蒸馏时烧瓶里为什么通过放碎瓷片的方法来防止液体暴沸

（1）烧瓶加热需垫石棉网，以使烧瓶受热均匀，烧瓶中加入碎瓷片能防止加热时暴沸，故填：石棉网；防止加热时产生暴沸．
（2）蒸馏和加热煮沸能降低水的硬度，故填：①②．
（3）过滤操作中玻璃棒起到引流的作用，若所得滤液浑浊，应重新过滤，故填：引流；重新过滤．
（4）活性炭具有吸附性，故粒状活性炭层的作用是吸附，故填：吸附．

原理蒸馏是分离和提纯液态混合物常用的方法之一应用这一方法,可以把沸点不同的物质从混合物中分离出来,还可以把混在液体里的杂质去掉水中所含杂质主要是一些无机盐,一般是不挥发的把水加热到沸腾时,大量生成水蒸气,然后将水蒸气冷凝可得到蒸馏水
用品铁架台、酒精灯、蒸馏烧瓶、冷凝管、锥形瓶、温度计、自来水、碎瓷片
操作
1、将蒸馏烧瓶,冷凝管仪器装配好
2、在蒸馏烧瓶里加入普通水（自来水）至烧瓶容积的一半左右,再加入一些碎瓷片（防爆沸）,然后用插有温度计(150℃)的橡皮塞塞紧（注意温度计水银球在蒸馏烧瓶支管的位置）,给蒸馏烧瓶加热
3、当水温达到约100℃时,水沸腾,水蒸气经过冷凝管冷凝后,收集在锥形瓶中,这就是蒸馏水

目的是防止“暴沸”。
对过热液体继续加热，会骤然而剧烈地发生沸腾现象，这种现象称为“暴沸”，或叫作“崩沸”。过热是亚稳状态。
由于过热液体内部的涨落现象，某些地方具有足够高的能量的分子，可以彼此推开而形成极小的气泡。当过热的液体温度远高于沸点时，小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高，于是气泡迅速增长而膨胀，以至由于破裂引起工业容器的爆炸。
液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心。为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态，常加沸石（瓷碎片），或一端封口的毛细管，因为它们都能防止加热时的暴沸现象，把它们称做止暴剂又叫助沸剂；
值得注意的是，不能在液体沸腾时，加入止暴剂，不能用已使用过的止暴剂。简单说就是因为加热时烧杯中的液体会向上冲，从而造成了一个个冒出来的“喷泉”，剧烈时甚至会溅出伤人，而沸石（瓷碎片）能够有效的阻止液体的向上冲，使加热时液体能够保持平稳。

（1）温度计水银球应处在蒸馏烧瓶的支管口附近；冷凝管应从下口进水，上口出水，以保证水充满冷凝管，起到充分冷凝的作用；烧瓶加热时应垫石棉网，；蒸馏时烧瓶内要加沸石．
故答案为：温度计水银球应位于蒸馏烧瓶的支管处（因制蒸馏水填写“不需要温度计”也可）、冷凝管中冷凝水应低进高出、未垫石棉网、蒸馏烧瓶内未加沸石；
（2）由仪器的结构可知，A为蒸馏烧瓶，B为冷凝管，故答案为：蒸馏烧瓶；冷凝管；
（3）为防止液体暴沸，应加碎瓷片，故答案为：沸石（或碎瓷片）．