2022年木屋烧烤亏本了吗
2022年木屋烧烤没有亏本。经查证木屋烧烤不是靠卖烤串挣钱的,烤串部分是引流产品,卖的价格很便宜,甚至羊肉串8年不涨价,10年后海鲜半价从而保证客源,平均翻台率能到3,甚至卖啤酒也赚钱,卖的不是一般啤酒,而是一瓶20多元的精酿,他是超市买不到的,能拥有自主定价权,利润更高。全方位宣传促进本店消费增长,用低利润的烤串前端做引流,用高毛利的酒水后端锁客盈利。因此木屋烧烤没有亏本。
木屋烧烤生蚝半价是按照点餐时间。
木屋烧烤晚上10:30后点餐海鲜类是5折,比如生蚝、元贝、海虾等,比如临近晚上10:30到了木屋烧烤,可以先看下菜单,点好菜,等到10:30在下单。
一般的节假日或者周末时间,在用餐高峰期,木屋烧烤某些门店会有排位现象,如果距离的门店生意比较火爆,最好是提前去取号,不然等上两三个小时都是有可能的。木屋烧烤除了晚上10:30后点餐海鲜类是5折,任何新店开业除了酒店类,其余所有烧烤类产品也会打五折。
扩展资料
烧烤美味,要注意适度、适量食用,否则便容易中烧烤的“毒”
1、肉类食物在烧烤过程中,脂肪焦化产生的热聚合反应会与肉类食物中的蛋白质结合,从而产生一种叫苯并芘的高度致癌物质,这种致癌物质在人体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。
2、研究发现,长期吃烧烤的危害与吸烟等同,甚至比吸烟的危害还要高。美国一家研究中心的报告显示,吃一个烤鸡腿的毒性等同于吸60支烟。
3、烧烤的肉类经常被烤得外焦里嫩,如果烤得不均匀,容易出现里面的肉未熟透,甚至还是生肉的现象,食用后就可能导致感染寄生虫。
4、在烧烤的过程中,食物中的维生素、氨基酸会遭到破坏,蛋白质发生变性,严重影响食物中营养物质的利用率。
5、烧烤食物一般具有脂肪高、热量高的特点,经常食用会促使高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”发生。
参考资料:人民网-烧烤食用不当,健康隐忧多
目前在餐饮行业的市场上,学徒的工资是比较低的,一般不会超过4500元,即使是木屋烧烤这种相对较为高端的消费场所也不会给学徒工安排5000元的工资。
木屋烧烤隶属于深圳市正君餐饮管理顾问有限公司,法定代表人是隋政军,该公司位于深圳市南山区,主要经营范围:餐饮管理、酒店管理、企业形象策划等。
投资木屋烧烤加盟,加盟费需要1~5万,投资开店,有标准店、旗舰店、豪华店三种模式,打造城市悠闲生活空间,时尚,品质,品味,备受好评。
首先,加盟商为木屋烧烤加盟店选择店面,按照加盟商的要求,在省会城市加盟木屋烧烤,面积起码在150平方米以上。接下来就需要店面的房租费用和店面的装修费。其次,店内还需要桌椅、餐具、空调设施等设备费,大约5.5万元,开业前店内应准备好所有的食材原料等,那么这笔费用大约为4.8万元,还有人员薪资大约每月1.8万,为了保证初期店铺的稳定经营,还需要一笔流动资金10万元。所以在省会城市加盟木屋烧烤的费用为85.9万元。在地级城市加盟木屋烧烤,总部就没有限制店面的规模。假设加盟商要开一家100平方米的木屋烧烤,那么房租大约每月1.5万,装修费每平方米500元,设备费4.5万元,首批进货费3.9万元,人员薪资就按照当地经济消费的平均水平,大约每月12500元,还有必不可少的流动资金,那么在地级城市开一家木屋烧烤需要53万。考虑到县级城市的群众消费水平和人流量,木屋烧烤加盟店不需要很大的店面。其余的设备费大约2.5万,首批原料费大约2.8万,还有员工薪资大致8000元,再加上一些水电杂费、开业前的广告宣传费等等,那么在县级城市加盟费需要31.2万元。