品，而不要出现其他不合格的替代品，这是需要注意的。

电路在厨房当中也是一个很容易出现安全问题的点，我们一定要进行科学而合理的设计，并且是选用有防护盖的插座，以免清洗的时候沾到水而出现问题。除了必要的插座使用，厨房当中不要出现多余的插座，这也是很容易出现问题的。

对于厨房的 装修 来说，我建议还是以安全为主，厨房虽然空间小，但是在装修时还是要根据自己家的实际情况来规划，毕竟适合自己家的才是最合适的。相信看完我所说，你已经对厨房隐藏的危害有了一定的了解。为了我们的健康安全，一定要注意这些。