“共享农庄+共享木屋”模式，让乡村旅游生意火爆

导语：郴州是国家优秀旅游城市，有“林中之城，创享之都”的美誉，山地丘陵面积占总面积的75%。别名“福城”、“林城”，为国家级湘南承接产业转移示范区，是湖南对接粤港澳的“南大门”。 那么，夏日炎炎我们要到郴州的哪里避暑呢?

便江

位于永兴县 位于永兴县，便江绵延百里，上接东江，下泻耒水，素有“小漓江”之称。两岸含秀吐绿，丹霞地貌遍布。风景区以便江上游为中心，龙华山公园为重要景观，那里还有一座休闲度假村——龙华山庄。此外，这里还有观音岩、韩愈揽胜处、烈士陵园和黄克诚公园以及便江上游的九鼎山、石鼓山、御笔山和金龟寿等景点。

永兴一线天

永兴一线天位于便江风景区锦里村内，是湖南潇湘百景之一，全国丹霞地貌之珍品，长356米，高50余米，最宽处1.2米，最窄处0.2米，平均宽度不足0.4米。经专家认定，永兴一线天是中国最长最窄的一线天，被旅游界称之为“天下第一缝”。景区内有观景台、泰山压顶等景点。

龙华山

龙华山公园位于永兴县城东，座落在风景秀丽的便江河畔，距县城3公里，占地4000余亩，园内绿树丹崖，奇洞幽深，景色迷人。主要有龙华寺、大明寺、鹅公寨塔、龙华山庄、穿坦、丹霞蜂窝岩、临江亭等景点，集秀、险、奇、幽于一体，是旅游观光、猎奇、度假、烧香拜佛的好地方。

郴农公社

位于永兴县塘门口镇毛塘村，主要以生态种植放养野猪为主，山上可以吃生态菜住窑洞及高山深井泉水泳池玩。

东江湖

东江湖风景旅游区位于湖南省东南部的资兴市境内，地处北纬25°34’～26°18’东径113°08’～113°44’内。是一处自然景观与人文景观交相辉映，融山、水、湖、坝、岛、庙、洞、庄、漂、瀑、雾、林、园、石、温泉、狩猎、水上娱乐等于一体的省级重点风景名胜区和旅游度假区。东江湖风景旅游区山色秀丽、景色迷人，其风景名胜与旅游资源具有综合、全面之特点，别具雄、奇、秀、幽、旷之特色，较好地汇集了名、新、特奇、险之优势，且充分体现了现代旅游之发展方向，是湘、粤、赣旅游黄金线上的一颗璀璨明珠。

永兴沃原生态休闲农庄

永兴沃原生态休闲农庄具体地址位于湖南省郴州市永兴县便江镇松柏村山背岭组(鱼苗鱼种繁殖场内)占地273万平的农庄庄园内各项配套项目齐全，内设有多功能生态餐厅、农业科普观光园、高31米的`亚洲农庄风车、木屋别墅、生态停车场、户外拓展基地、花海等，各具特色，精彩纷呈。菜园，鱼塘，柴火灶、养殖农场通通都有，食材都是自给自足。

高椅岭

郴州高椅岭属原生态丹霞景区，是一个赏之叫绝、百走不厌的户外休闲摄影胜地。据报道，由飞天山、便江和程江渌水等组成的丹霞地貌奇观，涉及苏仙、永兴、资兴、安仁、宜章、临武、汝城等地，总面积2442余km2，是我国目前发现的面积最大的丹霞地貌集中分布区之一。

据此，有人评价郴州的丹霞景观为“世之所有，此尽有之”。而高椅岭，则是郴州丹霞地貌中最突出的代表和美的象征。

1、观澜山水田园农庄

观澜山水田园农庄是一家集餐饮、客房、温泉、桑拿、康体娱乐于一体的五星级农庄，也是深圳体验农家乐生活的好地方。农庄得天独厚的自然条件，“山水田园餐饮”也成了农庄一道独具魅力的风景线，可以品尝风味独特的岭南“客家菜”、“农家菜”。

2、天下第一农庄

深圳天下第一农庄位于国家3A级森林景区园山风景区内，农庄主要经营农家乐、周边游、一日游、休闲度假等，有丰富多彩的娱乐项目，老少皆宜，集游山、玩水、寻古、休闲、探险、亲近自然、 放松体验、 享受健康纯自然于一体的农家乐，也是深圳体验农家乐的好去处。

3、深圳市青青世界

深圳青青世界是一家以休闲度假为主题的观光农场，为“鹏城十景”之一，为国家级AAAA旅游景区，园内环境清幽，花香四溢，非常适合于大人小孩全家来这里体验农家乐生活。

4、深圳光明农场

光明农场大观园旅游区是是深圳著名的农业休闲观光基地、广东省青少年科技教育基地、国家4A景区，也是深圳体验农家乐的好地方。农场主要分为有晨光牛雕塑、奶牛示范基地、蚕桑科普文化馆、奇异瓜果世界、特种养殖展示基地、锦鲤园、亲牛园、骑士会、CS野战、旱地滑雪。

5、九龙生态农业园

深圳九龙生态农业园是深圳农家乐的好去处，让疲惫的现代都市人品尝原汁原味的农家菜、体验纯真朴实的农家生活。九龙生态农业园位于风景秀丽的坪山花古坪水库现代农业示范区内，为让游客体验到深圳农家乐的诸多乐趣，农家乐配置了各种游乐项目与设施。

如田园农家菜、果树山林、自助烧烤场、休闲钓鱼场、陶吧、军训拓展基地、商务会议室等，还提供卡拉OK、乒乓球、桌球、麻将、陶艺、拔河、划艇、露营等游乐项目。园内还有百果园，可以采摘草莓、火龙果、荔枝、龙眼等。

6、日月潭野炊山庄

深圳日月潭野炊山庄是深圳一个富有特色的农家乐，山庄依山伴水四周以特色竹制木屋为背景，很适合闲暇之时来到山庄内体验农家生活。山庄内设有野炊区、烧烤区、蔬菜区、垂钓区、休闲区、农艺区等。

01.

共享农庄：红果树+小酒馆改造记

对于在北京生活的人而言，驱车北上，只需一个多小时，眼前的画面便能从林立的高楼一路“绿化”，山野的气息一路铺陈开来，远山愈来愈“近在眼前”。

在燕山脚下，密云区的张家庄村，一座随着城市发展而日益“空心化”的村庄迎来了它的复兴。

张家庄村总轴测图

场地原始的村落风貌和建筑形式保留得相对完整，村民的生活节奏在现代文化的衬托下显得步履悠闲。这种状态为当下心怀“礼失求诸野”愿景、渴望拥抱《瓦尔登湖》式自然栖居氛围的繁忙都市人提供了可想可念的空间。

对建筑师来说，城市与自然多样发展的可能性难以寻觅，而原生态的乡野则是一片充满希望的沃土，这足以重组人、建筑与自然的关系，并将传统与当下的在地文化进行内化赋形，使其变为可观、可感的形体与符号，渗透到生活中去。

张家庄村中两处最小的宅基地（每处占地二分半，约166平方米）成为了“空间进化”的建筑师的试验田，以居住和经营两种业态融入村落的复兴之潮。两个小院间隔50米左右，各自成章又彼此呼应，形成吸引和示范效应，为实现以点带面的村落空间整体进化开启新的可能。

居住模式：共享农庄红果树

项目定位是城市近郊乡村民宿，这座建筑需要为久居城市的人提供一种完全不同的生活型态，同时需要满足当代生活的功能诉求。宏观而言，这种对乡村文化的保留与尊重和新经营模式的置入正在引领一种文化与经济结构的转变，塑造一种独属于东方的生活 时尚 。

于是，建筑师在对原有农舍进行改造更新时，充分尊重了乡村环境赋予的场所精神，保留了原有院落围合的空间礼序及建筑的外观肌理。院中，一棵“二十多岁”的红果树 （当地人将一种果实很大的山楂称为“红果”，并认为“红果”不是山楂） 被悉心保留，围树而坐的场景唤醒了人们对自然、对故土的记忆，共享农庄的这处院落亦以之为名唤作“红果树”。

甫一进入村庄，跟随夹道绿树的指引便能看到山脚下的小院，远远望去建筑物并不显山露水，谦逊地陪伴着临近农舍。

设影壁以“挡煞”、“聚气”的中国传统院落的布局秩序在这座共享农庄中得以复原，而影壁的存在既有记忆载体的属性，又为入口处增加了一层序列，使外部的行人对院中所藏充满想象。

建筑设为上下两层，首层分配给了公共空间与客房，二层则是完整的主卧空间，拥有一间茶室和一个大面积的室外露台，这为相对私密的空间置入了亲近自然的生活情致。

“红果树”立面图

原建筑为木结构屋架，低矮破旧、保温不佳。为了改善环境劣势、满足居住所需，建筑师拆除了屋顶和一部分墙体，以混凝土来搭建了新的骨架。由于有严格的预算要求，拆除后的瓦、木椽、木屋架都得到了再次利用。

为了实现庭院视觉的穿透性和连贯性，建筑师以大面积玻璃作为首层南北立面的主要材料，置身室内，可观春华秋实、晨昏雾霭，听雨打石板地的清脆声响，让自然风光成为生活风景。

而这种开放又与院外相隔，充分保障了居住空间的私密性，这也是对传统民居内向性审美的一种延续。

为保障户外活动无惧阴雨和暴晒，建筑在南向设置了玻璃雨棚，并以木格栅形成光线的过滤。同时，灰空间的留存是对传统建筑形制“风雨连廊”的追忆，兼具功能和 情感 价值。

而在室内，建筑师用白色为主调，原木和水泥等室外材料延伸进来，整体景致与庭院相得益彰。

家具、摆件，每一处细节都保留着材质的原始纹理和质感，更藏有手工艺精雕细琢的细腻与温度，呈现出一种精致而不失野趣的生活容器。

经营模式：小酒馆

在张家庄村，全村没有一家饭店，想要用餐只能到3公里以外的另一个村。“小酒馆”是基于餐饮需求而诞生的经营形态。同样尊重场地文脉肌理，同样是二分半宅基地的面积，同样是旧农宅改造，“小酒馆”比“红果树”更具公共属性。

临街的院墙由砖石砌筑，与建筑墙体的素混凝土形成风格迥异的肌理，建立了最直观的吸引力。建筑所在地除北侧外并无相邻建筑体，利用如此优势，建筑师将建筑视作“观看的机器”，在立面最佳观景位置设置开窗，让远近景致悉数“入画”。

小酒馆立面图

为了满足商业属性空间应有的尺度感与使用灵活性， 建筑师将坐北朝南的主体建筑加高至两层并做了通高处理，容纳室内就餐活动。

“廊下空间”由“红果树”延续至此，满足半室外就餐的需求。

而庭院之中，暖色编织质感的沙发椅围合出一种欢聚的氛围，水泥花坛里野蛮生长的绿植与竹子与石墙面为近景、矮山与蓝天为远景，让就餐的氛围更加“原生态”。

建筑原有的木屋架被更符合结构、功能的混凝土取而代之，拆除下来的老料被用以修复保留下来的建筑部位。

梁柱、檩条、老墙都还原着最初的形态，成为记忆的唤醒——在传统民居建造智慧与当代文明建筑语言的碰撞与对话间，让来到小酒馆的每个人都印象深刻。

除主要功能外，服务于餐饮的配套功能同样必不可少，与普通餐厅不同，乡野之味可能需要停留细品。

于是，除了餐饮主体空间外还设有三间小客房和一间主卧室，每一个房间都拥有朝向庭院的开窗，于竹影间起居坐卧。希望城市的居民能够为一道佳肴、一段风光、一种生活欣然至此，享受喘息休憩后再行出发。

向乡野去！

“红果树”与“小酒馆”，两个二分半小院，两种经营可能。在吸引外来客、带动新经济之余，这两座当地文化积酿而成的小院对当地居民而言如同一面照见自我的镜子，潜移默化地启迪他们重新认知自己的属地价值与文化价值，为职业选择、生活空间营造提供了一种新的选择。而自然生态的保护、传统文化与民艺的延续正有赖于这种朝向乡野的新运动。

总平面图

“红果树”平面图

“红果树”剖面图

“小酒馆”平面图

“小酒馆”剖面图

重庆十大特色民宿有重庆One Ann民宿、那年那天、【麦·田】、觅糖、日式民居、重庆森林民宿、重庆解放碑归来民宿、青橙时光、南滨路文艺新中式、「春光里」。推荐如下：

1、重庆One Ann民宿

价格：268元/晚

[One Ann] 小屋是位于重庆观音桥的loft北欧ins风复式小跃，全落地飘窗，暖和的阳光加上粉嫩粉嫩的墙，一进屋就会感受到满满的温馨。

小屋仿佛给了人无穷的想象力，布置简单而又大气，让人面对陌生的风景也能想起熟悉的家的味道。小屋正对小区，闹中取静，温馨又舒适。

One Ann民宿楼下就是娱乐美食一条街，也是重庆夜生活代表，年轻人聚集地，酒吧一条街。如果玩累了，下楼放松一下也不失为一种享受。

2、日式民居

价格：298元/晚

这是一家超简洁的日式民宿，位于解放碑纪念碑旁。靠近临江门轻轨站，5分钟就可以到达较场口夜市、佩姐老火锅、八一好吃街、洪崖洞、长江索道。

3、重庆森林民宿

价格：198元/晚

森林民宿是一间非常特别的房子，整套房70平米，客厅用了接近一半设计了一个绿植庄园的感觉，被植物包围真的秒治愈生活或旅途的疲惫。房东猫儿是一个野生摄影师，热情，爽朗，不是循规蹈矩的那一种，非常有意思。

房间配有蓝牙小音箱，饭后茶余来一点喜欢的音乐真的棒呆，还有大电视真的很有家的感觉了。卧室清新简单带一点复古的明信片，不浮夸也不失味道。厨房就是很家居的样子啦，可以煮饭，配有厨具米油等。

房东还设计了一个可供拍摄的场地，整套房间真的做到了每一个角落都可以拍照了。

4、南滨路文艺新中式

价格：178元/晚

走入房间，古朴典雅的中式家具配合传统榻榻米，您会感受到浓浓的中国风，如同置身于古装剧摄影棚。

这里提供了多盏中式灯，当全部打开，就好像回到了盛世唐朝，如梦如幻。当然楼下有众多的饭店，特别是晚上，可以在楼下尝遍重庆的各种美食。

5、青橙时光

价格：198元/晚

房间不刻意追求特立独行的风格，更纯粹的从住得舒适的角度出发，从床垫到床品，从厕所和浴室的空间智能化，几乎所有细节没有浓墨重彩的一笔，但都是房东用心思按着自己觉得舒适的选出来的。

落地窗前，房东还专门做了一个吧台，俯瞰嘉陵江。想一想，喝杯咖啡，看看嘉陵江这条重庆母河的滚滚逝水，看看楼下的轻轨来来去去，在急急流年中也是难得的惬意。

推荐姚家宅农家乐。

它位于上海市崇明区中兴镇北兴村北兴三队312号（长江大桥汽车站西北首北滧公路永西路）。农家宅前后院都是无农药无化肥的有机蔬菜，可现场采摘，后院有散养鸡，珍珠鸡，老鸭，老鹅，鸽子，崇明本地山羊。

他提供的农家菜是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。按照传统习惯，家养禽畜一般只喂稻谷、杂粮、菜叶等，生长较慢，成熟期长，故禽畜的肉质结实，氨基酸含量高。

自制的崇明特色糕点崇明糕。更多美味等您来品尝！卡拉OK，棋牌室，垂钓，樱花园（开窗即闻樱花香），毗邻东滩湿地公园，广福寺，跑马场等。

姚家宅农家乐可同时提供120人左右的就餐和50人左右的住宿，适合公司拓展聚会等团体活动，企业团建和休闲娱乐活动，以及亲朋温馨的家庭聚会。