汝窑瓷器特点是什么,其实你也不知道!
特征与生产工艺1、釉色汝窑之不凡在其釉色,釉色以天青为主要颜色,亦包含天蓝、粉青、月白等色,有“雨过天青云破处,这般颜色作将来”的美誉。汝民窑的釉色则丰富多彩,不同釉色间有明显的地域性,即同种釉色的汝瓷主要由某一地区所生产。2、器形从宝丰清凉寺汝窑遗址出土的汝官窑瓷片分析,器型主要有碗、盘、钵、瓶、洗、盏、水仙盆、尊、盖等几类。采用手拉坯的方法制作,技法熟练。碗、盘为日常生活器皿,故造型简单大方,仅以十瓣瓜棱形或莲口式予以点缀,美观实用。钵造型成敛口,下有凹圈足或矮圈足,小巧典雅,富有生趣。瓶、洗两类造型多样,线条流畅。茶盏托造型讲究,富于装饰。而水仙盆分椭圆形和海棠式两种,设计精巧,显示了皇家的审美意趣。汝民窑主要生产民间生活用瓷,造型多样,采用多种装饰技法。各窑口在装饰方法和装饰纹样上各有其长处。3、开片传世的汝官窑瓷大多器表有纹片,无纹片者极少见。汝瓷釉面的开片是在烧制过程中因为胎和釉的膨胀系数不一而出现的开裂纹片,这本来属于瑕疵,但在文人眼里却成了艺术效果,皇宫贵族也相当崇尚。关于开片,文献纪载∶“有蟹爪纹者真,无纹者尤好”,目前公布的汝窑传世品中,无纹片的只有一件,即是收藏于国立故宫博物院的青瓷无纹水仙盆。由于汝窑以玛瑙作为釉料,所以不管是冰状纹片、浅开片或白色短纹片等,皆为鱼鳞状开片,没有纹线较长的大开片,这是汝窑与其他瓷釉面开片不同的地方。4、支钉汝官窑施釉技法精湛,多采裹足支烧,支钉很小,因此有“芝麻支钉”之说,使器表和器底全施满釉。另外也有少数采用垫饼垫烧法,器表和器底均施釉,圈足底则露胎无釉。支钉的多少因器形大小而定,多者五个,少者三个,惟椭圆洗、海棠洗和水仙盆采用六支钉,四支钉者极为罕见。汝民窑以垫饼烧制为主,少数为全满釉支钉烧制。相较之下,汝民窑的支钉稍大,如绿豆瓣。
开片纹原本是瓷器的缺陷,但它的自然天成、变幻无穷和独一无二,却一直让人们为之着迷。
经常有人会问汝窑瓷到底应该怎么养?为什么我的杯子开片不美?怎么才能养出神秘的金线等等……
其实,汝窑瓷既神秘莫测又温柔亲和,养汝瓷只需顺其自然。只要在品茶时注意规避养瓷中容易出现的错误,那么最终一定会有自然柔美的开片回报给你。
汝窑瓷开片原理
汝窑瓷属于高温釉,釉面有热胀冷缩功效,要经过两次烧制,先是胎,之后上釉。
胎和釉都有热胀冷缩属性,但他们的伸缩能力不同,学名称为“拉力系数”。陶艺师要精确地计算出收缩差,而后形成开片。
汝窑的开片纹丰富而多彩:蟹脚纹、冰裂纹、蝉翼纹、鱼子纹、鱼鳞纹等等。
▲ 蝉翼纹开片
▲鸡爪纹开片
就跟树的年轮一样,每只茶器都有自己独特的开片纹,随着品茶,主人会渐渐会发现她的变化。
4点泡茶养瓷须知
养瓷开片是以高温茶汤,令杯子开片部位瞬间收缩沁入釉裂纹理。因此,长时间用茶汤浸泡养杯不可取,因为这样会让茶渍深入开片周围,这种感觉和晕染效果类似,整个茶器看上去脏脏的。
无论杯器还是壶器,每天浸泡茶水时间最多4个小时。假如一天中觉得泡茶水时间长了,那就马上拿温水冲一下,然后用干布擦干净就好了。
汝瓷的开片纹颜色即茶水长期渗透后表现出的颜色。茶水色浅,开片纹颜色则浅;茶水色深,开片纹颜色便深。
→ 如果以单一茶类来养汝瓷,一般来说,绿茶养出的线最浅,为淡金色,且用时最长;乌龙茶、白茶养出的线是金色;红茶、生普养出的线为褐色;黑茶养出的线为黑色。
→ 如果以多种茶类来养同一壶或杯,除了保持洁净外,还有如下建议:如果这次用来喝深色茶汤茶叶,下一次最好换浅色茶汤茶叶,如此反复,这样可以让线条颜色表现得更为均匀,反之亦然。
坊间流传的开片神器、去茶渍膏,柠檬酸施剂,都不建议用。
因为那毕竟是化学的东西,暂时有效,而长期会不会对汝瓷产生损害就不好说了。况且茶最终要入口,建议大家还是少接触这些为好。
养汝瓷好比煮茶叶蛋,需慢慢来。最有效的方法是经常性使用,不用时将汝瓷茶具置于通风处,或温差变化较大的位置。
举个例子,在秋冬时节的北方使用汝瓷,开片速度较南方就为快一些。