紫砂内胆好还是陶瓷内胆好

使用电炖锅时，也会需要考虑它的材质耐用问题。那电炖锅是陶瓷好还是紫砂好？PChouse带大家一起了解下吧。

电炖锅还是选择紫砂好。紫砂锅富含人体所需的多种元素，具有很强的保健功能，具有保温性能好、升温均匀等特点，可适用于炖煮、煲汤等。从安全性的角度来考虑，紫砂锅是不含任何化学涂料的，其中富含人体所需的微量元素，具有保健功能。

紫砂锅里含有丰富的原谅元素，长期使用对人体有益。用这一类锅子煮东西，这些微量元素就会进入到食物里，被人体充分吸收，煮出来的食物也更加的香，营养能够得到更好的保存。白砂锅具有很强的稳定性，其砂质很细但锅体的强度很高。

而陶瓷由陶土烧制成的，含有一定的化学涂料，但是一般正规的产品对人体都不会产生危害。紫砂锅的耐热性比白瓷锅更胜一筹，能够更加均匀受热，因此煮出来的汤不会显得很油腻。而白瓷类锅子主要是美观性强，用来做餐具会比较好。

他们跟净水器净水相比，拥有以下好处：

1. 有“养水”特性，可吸附水中异味杂质、减少细菌滋生，相当长时间保持内水质不变坏。

2. 水缸坯体中的矿物质会溶解在水中，富含量有益人体的微量元素。

3. 净水性价比高，清洗方便，无需频繁更换滤芯，让水质达到国家级标准。

4. 集多功能于一身，可净水、存米、存茶叶、腌制酿造等，腌制酿造还可活化益生菌。

5. 可美化家居装饰，古典大气，是一道亮丽风景线。

紫砂水缸跟传统陶瓷水缸相比，紫砂水缸外观质感更好，且净水效果更佳，但损坏后的更换成本较高，毕竟紫砂制品价格不便宜。

近年，陶瓷水缸也出现新的类型，其中旺水和陶海岩器水缸，以沉积在崖山海域，长年风华的海岩矿，经历特殊工艺烧制成，具有特殊的活性微晶结构与多孔构造；根据送检华南理工大学的报告显示，比起传统陶缸，海岩器拥跟紫砂缸类似的功能，同样透气不透水，能让水质净化软化；而且由于活性微晶结构，比紫砂缸更适合酿造腌制；还有，其成本跟紫砂缸相比，相对较低。

但是紫砂价格高，低端产品有冒充紫砂的，这个要注意。

1、陶瓷的产品可以做到很薄，紫砂产品很薄的产品做不了。

2、陶瓷一般都要上釉，紫砂不上釉。

3、紫砂泥是高岭—石英—云母类粘土，含铁量高，同时还含有多种矿物元素，丰富的矿物元素。

4、紫砂茶壶不仅透气性好，泡茶隔夜不变质，而且越用越亮。

5、陶瓷产品由于上了釉，所以就没有了透气性，也就没有越用越亮的说法。

紫砂茶叶罐比陶瓷茶叶罐好。由于紫砂的材质呈双重气孔结构，是多孔性材料，所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好，用来存放茶叶，能保持茶叶新鲜，并可将茶叶中的异杂味消解挥发，使茶叶变得香醇可口，色泽如新。

而陶瓷茶叶罐密封性能一般，防光、防潮性能好。缺点是不耐用，存放不周，有摔碎的危险。更适合把玩观赏。紫砂茶叶罐具有较强的实用性，又具有较高的艺术性。

扩展资料：

保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，但是在装之前，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中。在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。

另外，茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏。

参考资料来源：百度百科-紫砂茶叶罐

人民网-茶叶易变味受潮保存方法需谨记