糊精的工业应用
糖果类在糖果制造中加入适量的麦芽糊精,可以防止糖果返砂烊化增强糖果的弹性和韧性、改变风味、改善口感、预防潮解、消除粘牙现象,减少牙病,延长糖果的货架存放期。
婴儿食品类用于奶粉等婴儿食品中,可减少营养的损失、改善口感,能满足儿童的实际需要,促进儿童的健康成长。
冰冻食品类可增强冰淇淋的粘性,使产品膨松、细腻,提高乳化效果;在冰棒、冰果制作中加入麦芽糊精,可抗结晶、提高冻结温度、加强风味、改善口感。
固体饮料、调味料、香精类作为速溶麦片、奶粉、鸡精等食品的粘合剂和填充剂,可提高产品的溶解性能,改善口感和风味,防止产品潮解。
饼干、西点类以麦芽糊精代替砂糖,在糕饼、脆饼等低水份(10%以下)的产品中应用,可控制面团的粘度、形成较佳的口感,避免干化、脆化。在松软饼干、蛋糕等水分含量10%以上的产品中应用,可增加面团粘度,帮助成形、控制甜度、避免反糖。同时,使产品达到良好的色泽,保水性良好。
液体饮料类液体饮料以麦芽糊精作为制作原料,可增加产品的稠度,稳定产品的结构,改善口感和风味。
麦芽糊精在造纸工业中的应用麦芽糊精具有较好的流动性及较强的粘合能力,在国外已将其应用于造纸行业中,作为表面的施胶剂和涂布(纸)涂料的粘合剂,国内有的造纸厂将其应用于铜版纸的生产,用于表面旋胶时,不但吸附在纸面纤维上,同时也向纸内渗透,提高纤维间的粘合力,改善外观及物理性能。用它代替先前的干酪素或聚乙烯醇,可显著降低生产成本和能耗。
飞秒检测发现消失模涂料分:铸铁类消失模涂料、铸钢类消失模涂料、合金钢、高烙钢、高锰钢、消失模涂料。消失模涂料一般由耐火骨料、粘结剂、载体(溶剂)、表而活性剂、悬浮剂、触变剂以及其他附一加物组成。各种组分被均匀混合在一起,在涂料的涂挂和金属液浇注过程中综合发挥作用。
1.常用的耐火材料有刚玉、锆砂、硅砂、铝矾土、高岭土熟料、氧化镁、硅藻土、蓝晶石等。生产不同的消失模铸件时,应选用不同的耐火材料制作涂料。不同材质铸件对涂料耐火度、化学稳定性、绝热性要求各不相同。通常生产铝铸件时其消失模涂料要用硅藻土、滑石粉等耐火材料铸铁件常用硅砂、铝矾土、高岭土熟料、棕刚玉等粉状耐火材料铸钢件常用刚玉、锆砂、氧化镁等粉状耐火材料。
配制消失模涂料除要正确选择耐火材料种类外,还应正确选择耐火材料的粒度粗细和分布,以及颗粒形状。因为粒度粗细和分布及颗粒形状将影响涂料的透气性。据报道,消失模涂料用耐火材料颗粒以圆形为好,粒度偏粗而集中较合适。
2.常用的粘结剂大致可分为无机和有机两类,在一种涂料中可以同时使用。无机粘结剂(高温粘结剂):亲水型:粘土、膨润土、水玻璃、硅溶胶、磷酸盐、硫酸盐、聚合氯化铝。憎水型:有机膨润土有机粘结剂(低温粘结剂):亲水型:糖浆、纸浆废液、糊精、淀粉、聚乙烯醇(PVA)、聚醋酸乙烯乳液、水溶性酚醛树脂、天然树胶。憎水型: 沥青、煤焦油、松香、酚醛树脂、干性植物油、合脂油、硅酸乙酯,聚乙烯醇缩丁醛(PVB)
3.载体:消失模涂料有水基涂料和醇基涂料之分,但生产中使用较多的为水基涂料。
4.悬浮剂:为防止涂料中的固体耐火材料沉淀而加入的物质叫悬浮剂。水基涂料常用的悬浮剂有:膨润土、凹凸棒土、羧甲基纤维素钠、聚丙烯酞胺、海藻酸钠等。有机溶剂涂料常用的悬浮剂有:有机膨润土、锂膨润土、凹凸棒土、聚乙烯醇缩丁醛等。
作用
消失模铸造所用的造型材料一般是普通干石英砂,泡沫塑料模型被液态金属置换时,热分解产生的大量气体要通过干砂间空隙方能排出铸型外。然而,液态金属在负压的作用下很容易渗入干砂间的空隙而形成机械粘砂。为了避免产生机械粘砂,消失模模样表面必须涂挂一层耐火涂料。在铸型浇注过程中,这一层耐火涂料是介于金属液和型砂之间,对消失模模样的气化、金属液充填和铸件的形成等起着十分重要的作用。
(1)防止铸件产生机械粘砂和热化学粘砂。
机械粘砂的实质是金属液对砂粒间细孔的充填渗入。在普通砂型铸造中,金属液在铸型某点上的渗入压力即为金属液的压强。当渗入压入超过砂粒间空隙中的气体反压力和由金属液表面张力引起的附加压力时,金属液才能渗入砂粒空隙中形成机械粘砂。
一般情况下,消失模铸造中金属液的渗入压力要大于砂型铸造,所以铸件表面有较严重的针刺和粘砂现象。在泡沫塑料模的外表面涂挂一层一定厚度的致密涂层,可以起到阻止金属液渗入的作用,从而防止铸件产生针刺和机械粘砂。
消失模铸造目前广泛使用的型料诸如铁丸、石英砂等,由于耐火度均不高,熔融温度较低。当浇入高温金属液后极容易被金属液所熔融,形成节瘤等缺陷,产生热化学粘砂。因此,在金属液和型料之间隔离一层耐火度高的涂层,有助于防止热化学粘砂。
(2)提高泡沫塑料模型的刚度,防止埋型时变形。
这是耐火涂料层在消失模铸造中的独特的作用。泡沫塑料模在埋型操作时,不可避免地要受到一定大小的冲击力作用,因而模型可能产生压缩变形和弯曲变形,进而影响到铸件的最终尺寸精度。模型表面涂上一层耐火涂料,干燥后会形成一层紧紧包覆在外表的具有一定强度的硬壳层,使其强度比未挂涂料前有成倍地提高,同时模型的刚度也相应增强,因此可以使各种变形量降低到最小。例如,2mm厚的涂层,在同等受力条件下,可使泡沫模型的受压变形降低2/3,使弯曲变形降低9/10以上。
(3) 有助于消失模模样热分解气体的迅速排出。
如果泡沫模型热分解产生的气体不能及时排出,可能产生浇注不完全、气孔、夹渣和碳黑等缺陷。具有一定透气性的表面耐火涂层可以使气体在负压的作用下及时排出铸型。
糊精通常分为三类:白糊精、黄糊精和英国胶或称“不列颠胶”。它们之间的差异在于对淀粉的预处理方法及热处理条件不同。
1、砂轮行业,陶瓷砂轮成型必用辅料。
2、糊精在中、小型铸造行业(大型树脂砂制型除外)的油砂芯型制作中糊粉加合脂油(桐湖更佳)制出的油砂芯型强于黏土砂若干倍。
3、铸造粘结粉,可直接与铸造用砂混碾(加适量的水,不加合脂油)制出的芯型可与油砂型媲美。
4、糊精还可用于做人造板专用胶带纸的胶粘剂,福建省漳州市胶带纸综合厂就用我厂生产的糊精做胶带纸。
5、糊精用于化工行业的几个出口染料做添加剂。
糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精。
糊精的主要用途是作为胶粘剂,经纱上浆有用糊精作淀粉的添加物,目的是降低淀粉的黏度,提高浆液的浸透性,加入糊精的淀粉浆易退浆,但粘着力较差,浆膜较脆硬。
常与PVA混合用于粘胶纤维纱和铜氨纤维长丝上浆,分纱时不易起毛。合成浆料及变性淀粉广泛使用后,在经纱上浆的配方中很少使用糊精。
扩展资料:
生产方法和材料来源不同,糊精的物理特征稍有不同。水溶液中,随着温度、密度、PH或其它特性的改变,糊精分子有聚集趋势。随着糊精溶液的老化、凝胶化或退减化引起粘度增加,对于溶解性较差的玉蜀黍淀粉糊精尤其显著。
糊精溶液具有触变性,剪切作用下粘性降低,静置后成糊或成凝胶。制备过程的残留酸能引发进一步水解,并导致溶液逐渐变稀薄。残留的酸(经常存在于溶解性较差的糊精,例如焦糊精),也会导致贮存过程中粘性降低,为了消除这些问题,人们往往在冷却的容器中用氨或碳酸钠中和低溶解度的糊精。
参考资料:百度百科-糊精
1、白糊精是在200℃左右用稀硝酸处理玉米淀粉的产品,它的色泽洁白。黄糊精是在180℃左右用盐酸水解淀粉而成,色泽呈黄褐色。
2、白糊精中有淀粉存在,黄糊精中含淀粉极少,但混有少量的葡萄糖。
耐火砖用结合剂的种类很多,其结合机理也不尽相同,在实际生产和使用的过程中,需要根据耐火砖的成型、施工以及使用要求等来选择耐火砖结合剂。以下是4种耐火砖生产常用结合剂:
1、羧甲基纤维素(CMC):羧甲基纤维素是纤维素羧甲基团的取代产物。 CMC可形成高粘度的胶体、溶液, 有粘着、流动、增稠、乳化分散、保水、赋形、保护胶体、悬浊、薄膜成型、耐盐、耐酸等特性,且生理无害。因此,在食品、医药、日化、石油、造纸、纺织和建筑等领域生产中得到广泛应用。
2、木质素磺酸钙:木质素磺酸钙(简称木钙)分子式为 C20H24CaO10S, 是一种多组分高分子聚合物阴离子表面活性剂,外观为浅黄色至深棕色粉末,略有芳香气味。木钙具有很强的分散性、粘结性和螯合性, 通常来自酸法制浆的蒸煮废液,经喷雾干燥而成。 木钙可溶于水,但不溶于任何普通的有机溶剂。
3、 糊精:糊精是淀粉在加热或酸、 淀粉酶的作用下发生分解和水解过程中的中间产物,其化学分子式是(C6H10O5)n, 与淀粉相同,但聚合度介于麦芽糖与可溶性淀粉之间,聚合度高的糊精遇碘呈红色, 聚合度低的糊精不发生显色反应。 糊精分为黄糊精和白糊精两大类, 不溶于酒精, 易溶于水且具有很强的粘性。
4、乙基纤维素(EC):乙基纤维素是白色或浅灰色的流动性粉末, 非离子型纤维素醚,无臭无毒,热稳定性好,燃烧时灰分极低, 一般不溶于水(部分可溶于碱液中), 可溶于有机溶剂, 常用的溶剂为甲苯何乙醇按质量比 4:1 配置的混合溶剂。 乙基纤维素的醚化度大小影响其溶解性、 吸水性、力学性能和热性能。 随醚化度升高, 碱液中溶解变小,而在有机溶剂中的溶解度增大。