细陶茶具有什么优点和缺点
陶土茶具的优点和缺点:
优点:
宜兴的陶土,黏力强而抗烧。用紫砂茶具泡茶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色;
缺点:
由于釉面砖由底胚和表层较薄的釉层两个部分构成,其作用地砖使用时,其抗折强度比全瓷砖要差。
陶瓷茶具,主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具,包括陶瓷茶壶,陶瓷盖碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盘,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等;主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、河北唐山。
挺好的。
三亩陶茶具黏力强而抗烧,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色,所以不错。
陶瓷茶具是专门泡饮茶叶器具中的一种。主要由高岭土、紫砂泥等原材料烧制。一套陶瓷茶具中主要包括陶制的茶壶、盖碗、茶杯、茶盘、茶托、茶洗。陶瓷茶具大部分产自江西景德镇、广东佛山等地区。有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具、玲珑瓷茶具等类别。
导语:陶瓷质茶具传热不快,保温性能好,而且不会与茶发生化学反应,用来泡茶能够很好地呈现出茶的色、香、味,实用性强。瓷质茶具的造型丰富、美观,装饰精巧,图案清新,具有艺术欣赏价值。在购买瓷质茶具时,应考虑其实用性、艺术性兼具。
陶瓷茶具的选择技巧目前,由于陶瓷工艺不断进步,瓷质茶具的品种越来越丰富,如何选择一套好的瓷质茶具是每个茶友都想了解的问题。选购瓷质茶具时,主要仔细观察瓷器本身,可以归纳为六个字,即“一看、二听、三摸”。
一看:观察瓷质茶具的釉色
选购素净的纯色瓷器,首先观察瓷器釉面是否平整光滑,有没有斑点、落渣、缩釉等购买彩瓷茶具,应该看釉色是否均匀,色彩是否和谐,花纹的线条是否连贯选购整套瓷质茶具,除了仔细观察每一件瓷器以外,还应该观察整套茶具的釉色、花纹、光泽度是否协调一致,把整套茶具放在同一水平面上,看是否整体周正平稳。
二听:听叩击茶具发出的声音
用中指和食指的指尖轻轻叩击茶具表面,听其发出的声音,一般瓷化程度好的、无损伤的瓷器,敲击的声音应该清脆悦耳,而质量较差的'茶具则声音相对沉闷沙哑。
三摸:抚摸茶具表面
要亲手抚摸茶具表面,质量好的瓷质茶具的釉面光滑而不涩,手感柔滑细腻。
经过“一看二听三摸”之后,基本上可以断定瓷质茶具的优劣。除此之外,还可以根据个人的喜好来选择不同器形和纹饰的茶具。
茶具选择什么材质的好
茶具选择什么材质的好,很多人都不知道茶具应该如何选择,比如说常见的问题有什么材料的茶具好,在选购的时候材质是很重要的一个问题了。下面看看茶具选择什么材质的好。
茶具选择什么材质的好11、金属茶具
是用金、银、铜、锡制作的茶具,古已有之。尤其是用锡做的贮茶的茶器,具有很大的优越性。锡罐贮茶器多制成小口长颈,盖为圆筒状,比较密封,因此防潮、防氧化、避光、防异味性能都好。至于金属作为饮茶用具,一般评价都不高。
2、漆器茶具
较着-名的有北京雕漆茶具,福州脱胎茶具,江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等,均别具艺术魅力。
3、竹木茶具
历史上,广大农村,包括茶区,很多人使用竹或木碗泡茶,它价廉物美,经济实惠,但现代已很少采用了。在我国的南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗用来泡茶的,经济而实用,又是艺术欣赏品。
4、玻璃茶具
素以它的质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶,尤其是冲泡各类名优茶,茶汤的色泽鲜艳。
5、陶土茶具
是指宜兴制作的紫砂陶茶具。宜兴的陶土,黏力强而抗烧。用紫砂茶具泡茶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。
茶具选择什么材质的好21、紫砂功夫茶具
紫砂功夫茶具可以说是最为常见,也是最受茶友喜爱的茶具了。外形精美,独特的双重气孔结构,具有透气性好,吸附力强的优点。用它沏茶,不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质,使用较长时间后,以沸水注入空壶亦有茶香。此外,紫砂壶使用越久,壶身色泽越是光亮照人。
2、陶瓷功夫茶具
陶瓷功夫茶具,具有传热较慢、保温适中、保茶原味的特点,并且此类功夫茶具一样平常造型雅观,装饰优良,极具艺术浏览代价哦。用陶瓷工夫茶具沏茶,香味出格醇郁,茶汤久置也不易变味。
陶瓷材质的功夫茶具,有一壶四碗套装的',也有一壶六碗套装的,有的还配有托盘,价值也是几十元到几百元不等,较量适用,得当较多人的咀嚼。
3、铁壶功夫茶具
铁壶功夫茶具的导热性能好,能提高水温,具有软化水质的优点,适合冲泡老茶或煮茶使用。铁壶煮出来的水含微量的铁离子和极少的氯化物,能充分改善水质,使水质更为甘甜、饱满顺滑,泡茶可有效去除茶中的霉味,提升品茗的醇和感受。同时铁壶能提升沸点,冲泡香气高的茶如铁观音和普洱老茶时,使茶汤香味更佳。
功夫茶具包括哪些?
1、茶壶
壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形等等。一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青等等。
2、茶杯
茶杯的选择也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯”。
3、茶海(也叫”公道杯”)
茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶(安溪铁观音)的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。
4、茶洗
选购功夫茶茶洗必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
5、盖碗的陶瓷茶具
盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。
6、茶盘
竹、木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。
7、茶匙,茶荷
就是干茶入壶前的量具,跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有
8、炉及水壶
由于大多数的功夫茶需要使用沸水冲泡,因此准备一个煮水的水壶是非常必要的,不可使用饮水机代替,因为饮水机的水的温度完全没要达到沸腾的温度。冲泡不出查的香味。
9、龙缸
大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些。用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。龙缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到。
10、储茶的罐
茶叶的存放需要密封的容器,瓷罐能够遮光,放在阴凉干爽的地方保存,可以密封后放在冰箱中。也可以选择一些质量好的,无明显焊缝的锡罐作为茶叶的容器。
什么材料的茶具好,比如说经常用的紫砂材质,还有陶瓷材质,是比较常见的,而且也要看具体的质地,价格也不一样。功夫茶具包括什么,包括的种类有很多的,比如说茶壶,水壶,还有茶勺,茶叶桶等等,不同的种类也分为不同质量价格,所以了解了功夫茶具的介绍,才能更多的认识茶文化。
茶具选择什么材质的好3泡茶选什么材质的茶具比较好
1、茶具,最好的就是一陶瓷制成的。
2、白瓷制成的茶具稍差一点,瓷类的茶具品茶不错。
3、玻璃杯就更差了点,玻璃杯可以用来欣赏茶叶起伏。
4、最差的是保温杯还有塑料杯,因为塑料杯泡的茶不能接触高温,不然有异味。
什么材质的茶具好?哪种茶具好?
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什么材质的茶具泡茶好
泡茶所需的器具分为两大类:主泡器具和辅助用具。主泡器具包括壶、公道杯、品茗杯以及滤网等;辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等。另外,备水用具也是必不可少的。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯,其余用具根据习惯和需要可繁可简。
茶具什么材质最好
茶具在选择的时候需要具体情况具体分析。
首先大家最为感兴趣的自然是紫砂茶具,紫砂茶具对于茶(尤其是乌龙茶)来说是非常具有亲茶性的,其本身存在的双重气孔结构让紫砂茶具具有很强的通透性,达到促进茶叶品质的发挥。
茶具的另一大类是陶瓷茶具。陶瓷茶具通常都是指瓷土制作的茶具,这种茶具最大的特点就是内外壁都是施釉的,因此其表面都是光滑的,几乎没有气孔,与紫砂茶具形成鲜明的对比。这样的好处在于不会吸收任何茶香。
玻璃茶具也是茶具中最受欢迎的种类之一,这种茶具自然是使用玻璃材质制作而成的。这种茶具主要有两方面优点,一方面与陶瓷茶具相似,即不吸收任何茶香,保证茶汤的原味;另一方面则是其透明的特点,人们通过肉眼就能够清晰地看到茶具内的一切,增加美感。
茶具需根据使用的场合和茶的类型来进行选择,不同的需求对应不同的茶具。下面跟着小编生活慢慢涞一起去看看怎么选茶具吧。
茶具种类总的来说,在目前的茶具种类中,陶瓷茶具和陶土茶具居多,其次是玻璃茶具,其他茶具较少。陶瓷的特点是传热差,保温适中,与茶叶不发生化学反应,茶叶能获得更好的色泽和香味且外观美观,装饰精美,具有较高的艺术欣赏价值。黏土茶具的特点是造型优雅,颜色简单。用于泡茶,香气醇厚,汤色清澈,保热性好,夏茶口感不易变质。最典型的代表自然就是我们常见的紫砂壶了。
不同的茶叶品种适合不同的茶具根据茶的不同可以选择不同的茶具。一般来说,对于香气较重的茶,应选择瓷壶、瓷盖碗或硬度较高的玻璃杯。这种茶具散热速度快,泡出的茶汤清香爽口。对于重味的茶,使用硬度较低的壶,如乌龙茶、红茶、紫陶壶、石壶等。
绿茶的本质特征是“清茶”,这是对茶具要求最高的变化。冲泡时宜选择薄壁、易散热、质地致密、气孔小、不易吸湿(清香)的茶具,如玻璃杯、薄瓷杯等。
花茶适用于青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶、杯。
红茶宜用白瓷泡制,汤品可盛于玻璃杯中,便于衬托其“宝光、金晕、红汤”三大特色。
冲泡白茶的水温比较高。建议选用隔热性能较好的餐具。
乌龙茶可用于紫砂茶壶杯,或白瓷茶壶杯,碗和有盖杯。
黑茶可以泡也可以煎。配上陶瓷茶具或砂粒较粗的紫砂茶具,茶具的吸附性可以消除茶叶在储藏过程中形成的不良味道,使红茶的优势更加突出。
综上,相信你已经知道茶具选哪种比较好啦。
如何鉴赏陶瓷茶具
随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。那么怎样去欣赏一套茶具,怎么去选择一些茶具的时候,更要讲究和谐和搭配,瓷器的质地、颜色、大小都是需要去甄别一番,这样才能使每个环节相得益彰。下面就怎样鉴赏陶瓷茶具做一介绍。
一、白瓷茶具
白瓷茶具施透明或乳浊高温釉的白色瓷器。在长期的实践当中,窑匠们进一步掌握了瓷器变色的规律,于是在烧制青瓷的基础上,降低釉中氧化铁的含量,用氧化焰烧成,釉色一般白中泛黄或泛绿色,还原焰烧成釉色泛青,有"青白瓷"、"影青"之称。唐代白瓷生产已十分发达,技艺卓越首推北方的邢窑,所烧制的白瓷如银似雪,一时间与南方生产青瓷的越窑齐名,世称“南青北白”。
二、青瓷茶具
青瓷茶具是青色高温釉的瓷器。青瓷釉中主要的呈色物质是氧化铁,含量为2%左右。釉由于氧化铁含量的多少、釉层的厚薄和氧化铁还原程度的高低不同,会呈现出深浅不一、色调不同的颜色。若釉中氧化铁较多地还原成氧化亚铁,那么釉色就偏青,反之则偏黄,这与烧成气氛有关。烧成气氛指焙烧陶瓷器时的火焰性质,分氧化焰、还原焰和中性焰三种。氧化焰指燃料充分燃烧生成二氧化碳的火焰还原焰是指燃料在缺氧过程中燃烧,产生大量一氧化碳及二氧化碳、碳化氢等的火焰中性焰则介于两者之间。用氧化焰烧成,釉色发黄用还原焰烧成则偏青。青瓷中常以"开片"来装饰器物,所谓开片就是瓷的釉层因胎、釉膨胀系数不同而出现的裂纹。哥窑传世之作表面为大小开片相结合,小片纹呈黄色,大片纹呈黑色,故有"金丝铁线"之称。南宋官窑最善应用开片,且胎薄(呈灰、黑色)、釉层丰厚(呈粉青、火黄、青灰等色)的特点,器物口沿因釉下垂而微露胎色,器物底足由于垫饼垫烧而露胎,称口"紫口铁足",以此为贵。越窑以产青瓷而驰名世界,其作品呈现一种特别的"雨过天晴"色,质地如冰似玉,后流传至国外,成为中国瓷器的代表作。
三、黑瓷茶具
黑瓷茶具是黑色高温釉的`瓷器。釉料中氧化铁的含量在5%以上。商周时出现原始黑瓷,东汉时上虞窑烧制的黑瓷施釉厚薄均匀,釉色有黑、黑褐等数种,至宋代黑釉品种大量出现。其中建窑烧制的兔毫纹、油滴纹、曜变等茶碗,就是因釉中含铁量较高,烧窑保温时间较长,又在还原焰中烧成,釉中析出大量氧化铁结晶,成品显示出流光溢彩的特殊花纹,每一件细细看去皆自成一派,是不可多得的珍贵茶器。
四、青花茶具
青花茶具是釉下彩品种之一,又称“白釉青花”。在白色的生坯上用含氧化钴的色料绘成图案花纹,外施透明釉,经高温烧成。在烧制时,用氧化焰时青花色泽灰暗,用还原焰则青花色泽鲜艳。
五、彩瓷茶具
彩瓷茶具是釉下彩和釉上彩瓷器的总称。釉下彩瓷器是先在坯上用色料进行装饰,再施青色、黄色或无色透明釉,入高温烧制而成。釉上彩瓷器是在烧成的瓷器上用各种色料绘制图案,再经低温烘烤而成。
六、珐琅彩茶具
珐琅茶具是釉上彩品种之一,又名“瓷胎画珐琅”,即成烧成的白瓷上,用珐琅料作画。珐琅料中的主要成分为硼酸盐和硅酸盐,配入不同的金属氧化物,经低湿烘烤后即呈各种颜色,多以黄、绿、红、蓝、紫等色彩作底,再彩绘各种花卉、鸟类、山水和竹石等图案,纹饰有凸起之感。
2、羊脂玉瓷茶具的缺点是:烧羊脂玉瓷很困难,而且这个过程很复杂。一件成品需要生产多件才能出一件,大型成品合格率较低。然而,近乎苛刻的制造工艺与极低的成品率表明,最好的羊脂玉瓷茶具的稀缺性和稀有性。