外卖运营的18个技巧
第一技巧:产品定输赢,贵在菜单设计根据市场用户的饮食喜好、出餐速度、产品品质以及口味等因素考虑第二技巧:优化门店名称,搞定双分类改店名:外卖门店名称以品牌词+品类词+商圈地名改分类门店分类会直接影响曝光量,进店转化,场景排名得分以及可报名的活动等。他在门店主营分类上,选择商圈市场份额最大,这样更有利于扩大目标受众人群,从而提升进店转化和曝光量;至少让顾客先知道自己是卖什么的,才获取精准顾客,从而提升下单转化率,才不会浪费推广费用。双分类的好处在于可以提升门店曝光量,以及搜索流量,以及可以报名早餐时段的活动和在为你优选里面的流量展示等。外卖运营12大技巧,你学会了吗?第三技巧:优化产品文案设计,提升下单转化所有产品全部配置产品详情介绍;对产品名称进行优化,既要突出产品特色又要名称通俗易懂;产品描述方面,言简意赅突出产品特色。第四技巧:开业活动设计,全面拉升单量如何进入“为你优选”碎瓷片流量区?开业初期得快速实现销售破零,并实现单量的逐步提升,才能进入为你优选,从而获取平台更大的曝光。可尝试方法:配置大额满减、新客立减、减免配送费、买赠促销等活动的创建,提升店铺的综合质量分。如何提升顾客进店和下单量:1 在产品设计方面,设置了多款引流产品来拉升单量;如03元的人气轰炸大香肠,设置为了折扣产品,限1份;2 同时配置大额满减促销活动;3 门店新客立减1元,实际支付1元返5元商家代金券;(保证每个下单的顾客都能领到券,提升二次复购率);4 满xx元赠xx产品一份(提升客单价,鼓励顾客凑单);5 买赠促销(推高毛利产品);6 支付开发票,0元起开(目的是为了扩大受众人群,吸引高品质消费顾客进店);7 下单减配送费。前期基本上配置了多种促销形式,目的在于提升排名综合得分。外卖运营12大技巧,你学会了吗?第五技巧:全渠道推广+堂食引流实现单量冲刺打磨好了产品,做好了线上门店的运营,修炼好了内容,接下来就是大力推广了。为了快速实现单量冲刺,比如:店推、地推、朋友圈推广、微信群推广,同时通过现场赠送小菜的方式鼓励顾客收藏门店,还通过精准营销给粉丝顾客发券来综合拉升单量。好的产品+运营+推广,让门店单量呈螺旋式每日递增。第六技巧:适时开启七天排名加权第七技巧:通过团单拉动营业额不论是大的团单还是小的团单,其贡献的综合毛利率要远远大于散单。设计了很多双人餐、高档门槛满减,并且通过企业地推的宣传等方式拉升团单销量,以此提升门店综合毛利。第八技巧: 3个小措施,提升出餐速度1 两条线出餐,速度就快多了;2 提前准备的动作都提前做好;3 出餐区进行了分区。
我唱周杰伦的,你唱费玉清的
[十岁生日的日记里:恨]
方玉成,你还记得1996年的秋天吗?
那年的10月26日,是我方暖阳十岁的生日。也许你不记得了,因为,那天你喝得酩酊大醉,坐在沙发上胡言乱语。
晚上,妈妈炒了很多菜,还给我买了生日蛋糕。虽然那么小,但是看到这个圆圆的糕点,幸福就一点点在我心里荡漾开来,遍步全身。
我小心翼翼地坐在沙发上,渴望你能给我一个微笑或者一句祝福。
而你自始至终都在喝闷酒。因为你,小小的客厅里原有的温暖就那么一点点降温,我的心里是那么的荒凉与孤单。默不作声的妈妈不停地为我夹着好吃的菜。她的眼里,和我一样,蓄满了泪水。
方玉成,那时候的你,怎么可以这么吝啬?
在你迷迷糊糊嘟囔着想要喝水的时候,是我很讨好地站起来,拿起那个你一直用的瓷杯,跑到了饮水机旁边。
是水太烫,亦或是因为我的手上有油,所以才把杯子那么不小心地给摔碎了呢?
你的酒一下子就醒了。你怒气冲冲地冲过来,扬起手臂。是妈在背后紧紧地抱住你,她声音颤抖地说:暖阳,快点回房间。
而你,怎么可以用那么大的力气把妈妈一下子甩到地上?你可以打我,可以骂我,可以无视我的存在。可是,你不要伤害妈妈。你永远不会知道,这个善良勤恳又文弱的女人,在你背后,默默地流了多少眼泪。
我坐在地上,被你的气势给吓坏了。还好,你适可而止,骂骂咧咧地回卧室了。
晚上十点,妈妈在我的手心上贴了两张创可贴。你知道吗?在你冲过来的时候,我害怕极了,手一下子压在那些碎瓷片上。
十点半的时候,我开始写日记。崭新的一页纸上,我用圆珠笔狠狠地写了一个字:恨。
方玉成,我恨你。真的恨你。
合上那本日记本,看着硬皮封面上一家三口快乐微笑的小猪,我的心里好疼。
[我知道你的愤怒和方少中有关]
自我出生,你就没有给我一点关心。而因为一个杯子,你就如此愤怒。这究竟为什么呢?
方玉成,从妈妈断断续续的诉说中,我终于知道了原因。
我想,我的命真的很可悲,要用另外一个生命的消失,来换取我的存在。
方玉成,你一定记得方少中吧?他纯净的微笑,一定放在你心底最柔软的位置吧?想起来的时候,你一定会心酸,是这样吧?
方少中,我的哥哥。
我是在妈妈珍藏的照片上,见到他的。
照片上的他笑容可爱,眉眼和你是那么相象。他的旁边,是笑容灿烂的你和妈妈。那时候,你们在动物园的河边留念。时间是1984年春天。那时候,方少中,四岁。
这个秘密,你们竟然隐瞒了我十年。如果不是妈妈发现我在硬皮本上写下的日记,她还是不会告诉我的。她说,之所以告诉我,是为了不让我再恨你。
她说,那个自从我出生以来,你就一直用的瓷杯,是方少中给你挑的。你一直珍爱着。
她还说,这张照片,是她偷偷留下来的。
方少中是五岁那年离开这个世界的,因为肺病。
方少中走后,你悲痛欲绝。你流着泪烧掉了他所有的照片。妈妈说,每次看到他的照片,你就会嚎啕大哭。
可是,我不明白,你为什么会保留着那个杯子呢?或许,你真的担心有一天,会忘记他?
方少中离开后的第二年,我来到了这个世界上。
我想,你看到襁褓里的我,一定是失望的吧?要不然,你也不会在妈妈刚出院,就提出一个恶毒的建议:把我送人。而且,在以后的十几年里,你也不会对我如此冷漠。
我辛酸,一向柔弱的妈妈,是花费了多少眼泪与哀求,才让我留在了这个家里。
我泪流满面:我是和你有着血缘关系的女儿,你怎么可以这么狠心?
小时侯的我,体弱多病。是瘦小的妈妈抱着我,一次又一次地往医院跑。你,没有给过我一点关爱。而我,最终还是顽强地存活了下来。
我一天天地长大,心里的阴郁就开始一天天地堆积。别的同学都有爸爸陪着玩耍。而你,却从来不曾牵着我的手,给我个拥抱或者微笑。相反,你的脾气却越来越暴躁。你也越来越沉默。
可是,作为公交车司机的你,对待工作却是那么的勤恳认真。很多同学在我耳边提到过你。他们笑着说:方暖阳,你爸爸真好哦,笑起来真可爱呢。
方玉成,他们这么说的时候,我的嘴角就开始上扬。你看看,你给我带来那么多的赞扬。你都已经影响到了我的学习和生活了呢。
可是,方玉成,你怎么从来不对我笑呢?是因为方少中的离开,让你不敢爱了吗?
也许,因为太爱,就太受伤。
方玉成,这么想的时候,我就不会再恨你了。
[方玉成,我选择逃避]
上初三的时候,因为裁员,你最终被公交公司辞掉了。
你的失业,让家里的情况顿时紧张起来。你愁容满面,每日坐在家里抽烟。我们都明白,仅靠妈妈那点微薄的收入,是无法支撑起整个家庭的。
我的心里也开始无端地恐慌。每日看到在家里发呆的你,就觉得着急又气。你是个大男人啊,怎么可以一直坐在家里呢?
而你的眼里,也开始有了愧疚,看我的眼神开始躲躲闪闪。善良的妈妈从来没有因为你的失业而发过一句牢骚。倒是我,开始对你报复。
我想,从小你就亏欠我那么多,而现在的你又是那么脆弱。这是个奚落你的好机会。
吃饭的时候,我习惯在妈妈面前,说哪个同学的爸爸又给家里添加了小汽车,哪个同学的爸爸又带他去旅游了,哪个同学的爸爸晋升了教授。
我明白,你除了开车,其他的都不会。
妈妈一次又一次地打断我,而我却继续津津有味说个不停。偷偷观察你的脸色,你不发一言,脸色阴沉,眼神黯淡,夹菜的筷子也有些发抖。
我想起了十岁生日那天的情形。再看看你,我的心里开始畅快淋漓,像在炎热的夏天喝了冰爽的可乐一般。
后来,你终于去了乡下。走的那天,你神采熠熠,眼睛明亮。你自言自语地说:看来,这下能大赚一笔了。
我冷冷地看着你兴高采烈的样子,有些不屑一顾。我自私地想,要你大赔一笔才好。你看,那时候初三的我,正处于青春叛逆期,对你的不满,日益强烈。
从妈妈的口中我得知,你去乡下承包了一个橘园。那时候,橘子很畅销,生意很好。你一经人介绍,就毫不犹豫地借了很多钱,去乡下了。
你不在的那段时间,我和妈妈过得很平淡。
你的电话会偶尔打来。每次都是我接的。听到你的声音,我说的第一句话就是:你等着,我去找我妈。
那端,你欲言又止。妈妈接电话的时候,我会安静地坐在旁边,听你们的谈话。你说,你辛勤地照料着的橘园,橘子树都生长得枝繁叶茂。你还说乡下的空气很好,你在那边过得很惬意。
你不会知道,有一次,着凉的你在电话那端咳嗽的时候,我的心里就紧张得慌。
还有一次,当你吞吞吐吐地跟妈妈说,你想找我聊聊的时候,敏感的我,一下子就从妈妈身边跳起来,溜回房间了。
方玉成,你不会知道。我的心里是多么的惊喜。对于我,你的态度开始改变了。
可是,那么多年的冷漠与隔阂,已经在我们之间堆造了一堵墙。我真的不知道如何将它给拆除。
所以,我选择逃避。但是,我很开心,真得很开心。
挂断电话的时候,我又偷偷地溜回妈妈身边。她的脸上也洋溢着许久未见的笑容。她笑着说,你的脾气改了很多。
方玉成,你看你的魅力多大啊。你一些小小的举动,就会改变两个你最亲近的人的心情。所以,方玉成你以后要慷慨一点了,不要那么吝啬。
我很想看到:某一个阳光灿烂的午后,你站在我面前,抚摩着我的脑袋,朝我温和地笑。
[方玉成,你失败了]
方玉成,尽管你怀着最美好的期待,可你最终还是失败了。
七个月后,你狼狈地回到家,坐在沙发上,目光呆滞。
我看着你满下巴的胡碴,不知所措。
你在那里小声地嘟囔着:那些橘子又大又甜,我给它们施了最好的养料。我辛勤地照料,可是什么也没得到……
紧张不安开始我的心里泛滥,我想起你走的那天,我在心里恶狠狠地想:你赔了才好。没有想到,事情真的发生了。
那场突如其来的台风,危及了全国的很多城市,当然也破坏了你那个就要大丰收的橘园。
方玉成,这笔不小的损失彻底把你击垮了。你时常站在阳台上,默默不语。突然的,就有眼泪夺眶而出。这和从前的你真不相像,那时候的你从来不在我面前掉一滴眼泪,也从来没有表现得如此脆弱,不堪一击。
我和妈妈很谨慎地站在你背后,生怕你做出什么傻事。
对于妈妈的宽慰,你一句都听不进去。你苦恼地抓着自己的头发,哽咽地说着话。你说你这辈子碌碌无为,你责怪自己,把家里弄得负债累累。
那时候,我已经中考完毕,考入了市里一所不错的高中。正是家里最需要钱的时候,你却把家里弄成如此。
因为你,不停地有人来催债,而妈妈为了还债,不停地在亲戚家来回奔波着。是大舅和姨妈伸出援助之手,将你借下的债全部还清。大舅还打算把你安排到他开的超市里,当搬运工。
我没有想到,你很爽快地答应了。要在以前,你碍于面子,绝对不会去的。
但那时的你,别无选择。
[是你破坏了我的早恋]
高二那年,阿杜火得一塌糊涂。周围的男生,总是喜欢弹着吉他,扯着嗓子喊:是你让我看透生命这东西……
我觉得他们幼稚极了。我从来没有想到过,自己会被他们当中的谁吸引住。那时的我,文静又朴素,总是喜欢坐在自己的座位上,看书或者读单词。
隔壁有一个留着板寸的阳光少年,他笑起来会有两个好看的酒窝。他也喜欢唱阿杜的歌。
一天,下了晚自习,我走在回家的路上,他在我前面旁若无人地唱:我承认我最害怕天黑……
我在他身后,很认真地听着。他的嗓音没有阿杜的沙哑,听起来响亮干脆,一如他的外形。后来,他唱破了音,我就捂着肚子,一个人在那里“哈哈”大笑起来。
他猛然回过头,一脸的尴尬。路灯下,看着他窘迫的表情,我笑得更欢了。
后来,他告诉我,这一切都是他故意的。他这样做的目的,就是为了引起我的注意。
说这些话的时候,他的眼睛闪烁,充满了期待。而我的脸,一下子变得绯红了。
是的,我答应他了,答应和他交往。尽管那时候,早恋是一种冒险。可为了他,我还是心甘情愿去冒险的。
我没有预料到,你会突然发现这一切。
在他送我回家的第一个晚上,他紧紧地牵着我的手,温柔地说着话。那晚,星空璀璨,我觉得自己像极了王子旁边的公主。
美好终究只存在童话之中。你突然的出现,把我们都吓坏了。
你站在家门口的路灯下,那么气愤地看着我和他。原本牵着的手,因为你,一下子就分开了。
你像一个凶神,慢慢地走近他,挥舞着拳头。
是我一把推开你,让他快点跑了。你一个趔趄,站在那里,扬起手臂。我抬起头,等你的巴掌落下来。
可是,你却垂下手臂,转过身,背影落寞。你的声音在冷清的街道弥漫开来:下次让我再碰到你俩一起,看我不打死他。
方玉成,你的愿望终究实现了。
那晚以后,那个阳光少年见到我,就转身走开。任我在他背后大声喊他的名字,他都可以忽略掉。方玉成,他一定是被你吓坏了。我站在原地,泪流满面地想。
方玉成,我终于明白:青春期的感情原来是那么脆弱。
后来的我,不再想其他,只是一个人在食堂,教室,图书馆和家中来回地穿梭。我的成绩越来越好,班主任不止一次地在班会上这样表扬我。
而我,只是漠然。长长的刘海遮住眼睛。我不想让周遭的同学看到我眼睛即将涌出的泪花。
成绩好又如何呢?方玉成,你知道吗?秋天落叶的时候,我还是会一个人想起那段被你扼杀的早恋,心里酸酸的。
方玉成,我再也不要理你了。
[我要远走高飞]
方玉成,你还记得吗?
高考报考志愿的时候,你和我争执不休。
你执意要我留在家乡的一所大学。而我,只想去北方那个有海的城市,我受够了你所带来的一切,只想逃离。而你发下狠话:要是去那里,学费,生活费一分都不给你。
你的话,换来我更多的不屑。
高考完以后,我一天做三份工作,像一只不停旋转的陀螺。劳累是有的,辛酸也是有的。但是,更多的是欣喜与希冀。我快乐地想,我终于可以远走高飞了。
妈妈心疼我如此辛苦,私下告诉我,她早已经替我准备好了所有的费用。我固执地摇头。我想,我长大了。而且,我绝对不会让你瞧不起我。
两个月后,我终于赚到了路费和学费。你说,我是不是很伟大?
临走前的晚上,你一个人慢吞吞地刮着土豆,又不时地抬头看看我。我兴匆匆地跑去卧室,收拾行李,嘴里哼着欢快的小曲,完全没有要离开家的伤感。
晚饭的时候,你端出了你炒的土豆丝。
这是你第一次下厨,只因为你听说,我最喜欢吃酸辣土豆丝。可是,方玉成,你知道吗?你把土豆丝切成了土豆条,而且这盘土豆条又咸,又辣,又酸。
看你充满期待的目光,我还是佯装吃得很香,还对妈妈说:妈,这个土豆丝,真是别有一番风味啊。
你偷偷地笑了,像个孩子般,脸上是极大的满足感。
方玉成,你知道吗?那晚,我喝了好多水。半夜,上了好几趟厕所。
[原谅我,方玉成]
大学里,我依旧忙碌。
为了生活,我做家教,写稿子。因为兴趣,我参加了学校里的广播站。坐在播音室里,读自己写的稿子。我还会去主持学校的各个晚会。
方玉成,你不会了解,从小内向文静的我,变得有多么活跃与开朗。没有你的冷眼,我开始变得自信,大方。
我忙碌地赚取生活费和学费。尽管,银行卡里,有你每个月按时打来的生活费和每年开学初打来的学费。
你一定会很惊讶吧?我没有动里面的一分钱。
我偶尔给家里打电话。每次都是妈妈接听。于是我就想,你是不是和当初的我一样,安静地坐在妈妈旁边,听我们的谈话呢?
大一的寒假将要来临的时候,我是不想回家的。可最后,我还是被妈妈劝服,决定回家过年。我分明听到了你在那边的欢呼声。我想到你高兴得手舞足蹈的样子,眼眶就湿润了。
方玉成,你不会知道,半年里,我是多么想念你和妈妈。而我之所以与你疏于联络,终究是因为和你赌气。
放寒假后的第一天,因为有一个工资不菲的文案工作,所以我毫不犹豫地接手了。
除夕夜,老板请我和没有回家的同事聚餐。我专门点了土豆丝,还特意告诉厨师,多放辣椒,多放盐,多放醋。是的,我想再怀念一下你做的土豆丝。
这时,我才想起应该给家里打个电话了。可是,家里的电话没人接,打你的手机,也没人接。
我想,你们一定是去大舅家过年了。
[我唱周杰伦的,你唱费玉清的]
2007年的夏天。
大一暑假来临,我很早地订了回家的火车票。
回到家里,妈妈高兴地直掉眼泪。艰难哽咽地告诉我:你还是去了乡下,继续照料橘园。
我立刻搭车去乡下。
橘园里,我看到了正在忙碌的你。那时,你正在颤颤巍巍地给橘子树修剪叶子。我看着你的背影,无声地流泪了。
方玉成,你老了。
你突然回过头,看到我。不敢相信地揉了揉眼睛,然后笑了,放下剪子,兴奋地朝我跑来。
看着你一瘸一拐奔跑的样子,我哽咽:对不起,对不起。
方玉成,你恨我吗?
大一的除夕夜,你在寒风中等了我好久好久,却被喝醉酒的司机,撞成残疾。对于这些,你只字不提,而妈妈早已经告诉了我。
暑假,我搀着你去逛夜市。在一个露天的KTV,你来了兴致,眯着眼睛跟我说:咱俩去唱《千里之外》吧,你唱周杰伦的,我唱费玉清的。
我扑哧笑了。我一个女生唱周杰伦的?看着你乞求的眼神,我还是点头答应了。
你很陶醉地唱,周围响起一阵排山倒海的掌声。我也惊讶,这么多年,我怎么就忽略掉了呢?你的声音原来那么好听。是不是我遗传了你的好声音,才成为了一名播音员呢?
回家的路上,你意犹未尽。我在一旁听着你的絮叨,会心微笑。我想:曾经,我们彼此疏远,而现在,我居然可以亲密地依偎在你身边。
回到家,你从抽屉里地拿出一张存折,上面是五万元的金额。
你哽咽地说:暖阳,这么多年,爸爸欠你太多,这些都是给你作嫁妆的。
方玉成,你看看你,怎么又这么煽情了呢?我沉默着握紧你的手,泪流满面。
方玉成,你听说过无声胜有声吗?
方玉成,你的这些话,把在我心中那堵墙一下子就击垮了。
方玉成,你以为我不知道吗?这五万元,是那个醉酒司机赔给你的,如果当初你用来做手术,你的腿就不会瘸,对吗?
方玉成,这么多事情都过去了,我们不要再讨论亏欠有的问题了吧。
还有,方玉成,有机会咱俩再去飚歌吧。我唱周杰伦的,你唱费玉清的!
希望你能采纳(^__^)