广隆蛋挞王加盟大概多少钱
投资金额:10~20万元。
广隆蛋挞王隶属于东莞市广隆食品有限公司,广隆蛋挞王是全国知名的蛋挞连锁店,也是深受广大顾客喜爱的知名老字号。广隆蛋塔挞皮酥、香、火候恰到好处,经过特殊工艺加工;挞心答禅嫩、滑、奶香十足,采用上等原材料制作而成。每只蛋挞都源于独特配方,精心烘焙,均为当日新鲜出炉。点击了解更多加盟项目
广隆蛋挞王蛋挞精选精致圆润的挞皮、金黄的蛋液。甚至连焦糖比例,都经过道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁,虽然味道一凯或层又一层,却甜而不腻烤盯举伍出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的凝固蛋浆。
其招牌产品葡式蛋挞风味纯正、口感醇厚,是喜爱葡式蛋挞的顾客朋友不二的选择。小店温馨雅致,服务热情周到,除蛋挞外,店内还有新鲜的椰挞供应。
面对着现在所有消费都在不停上涨的时代,不管是衣食住行,都在不停地上涨,与名声最密切相关的饿也就这四项,当然,在投资人士眼中,较赚钱的饿,也是这四项。其中,住行这两方面都需要大量的投入,不是小本投资者能涉足的,最常见的就是衣食,也是大众能接受的投资好选择。
非常好吃的蛋挞,和KFC的味道一样哦,中间的感觉像奶油布丁一样,很香,妈妈也赞不绝口呢。
其实做法很简单,因为我偷个了懒,蛋挞皮是买来的,自己在家其实也可以做,就是稍微麻烦一样,要反复的“叠被子”。所以今天渣闷这个蛋挞,介绍的是自己做挞水然后烤出来即可,非常简单方便。而多余的挞皮放冰箱里冷冻,需要时拿出来直接烤就行了。是一款非常简单美味的甜点。
食材
原料
牛奶100克,白糖30克,奶油110克,蛋黄2个,蛋挞皮10个
方亩梁雀法/步骤
1
准备好材料
2
牛奶50克加入白糖搅拌好
另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好
蛋黄二个
搅拌好
在牛奶中迅早倒入蛋黄液
搅拌好
再倒入牛奶奶油液
最后过滤一下
倒入蛋塔皮中
放在烤网上
烤箱220度预热中层上色即可
1、潮香村上海潮乡源食品有限公司是一家集研发、生产和销售于一体的速冻食品企业,旗下“潮香村”品牌已经成为中国速冻披萨的专业供应商。公司生产的产品包括披萨、牛排、意大利面、孝渣芝士焗饭、葡式蛋挞等多个系列近百余种产品,销售网络覆盖全国各地。
2、安特鲁七哥该品牌多年来一直致力于冷冻面团行业在中国市场的推广,推动解决客户在冷冻面团方面健康、安全、便利、美味的多元化需求。销售服务于全国20个省、市、自治区的终端客户,以及遍布全国的两百多家加盟零售商。
3、俏侬俏侬食品是一家集蛋糕、曲奇、西点、烘焙半成品与速冻餐饮食品为一核慎首体的专业研发与生产的公司。
4、安琪/Angel湖北安琪酵母改数股份有限公司,知名(著名)酵母品牌,亚洲较大的酵母生产企业之一,国家重点高新技术企业,生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲前列,中国发酵工业协会副理事长。
5、焙芝友成立于2014年广州,出品的烘焙原料和蛋糕制作方法既健康美味,又方便简单。采用焙芝友家庭烘焙系列,做出来的蛋糕天然健康,呈现最质朴的原材料风味。
6、安佳/ANCHOR佳代表着乳品发展的创新品牌,安佳烹饪奶油的推出就是最佳的例子。安佳品牌提供中国市场的系列产品包括芝士、黄油、奶油等产品。
7、雀巢/Nestle为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,最初是以生产婴儿食品起家,以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。
8、展艺成立于2011年中国,家用烘焙品牌,主营烘焙原料、烘焙工具、烘焙模具、烘焙包装等产品。能够满足家庭一站式需求。
9、麦麦颂麦麦颂品牌成立于2013年3月8日,隶属于深圳市麦麦食品有限公司公司本着以“质量第一,以人为本”的经营理念,真诚合作,期待着我们共同的双赢,生活水平的提高,对各类烘焙食品的需求也不断增加,面对广阔的市场前景,烘焙食品也在竞相争夺高端市场。
10、港荣/KongWeng揭阳市港荣食品发展有限公司,始于1993年,致力于研发蒸蛋糕的企业,主营产品包括蒸蛋糕、瑞士卷、脆皮蛋糕、夹层蛋糕、蛋黄派、饼干等。
在合适的位置开甜品店是可以赚钱的,许多甜品店主要经营港式甜品、葡式蛋挞、台湾甜品、西式烘培甜点等多个系列。由于口味独特,价格亲民,常常可以见到店铺门前人流巨大,可以看出经营甜品店具有利润收入的,是赚钱的。
但是甜品店想要赚钱也要注意经营,现在的甜品多是新鲜的水果为主,先不论甜品店买的水果品质要求高价格不便宜,单是新鲜的水果根本存放不了多长时间,一旦放久了很容易变质,甜品店每天都会浪费掉大量的水果,这也是拉低利润的主要原因之一。
甜品店的盈利模式。
1、外卖型。外卖型首先可以解决掉用餐时间的这个问题,外卖根据大数据方面的分析也可以计算出每天的食品需求量,可以最大程度的避免水果的浪费,解决掉这冲灶搜两条原因的甜品外卖店,一定是一个赚散历钱的店铺。
2、服务型。将甜品店的服务做辩逗好,做成一个全方位服务型的休闲娱乐场所,这样的甜品店是高端型甜品店铺的一个发展趋势,只不过甜品可能已经不是营业的重点。
潮香村品牌是上海潮乡源食品有限公司旗下的品牌。上海潮乡源食品有限公司是一家集研发、生产和销售于一体的速冻食品企业,旗下“潮香村”品牌已经成为中国速冻匹萨的专业供应商。公司生产的产品包括匹萨、牛排、意大利面、芝士焗饭、葡式蛋挞等多个系列近百余种产品,销售网络覆盖全国各地。公司以传播世界美食为己任,力求融合中西方饮食文化精髓,制造更贴近中国人饮食习惯的产品。
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2 安特鲁七哥
安特鲁七哥食品品牌隶属于合肥七哥食品有限责任公司,合肥七哥食品有限公司是成立于2005年,位于安徽省合肥市新站区,多年来一直致力于冷冻面团行业在中国市场的推广,推动解决客户在冷冻面团方面健康、安全、便利、美派漏味的多元化需求。销售服务于全国20个省、市、自治区的终端客户,以及遍布全国的两百多家加盟零售商。
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3 俏侬
巧侬食品是一家集蛋糕、曲奇、西点、烘焙半成品与速冻餐饮食品为一体的专业研发与生产的公司,公司成立于2011年,现有员工200多人,旗下现有巧侬食品(上海)有限公司、巧侬食品(上海)有限公司巢湖分公司、安徽巧侬食品有限公司三家公司,拥有巧侬、俏侬、阿芙利AFURI、俏喵、果酵鲜生等多个品牌。
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4 安琪/Angel
湖北安琪酵母股份有限公司,知名(著名)酵母品牌,亚洲较大的酵母生产企业之一,国家重点高新技术企业,生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲前列,中国发酵工业协会副理事长。
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5 焙芝友
成立于2014年广州,出品的烘焙原料和蛋糕制作方法既健康美味,又方便简单。采用焙芝友家庭烘焙系列,做出来的蛋糕天然健康,呈现最质朴的原材料风味。旗下除了蛋糕面包等甜点也有甜点周边产品,以味道俱佳口感极好而闻名。
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6 安佳/ANCHOR
Anchor(安佳)是新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌。在120多年的经营中,Anchor一直致力于产品革新与开发,现在已经成长为一个全球性企业。产品销售到亚洲、中东、台湾等地,形成了世界性的销售网络。安佳在中国享有很高的知名度,在英国、亚洲和中东都享有盛誉。多年以来,安佳代表着乳品发展的创新品牌,安佳烹饪奶油的推出就是最佳的例子。安佳品牌提供中国市场的系列产品包括芝士者团、首羡橘黄油、奶油等产品。
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7 雀巢/Nestle
雀巢公司是由亨利·雀巢(HenriNestle)于1867年创办,总部设在瑞士
以前,学校门口的路边摊、蛋糕店、面包房、地铁边、广式茶餐厅里,宿舍楼下的自动售卖机里,都能时不时地瞧见这神奇的“白嫖”蛋挞。“蛋挞一元一个”的招牌往店门口一挂,就能吸引长龙似的人来排队薅羊毛。那么,这种蛋挞真的能吃吗?
其实但凡你在家做过蛋挞,就会知道,蛋挞就是蛋挞皮和蛋挞液放进烤箱烤制,so easy。甚至这两样你都可以自己在网上买,22块钱你就能买到51只蛋挞皮,折算下来蛋挞皮才4毛钱一只(当然,好不好吃就不一定了)。
有知乎答主做过实验,即使用上传说中的肯德基供应商的蛋挞皮和蛋挞液,算下来一只也只需要1块9毛钱。
一般来说,牛油起酥口感好,但会遇到一个问题——牛油熔点低,起酥效果差,不好看。棕榈油就相反了,虽然起酥效果好但是口感上就稍次一等。所以,要想做出正宗32层酥皮同时又口感细腻的蛋挞,在用油上也得舍得花钱。
至于链正蛋挞液,里面也大有讲究。市面上的蛋挞液配方一般是牛奶,鸡蛋和糖。这还是比较好的,差一点的会往里头掺水,优秀的蛋挞液则会加上淡奶油——任何甜品一旦加了淡奶油,成本可就蹭蹭往上窜了。有些还会加上蔓越莓、红豆。
很多蛋糕店其实采用的是和在家自制类似的办法,用半成品蛋挞皮,自制蛋挞液,蛋挞液里的奶油、鸡蛋、牛奶都选用有品质的品牌,以保证口感。
但是一元蛋挞就不同了,既然消费者就能买到4毛钱的蛋挞皮,批发的蛋挞皮只会更便宜,店家如果自己做挞皮,成本可以更低。
至于蛋挞液更是能简单就简单,鸡蛋、水、糖、牛奶都用最便宜的,用便宜的吉士粉来代替鲜奶油,其他的提味用的炼乳都一律阉割、能省则省,一只蛋挞的成本完全可以控制在5毛钱以内,一元一个的蛋挞赚钱实在是绰绰有余。
所以,蛋挞既可以低到一块钱一个都能赚钱,也可以卖到十几块一只依然有很多人追捧。
也许有人会说,就算是五毛钱的纯利润,那也低啊。但所谓薄利多销,玄机在这儿,就算单个获利再少,但只要有盈余,哪怕是指甲盖儿大的盈余,卖得足够多,就一定能走量获胜。
这种情况最常见于专卖一元蛋挞的流动摊位车。摊主在家中购入设备、采购原料,自己生产挞皮和挞液,做好了之后摆在小车里拉出去,到学校门口、步行街这类人口流动量大的地方卖。几乎相当于某宝卖家,省却了店铺租金、运费、流通环节等所有中间成本,卖多少就能赚多少,岂不美哉?
开一家蛋挞店的成本也并不是很高,一个小门面就能开张,加盟费可以低到1万块,堪称是小本生意的典型了。
到这里棚竖悔你可能会问了,那这种一元一个的蛋挞,到底有没有食品安全问题,能敞开肚子放心吃不?
按照我们之前的分析,蛋挞确实可以以合法、安全的方式将成本降低到1元以下,或者用少量赔本的方式将一元蛋挞当作网红头牌来推。
在这两种情况下,一元蛋挞都是可以放心食用的。但同时,市面上不可避免地也存在一部分黑心商家,在购买面粉、鸡蛋、牛奶等基础食材时,购买劣质材料,用隔纤昌夜的过期材料,在制作时不注重卫生的也屡见不鲜。
随手一搜,确实曾出过不少关于蛋挞的食品安全事件。曾有厂家被发现用已经霉变发黑、长满绿毛的回收月饼来再造蛋挞,有人曾在超市自制蛋挞里吃出死苍蝇、毛发、玻璃渣……
所以,能倒是能吃,但不要吃多了。
麦当劳(McDonald's)是全球大型跨国连锁餐厅,1955年创立于美国芝加哥,主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
肯德基(KentuckyFried Chicken,肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年创立于美国肯塔基州Corbin市,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
2、创始人不同:
1940年,理查德麦当劳与莫里斯麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅, 是今日麦当劳餐厅的原型。
1939年,哈兰·山德士上校在肯塔基州Corbin市的餐厅内配制成含11种调料的炸鸡秘方。1952年,哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务,肯德基的雏形开始。
3、进入中国时间不同:
1990年,麦当劳在中国大陆(深圳)开设第一家餐厅。1992年,麦当劳在中国北京开设第一家餐厅。1993年,麦当劳在中国广州开设第一家餐厅。1994年,麦当劳在中国福州开设第一家餐厅。1995年,麦当劳在中国武汉开设第一家餐厅。1998年,麦当劳在中国长沙开设第一家餐厅。
1987年,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。2000年8月1日,握败桥第一家“不从零开始”的肯德基中国地区特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交。2000年5月31日,中国肯德基网站正式开通。
4、主要产品不同:
麦当劳主要产品有吉士汉堡包、麦香鱼、麦辣鸡腿汉堡、麦乐鸡、那么大鸡排枯并等。
肯德基主要产品有香辣鸡腿堡、段猛劲脆鸡腿堡、新奥尔良烤鸡腿堡、川辣嫩牛五方、老北京/墨西哥鸡肉卷、葡式蛋挞等。点击了解更多加盟项目
蛋挞皮在烤制之前不能是解冻的状态。一定要冻实,冻硬,才可以烤。
思念(右),安佰滋(左)大家可以看一下区别。
三合一冷冻蛋液是冰冻着的。是需要解冻的。只要放在常温下,或在使用前一天放在冰箱冷藏室自然解冻。绝对不可以用开水烫,或者用微波炉的解冻键解冻。一定要解冻至无冰碴的状态。要是有冰的话,会导致蛋挞皮烤制之后底部非常软。不起酥。记得要摇匀哦~~
将解冻好的蛋挞液摇匀后,倒入冷冻好的蛋挞皮里,放入烤箱。可以比图上每个蛋挞皮里少倒进去些。我故意多倒些,让大家看一下倒多了会是什么样子的。
烤箱中下层,上下火,上管180度,下管230度。建议不要放在中层。要往历渗下放一层。(请忽略我拙劣的拍照手法)
烤20~25分钟。看。如果倒多了就会鼓起来。左安佰滋,右思念
将~将~将将~~烤好啦!出锅!怎么样~倒多了蛋挞液的蛋挞由于蛋挞皮起酥后,蛋挞液更鼓了。而且有部分流出。
烤箱温度不太均匀,我将蛋挞烤盘转了一圈。现在左面是思念,右边是安佰滋了。
下面是两种蛋挞皮及蛋挞液状态示图。上图左侧是安佰滋蛋挞皮,右侧是思烂烂滑念蛋挞皮。
上图是安佰滋蛋挞皮做出来的蛋挞
首先看蛋挞液。烤熟了,而且很嫩!切面很规则。再看蛋挞皮。各个角度看,都很起酥。
上图是kfc同款,思念蛋挞皮做出来的蛋挞
先看蛋挞液,烤熟了,而且切面很整齐。再看蛋挞皮。很均匀的起酥。口感更好些。
有的朋友说蛋挞皮烤完底部很软。看上图,并没有很软,而且起酥效果非常好。有几点会导致底部很软。请大家注意。
1、蛋挞皮在烤制之前没有冻实,冻硬。
2、冷饥腊冻蛋挞液没有解冻到没冰碴,温度非常低。会导致烤程变长。导致要么蛋挞液没烤熟,要么蛋挞液熟了,但蛋挞皮却糊了。解冻后的蛋挞液温度应该在室温到5度左右。
3、烤箱没有设置成上下火。可能下管没开。
4、还没烤熟。
看,装在盒子里都可以出售啦!
前几天朋友订了12个蛋挞。这次全是思念蛋挞皮的。看看,和肯德基的是不是没差。口感也是没差哦~
小贴士
小贴士我都写到每一步里了。这里就不做重点啦~
总的来说麦当劳更好吃。
1、甜筒、可乐
KFC的甜筒吃到底下脆皮筒是空心的,这种行为确实让人倒胃口;同样是3块誉尘钱一个的甜筒,麦当劳显然做得会更好一些,冰淇淋也不容易化掉,脆皮筒也不会受到影响,关键是奶香味更浓一些。橙汁和热牛奶,肯德基大部分都是用果味粉剂冲泡的,麦当劳的橙汁也是纯的,牛奶也是纯奶。
2、薯条
KFC的薯条刚出来的时候是最好吃的,颜色酥黄酥黄的,吃起来脆脆的,里面软软的,不过时间久了,就全部软了。麦当劳的薯条颜色上稍微逊色一些,但从出炉后就保持外酥里嫩。
3、汉堡
从做鸡起家的肯德基,做起来鸡腿堡来也毫不逊色,比麦当劳的梗辣,鸡肉更嫩,这一点是麦当劳完全比不上的。
曾经的麦当劳汉堡面包吃起来有点硬邦邦的,就像吃了某种胶体一样,肯德基的汉堡面包普遍评价还不错,软软的,尤其是网红帕尼尼,颜值口感都很不错。麦当劳的牛肉汉堡几乎是无人能敌的。
4、鸡翅
两家的鸡含衡翅大小是差不多的,但是从颜色上就可以很明显区分出来,麦当劳的鸡翅颜色更加鲜艳一些,肯德基的香辣鸡翅看起来是那种让人没有食欲的**。且从口感上来说,很多人都钟爱麦当劳里边的麦辣鸡翅,吃完之后,还感觉有一股香味。
区别:
这两家餐厅的本身经营模式是没有区别的
只是销谈虚做售的产品略有不同而已,还有就是在不同的国 家针对与不同的人群的销售方法是不同的
就比如说在韩 国,麦当劳的可乐是可以免费续杯的