郑州经开区团团央厨地址
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放暑假了,接来团团呆了近一个月(7月19-8月16),期间带她上早教课近10次,多次带她去公园玩等。
团团在家里,也玩得很开心。或把小板凳摆起来,让熊猫、小兔子等坐在上面,自己在前面开车,带她们去公园玩。或者给不同造型的公主穿衣服等。
8月17日团团开始上幼儿园了。18日中午12点我去接她。一看见我就把书包递给我,然后说要吃棒棒糖,还给我说书包上贴了一个红色的笑脸,是老师奖励给她的。
到家之后,她依然很高兴,反复说这么一句话“你说什么就什么。”我知道这是幼儿园老师在给他们进行习惯性的一些训练。还模仿给熊猫洗头,冲奶粉等,还问我“放在老刘家的熊猫是不是想我了。”因为团团特别喜欢熊猫,所以就给她买了两个,放在这边,不用来回带熊猫。还给我表演儿歌:一根小指头呀,变呀变呀,变成毛毛虫,爬呀爬呀!两根小指头呀,变呀变呀,变成小兔子,跳呀跳呀!三根小指头呀,变呀变呀,变成小花猫,喵——喵——喵——。四根小指头呀,变呀变呀,变成小蝴蝶,飞呀飞呀!五根小指头呀,变呀变呀,变成大灰狼,啊呜啊呜。我一猜就是在幼儿园老师教给他们的。从昨天到现在,据老师反馈,团团在幼儿园里不哭不闹,自理性比较强,吃饭也好,甚至吃饭时还给老师讲道理,说什么要好好吃饭,好好吃饭个子才能长高高,才能长大。就是第一天别的小朋友玩玩具的时候,她不知所措,后来在老师的引导之下也去与小朋友一起玩。
团团午睡大概一个半小时时,我恰好在厨房忙,没有陪她。我一出来,突然发现她抱着熊猫坐在沙发上,没哭,睡醒后自己直接从床上下来穿鞋到客厅,她还跟我说,我与奶奶玩躲猫猫呢。
团团这次来,变化很大。
以前团团想让我抱时,肯定会说一个目标点,即到此就自己下来走。最近不说目标了,理由是说了目标,到了目标点你就不抱我了。
这次来晚上不跟妈妈睡,一直说要和奶奶睡,明显比以前乖多了。8月16日下午准备送她回去,我整理她的各种玩具时,她也着急的帮忙,这个放哪,那个放哪,她还指挥我呢。尤其是沙发上的各类玩具。整理完后,我在厨房忙时,听到她大声喊“奶奶,快来给我照相!”我过去一看,她将小凳子摆放在沙发上,自己端端正正的坐在上面,摆姿势,要我给她照相。
现在的团团动辄就站在椅子上,甚至坐在餐桌上,嘴里念叨“我要吃个啥,我要吃个啥。”一次要午睡时,想喝特仑苏,我没给,原因是她吃了十几个西葫芦鸡蛋饺子。于是她就把一箱未打开的特仑苏,推拉到床头柜边。我给她讲道理,等睡醒了再喝。睡了两个多小时,一醒来还惦记喝特仑苏,我故意逗她:
特仑苏在哪儿?在床边。这盒子好像是空的(我随手装着摸摸)。不是的,空的是轻的,这是重的(团团笑咪咪的侧着头轻轻对我说)。那里面如果装的是石头或者沙子呢?不是的,不是的(她撒娇的说。)随后我打开,团团拿了一盒奶,满足的喝起来。
团团最后一次到英格姆早教中心上课,是我陪她去的,上的是艺术课——我是厨房小助手。第一个活动是将黄瓜条切成小块,团团有模有样的边切边吃。第二个活动是用黄蓝两种颜料画画。先是黄色,团团用刷子涂抹。刷了几下之后,就直接用手抓涂。添加蓝色颜料后,继续用手将其涂在黄色上。这时候,画面的色彩发生了变化,成为褐色。老师在一旁引导,让她观察黄色和蓝色混到一起之后,颜色就会发生变化。第三个活动是制作小围裙,先用彩笔涂画老师已经剪好的纸围裙,然后用胶贴上不同形状的图案,如心形、枫叶形等,最后再用紫色毛线穿起来系上。老师让团团系着围裙站在画边照相,她也能主动让老师给她照。最后一个环节是与老师一起玩撕抛棉絮。今天的团团特别开心,与老师同伴玩耍,转着圈圈互相打闹。也许团团知道这是她最后一次上课,是她早教课的最后一次,所以表现得特别棒。
团团这次来还有一个变化,那就是喝奶睡觉前要听尤比讲故事:死海的秘密,海水为什么是蓝的?尤比的鞋店,漂亮的叔叔,谁的力气大等等。反复听后,对有的故事中人物的动作语言进行模仿,对人物的语言基本能重新准确的表述出来。一天下午,她让我与她一起表演尤比的鞋店,她当尤比卖鞋,我分别当买鞋的大公鸡,小马,蚂蚁,蜈蚣等。大公鸡买了一双红色高跟鞋,理由是它有一身漂亮的羽毛。蚂蚁有八只脚买了三双鞋,有两只是触角,不用穿鞋的,尤比一开始算错了。蜈蚣有42只脚,买了鞋店所有大小不同、颜色不同的鞋,准备参加第二天的马拉松比赛。每次除了买卖双双对话,团团还特意让我扫码付款,每双鞋三块五。最后还要关店门,说天黑了。自己就蹲在大门口的角落里,靠着墙装着睡觉。就这样反反复复的玩。
从此以后,团团过来就只能节假日了。这几天视频,当问她在幼儿园怎么样时,她告诉我们,自己特别喜欢去幼儿园,里面可好了!从在幼儿园跟着老师跳舞的视频看,团团跳得认真专注,动作也特别到位。
愿团团永远开心快乐!
“灶台太高,炒菜架手好累”、“洗碗盆太低,洗菜弯腰驼背”、“切菜时候,切好的菜却无处安身”......厨房用着别扭的情况,相信90%的读者都有体验过。
之所以厨房会用着不舒服,主要的原因就是设计的考究不到位,或者是装修厨房时根本就没考虑过设计问题,忽略了日常生活的习惯,才会把厨房装得不好用。
今天,就来给大家聊聊关于厨房的设计,希望各位看完后都能装出实用美观的厨房。
一、好用的厨房,如何装?
如何设计一个实用方便的厨房,各位可以从如下几个设计点出发,装出一个实用方便而且美观整洁的厨房:
01①更合适的高度
传统的厨房设计,往往都是按照统一的高度来装厨柜灶台的,而每个人的身高习惯都有所不同,如果做饭的人身高与厨柜高度不一致的话,就会出现架着手炒菜、弯腰俯身洗菜的情况,做一顿饭下来胳膊手都酸痛了。
在一般的家庭中,基本做饭的都是主妇,而主妇的身高是确定的;这个时候肯定是要根据主妇的身材来定制厨柜的高度,所以一般的厨柜定制公司,会根据使用者的身高来设计厨柜的高度,不过在日常使用过程中,洗菜与炒菜时候的姿势是不一样的,如果洗菜盆与灶台高度一致的话,这样还是会有不适的情况。
遇到这样的问题,更加专业的厨柜定制公司的做法是通过测量主妇的手肘高度来确定厨柜的高度,而灶台加上锅具后会更高,所以灶台是要适当地做矮一些,这样无论是洗菜还是炒菜都会更加舒适。
02②动线合理
关于动线,我们之前的文章《装修房子,如何设计布置动线?》也有介绍过整体室内设计的动线布置原则,在于家务动线而言,肯定都是越短越好的。
根据中式做饭的习惯,厨房的动线通常都是基于“洗-切-炒”出发的。“民以食为天”,咱们中国人对吃还是非常讲究的,下厨做一顿中餐所用到的配料、工序都比较多,合理地把流程中用到的东西分布并以合理的动线布置,会让做饭省力不少,避免做顿饭都要忙得团团转。
而在动线的基础下,每个动线之间留出足够的操作台面也是非常重要,否则动线再好,洗好的菜跟出锅的菜没地儿放,还是要来回走动,下图是各个操作区需要预留的尺寸参考。
03③合理的分类收纳
厨房里的瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆有上百件,如果不合理地进行分类收纳,不仅取用不方便,还容易让厨房台面被这些杂物侵占,显得杂乱无章,想找一瓶配料都要翻箱倒柜的,恐怕找到了配料锅里的菜都要糊了。
地柜用作大件锅盆的收纳,适当地加入比较薄的收纳高柜作为小件物品的分类收纳,厨房也会显得好用很多。
而在于地柜,很多家庭目前的装修都是在厨柜里装一块层板,每次在里面找东西的时候就是下蹲→打开柜门→俯身进去翻找,在漆黑的厨柜里能不能找到全拼眼力;
而合理的地柜,应该装上拉篮抽屉,要用的时候拉出来一目了然;有了拉篮收纳,把抽屉拉出来后取用也比较方便,无需俯身甚至钻到厨柜里去找东西。
04④台面宽度
传统装修在做厨房台面进深的时候,一般都以60cm来设计的,而装上灶具后,一般灶具外侧都会留下一条碗都放不下的边线空间,非常的鸡肋浪费。
其实,这个时候只要把操作台的进深加宽3cm,这个位置就可以利用起来,用来放置配料碗,配料碗放在灶台上,切菜区用起来就会宽松、方便不少了。
05⑤合理的布局
有不少小户型的厨房,只能做一字型或L字形的布局,而通道多出了一个20-30cm左右的空间,想做厨柜又太小,所以只能是浪费闲置;其实这个空间,也是可以定制上一个薄薄的收纳柜,用来存放瓶瓶罐罐或干货的话也是刚刚好,还不会太深不方便取用。
经过增加一排的薄柜,厨房的布局也可以可以从Ⅰ字形的厨房变身Ⅱ字形的厨房,经过这么优化,不仅增加了厨房的收纳,厨房的操作动线也相应地缩短,真的是非常巧妙的设计。
厨房,应该是一个家庭主妇在装修中最应该关心重视的一个位置,一个好用的厨房,可以让我们做饭得心应手,心情愉快,做饭味道自然香。所以,厨房装修,千万不能忽视设计!
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这里我觉得不是很好,要充分利用员工的积极性,互相合作,才是王道,单凭一个人是左转不了20多人运转的厨房的,要有效利用团队资源,充分发挥每个岗位的作用,互相配合好,才能体现出团队的强大!
宋亚轩和刘耀文都是时代少年团的成员,因为他们两个从小就一起在公司训练并且一起出道,所以关系非常要好。两人虽然看起来每天打打闹闹小学生掐架,其实他俩之间的相处模式反而是最成熟。在镜头面前他们不会避讳彼此的亲密。
【1】
前天,我刚切完菜,赵师傅就问我分餐间我和杨师傅谁负。我笑着说有事说事,不管谁负责,完成任务就行。她给说大师傅把饭洒在窗口的台子上了,他也不擦不管,后来被领导看到了,问是谁负责的。我笑着说:“就这点小事呀,拿个抹布一下子不就完事了。”说完,我拿了一块抹布转身出了厨房,因为赵师傅所说的出餐窗口台子在窗外。
经过厨房外大厅时,我看到主任与一位男士说话,那男士有五十多岁,高个,挺干净的。因为他们在谈话,我从他们旁边走过,也没同领导打招呼。
到了出餐口的窗外,我才发现那太子下面太脏了,根本不是我想的那样抹一下就完事,所以我就在那里耽搁了好长一段时间。
分餐间一直是杨师傅收拾,可她平时只收拾里面,外面从来都不管。
就在我弯着腰擦台子下墙壁时,主任在我身后对我说:“向师傅,厨房来了为试工的新师傅,刚才我在里面没看到你,给你说一下。”
“哦。我知道了。”我笑着对主任说。
“他刚来,不熟悉环境,有事多帮帮他。”主任对我说。
我一边干活一边说:“没问题。都是同事嘛,应该的。”
“那你忙。”主任说完就走了。
厨房突然来了一位新厨师,这本来就安定和谐厨房就更加不安定不和谐。我知道,他们每个人都将会使劲浑身绝招去拉拢这位新来的厨师,就像我当初踏进这是是非非厨房一样。
【2】
收拾完出餐口窗外的台子和墙壁,回到厨房,我就忙着数餐具。由于厨房的操作间与洗碗间隔着一道防火墙,我没有看到新来那位师傅。等到我们吃饭时,他已经走了。
也就是吃饭时,赵师傅对我们说。领导把她叫去了,叮咛她一定要帮帮这位新来厨师。她当时就对领导说,只要新来厨师不骂人,她会尽一切能力去帮他。她还说,她就直接对领导说我们的大厨师整天骂人。
赵师傅和大厨师的矛盾已经没办法和解,说句不好听的,不仅赵师傅,就是王师傅与杨师傅也一心想把大厨师赶走。
厨房突然来了位新厨师,大家已经有了预感,———他是来替代大师傅的。虽然他们之间谁和谁都不说话,可是从各自的言语里看得出都挺高兴。
“这新厨师,一看就是个利索人。”赵师傅说,“你看看人家,多干净,比那老东西强百倍。”
“那新来厨师个高,长的也好,人也和善。”杨师傅说。
她俩说什么,王师傅不仅跟着全部符合,而且对新来厨师说话也更加温言细语,态度谦恭。
此刻的他们已经是同仇敌忾的同盟军一致对抗排挤我们那位“没有领导能力,却处处耍领导威风”的大师傅。
我笑了笑:“不管新的旧的,咱们该切菜照样切菜,该洗餐具的照样洗餐具。谁的活也不会少。”
“那是。”王师傅居然也符合我,“该干啥还干啥呗。”
尽管我当初一进厨房,大厨师恨不得把自己活全推给我,可我一点也不怪他,因为这是中国领导的普遍做法。更何况,这新来的厨师,我们根本就不了解,至于以后会怎么样,谁能知道呢?可切菜这活是我们必须做的。
新来厨师不怎么说话,只是默默地干活。当然,想要在这一天之内让他成为各位师傅自己的“同盟军”那是不可能的。人不是常说:“疾风知劲草,路遥知马力”嘛。
这一天,赵师傅“绞尽脑汁”去帮助他;杨师傅“杨柳摆风”;王师傅和颜悦色套近乎;大师傅寡言少语……
我呢,和平时一样,该干嘛还干嘛。———领导又不给我加薪,与我自然没有半毛钱的关系。
“明天六点,新厨师就来上班了。这下再不用受那老东西的气。”晚上下班前,赵师傅特别高兴地给通知我们。
她的意思很明显,大厨师将不再来上班。
我什么也没说转身就走了。
说真的。我有点可怜我们这位大师傅。尽管他在工作中,他想尽一切办法总想把自己活推给我们,从来不考虑我们能否承受,但这不过是他的自私自利罢了。可是倘若他失去这份工作,一个六十多岁人,如今再让他去哪里找工作?真不明白,我们都是打工者,为何大家不能和谐相处,一天到晚就为了少干一点活,何苦挖空心思总想着把别人赶走呢。
唉!……
【3】
新来的厨师昨天早晨来上班了,大厨师也来了。
哈哈!原来不是领导让大师傅辞职,而是给大师傅添了一个助手!
这不仅出乎我的意料,更出乎各位师傅的意料!
昨天一天,整个厨房的情况真的很有意思……
一大早,我像平日一样去煮鸡蛋。王师傅叫我。我问他啥事。他说没事。只是一个劲地给我说单位给他买的绞肉机特别特别好用,不仅能绞肉还能绞菜,既省时间又省力……
我知道他的意思。给大师傅添了一个助手,这让他特别没面子。当初单位买绞肉机时,他特意和领导商量不卖那带有切肉片肉丝的,而且领导又不让我们给大师傅帮忙,这下把心里没谱的大师傅天天忙的昏头转向,几位领导又轮着挑大师傅的刺,那几天,大师傅低声下气,可把几位师傅乐坏了,一个个人前人后把新来厨师夸到了天上,又把大厨师贬到了地下。可万万没想到原来是给给大师傅添了一个助手。
大厨师端着个茶杯,拿出了以前从来就没有威风端以前从来就没有的架势,指挥新来厨师干这干那,他把新来的厨师指挥的团团转。就像指挥当初刚踏入厨房的我一样,他培养厨房人员,最拿手的就是将他点火———他经常被烧他认为最危险活先传授给新人。据几位师傅说,凡是以前进入厨房的人,没有不背烧了头发眉毛的。听了几位师傅之言,尽管我一直小心谨慎,可有一次还是因为他忘了关鼓风机,被喷出的火焰烧了我的头发与眉毛。他总是说自己年龄大记性不好,不是忘了开关排风扇,就是忘了关鼓风机。其实,这都是他没有养成良好习惯,因为他总想耍厨师长威风,一心想把自己活推给别人,能自己不做的绝不伸手。古人云:“习惯成自然”,倘若养成了良好的习惯,那又怎么能够经常忘记呢?
从新来厨师干活的手法可以看出,他并不是专业的厨师。而我们的大师傅也不是。也不知道他们谁是谁的师傅,不过,这两天做出的菜的确有点咸。
这一整天,赵师傅一边干活一边总着急忙慌地想着给新来厨师去帮忙。她这人就这样,对新人总是那么热情,可是过不了多久,她就会想方设法整人家一顿。尤其是吃饭的时候,她一个劲地问我和王师傅,炒的菜是不是特别有味特别好吃。我们说“是”。她说:“新来厨师人家是大厨师,比那老东西强多了。”其实,我们吃的那个菜并不是新来厨师炒的,而是我们大厨师炒的。
杨师傅有点伤风感冒,一副林黛玉病美人弱不禁风的样子。更何况,这一整天,尽管杨师傅强撑着在操作间不断地出出进进,由于有了新的厨师,大师傅与王师傅也有所顾忌,不敢明目张胆为了杨师傅这个迷人的“小美女”说一些争风吃醋的酸言辣语。杨师傅一整天就像一个霜打的茄子。
在厨房待了快一年了,习惯了师傅们之间鸡斗狗咬,更不愿参与他们之间的是非之争,我呢,该干嘛还干嘛。
不过,从新来厨师对炒菜似乎并不太拿手,他倒不像是来替代大师傅,而是来给大师傅做助手的。我觉得这样最好!———我们已经够忙了,大师傅还要把他的活在加给我们,现在来一个人帮他,那他就不会再惦记让我们给他干活了。
今天早晨,切菜时,杨师傅说她不舒服,干不了。我说让她去宿舍歇歇。没想到赵师傅不依不饶:“想不干活歇着没门。干不了你就请假。”
我说:“赵姐,你怎么这样啊。谁还没有个头疼脑热的时候。”
赵师傅说:“不是我不讲理。上次我有病,头痛的不行!我干完活在宿舍歇会,她都把我告到领导那里。就为这,后来我还请了几天假呢。”
这杨师傅与赵师傅之间的是是非非,我还真说不清。
早餐后,杨师傅去了宿舍,赵师傅也跟着去了宿舍。
我一直忙,也没在意。后来杨师傅来了,她说赵师傅坐在宿舍,说杨师傅若不请假,她就不干活她也不干活陪着她,等着让领导来处理。而且园长和主任就在宿舍外边的会议桌坐着谈事呢。没办法,她只好来厨房了。
这个赵师傅,可真是敢说敢做。
新来大师傅在操作间做菜,由于环境比较生,显得有点摸不着头绪,可是大师傅根本不管,他拿了食谱坐到厨房外面去了。
自从大师傅上次骂我给他帮忙让他显得他的工作能力不强,我就有点不好擅自越雷池一步。———看到新来的师傅手忙脚乱,我也不知道该不该给他帮忙。而杨师傅告诉不要帮,看他怎么干。她是这么给我说,可她却会时不时去帮忙洗盆。而且她还当着新来师傅说:“作为厨房小工,那洗锅洗盆本来就是应该的。”
赵师傅也一反常态,拼了命地去帮新来师傅,倒是我只是一味干自己的活成了个自私自利的家伙。
我知道,我给厨房新来师傅的第一印象已经大打折扣!