如何安装厨房排烟通风管道
厨房排烟通风管道起到排烟的效果,那么在安装过程中方法一定要对才可以。那么,厨房排烟通风管道安装方法有哪些?接下来就让PChouse来给大家进行解答。
1、每个厨房里面都是会装有烟道,而且烟道里面也是有主副之分,而且主烟道串联也是连着整个楼体,而副烟道也是独立的,会先到副烟道里,然后从孔再将进入到主烟道,所以家里在装烟道时,烟道一定要保存好,防止出现倒烟或串烟的现象。
2、修整楼板预留洞(大的偏差通知土建方打凿),首先弹出楼板预留洞的中心线,以中心线为基准按予留洞尺寸要求修整(如果是通风排烟管道的安装,通风管道和排烟管道应该分开,两者的通风方向和地点是不同的)。
3、需要在公共烟道入口处安装逆止阀,接着拧紧螺丝固定逆止阀,当然止逆阀的功效都是防止油烟倒灌,脱排油烟机安装周围应避免门窗过多,因为门窗过多时空气对流过大,使油烟上升未至250mm的有效吸力范围就已经扩散不少。
1、吸油烟机应安装在燃气灶具中心点正上方位置上,其底平面与燃气灶具之间的距离应在650mm-750mm范围内。
2、尽量不要把吸油烟机安装在门窗等空气对流较强的位置附近,以免影响吸油烟效果。
3、出风管不宜太长,最好不要超过2米,而且尽量减少折弯,避免多个90度折弯,否则会影响吸油烟效果。
厨房补风可以改善室温、提高氧含量、正压排烟等效果。
以前厨房鲜风机一般用风柜之类的,但是现在大部分转用环保空调作为鲜风机了。
主要是因为:
1、风柜比较笨重、不容易安装
2、风柜功率一般较大、耗电量也比较大
3、环保空调风量大、但是功率低,也就是耗能低、电费低。
4、而且环保空调不但送鲜风,而且还可以给厨师降温、并且是经过过滤的凉风、干净且凉爽。
其中,佳锋环保空调作为厨房鲜风机在行业知名度也较高,稳定且效果好的特点正在逐步取代传统柜机。
厨房内负压值不利大于5Pa,因负压过大,炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。
可将补风量的30%作为岗位送风,送风口直接均匀布置排气罩前侧上方。
厨房送风可直接利用室外新风,仅设置粗效过滤器。此外,为改善炊事人员工作环境,宜按条件设局部或全面冷却装置。厨房用具发散的热量与空气调节冷却负荷的关系,可用下式计算:
灶具热源为煤气的场合:
qc=qeF1F2≈0.1qe。
式中 qc--厨房空调冷负荷,kW;
qe--厨房设备散热量,kW;
F1--设备同时使用系数,取0.5;
F2--设备输入功率中表面辐射热的比例,取0.32;
F3--排风排热系数,取1.6。
灶具热源为使用电及蒸汽的场合:
为避免厨房向餐厅串味,可将60%的送风量送入餐厅,然后再由餐厅流至厨房。鉴于厨房的通风换气量很大,如此大的补风量均经餐厅流向厨房,从节能和管道布置等方面考虑,这种方法并不可取。
厨房排油烟风管不需要做保温。
通过风轮排出去的油烟,温度不是很高,PVC材质的排烟管的耐热温度远超油烟温度,而且耐氧化能力高。
油烟会先到副烟道里,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道,就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。
扩展资料:注意事项
许多用户在烹调时,只开几分钟就关了抽油烟机,这不能发挥它的作用,正确的 使用方法是只要烹调一开始即应打开,直到整个烹调结束后再经过5~6分钟,才能关机。
这里因为天然气或液化石油气,在抽油烟机停用的情况下,只要燃烧几分钟氮气化合物就超过标准5倍,而一氧化碳气体可超过标准的65倍以上,因此在烧菜煮饭过程工作中,抽油烟机应全程工作, 而不能时开时停。
至于烹调结束后,仍需工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的有害气体最大程度的排出去,不使其滞留在厨房内,以防危害人体健康。
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:
一、主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
二、排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
三、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
四、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
(1) 送风,包括通气,如送鲜风和排气,这个范围很广,如工厂车间,生产场地空气,由于有害气体产生需要排出室外,又需要把室外空气输送至室内。这时就要使用流量大而压力小的空气输送管道,螺旋风管就最适用,一般情况下使用镀锌铁管,有腐蚀性及特别潮湿场所使用不锈钢管。
(2) 送冷风。最常见的是中央空调的管道,这种管道需要加保温材料。螺旋风管可内贴保温材料,外表看来美观。
(3) 排油烟。饭店、酒楼、宾馆的厨房均有大量油烟产生,需要排出,使用圆形的风管就是油烟囱。在这里,螺旋风管该叫做油烟管。
(4) 除尘。有些工厂生产车间很多尘埃,需要专门的除尘装置,其中风流量较大的管道,可使用螺旋风管。
(5) 散装物料输送。有些工厂的生产过程中,需要输送松散的颗粒,特别是比重不大的如发泡塑料粒之类的使用螺旋风管造价低、效果好。
其次了解风管的产品特点:与手工敲制的传统白铁管比较,机制的螺旋风管具有以下优点:
(1) 密封性好。
(2) 强度与刚性均好。
(3) 通风阻力小,通风噪声小,圆管优于方管。
(4) 安装方便,连接点少。
(5) 档次高,外表美观。