钢管五厂小郡肝串串香总店在哪里

4家。

钢管厂小郡肝串串香（铜山区郑集西街）、钢管厂五区小郡肝串串香火锅(文亭街店)、钢管厂五区小郡肝串串香火锅(万达店)、钢管厂小郡肝串串香火锅（沛县静安镇）。

钢管厂五区小郡肝是中国商务部特许经营备案品牌，成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司旗下品牌，并于2016年07月08日申请注册商标。

2、2017年8月，钢管厂五区小郡肝串串香在澳大利亚悉尼开出第一家国外门店，并续在美国，澳大利亚，加拿大，柬埔寨，缅甸，菲律宾开设了分店，截止2022年11月，在全球开有853家分店。

3、1987年成都无缝钢管厂退休职工顾大姐在成都春熙路天桥下开始摆摊。

成都好吃的串串香有成都瓜串串，签王之王，袁记串串香，康二姐，钢管厂五区小郡肝串串香，不仅在成都知名度高，味道也是很正宗的。

成都瓜串串(总店)

成都瓜串串做的就是老成都的味道，常常都是还没开店就开始排队，这家的特色就是油气比较重，味道厚重。来这家一定要点一碗蛋炒饭，冒一份脑花。这是一家开了很多年的老店，菜品新鲜，味道麻辣鲜香，余味悠长，传统火锅的味道！推荐牛肉，各种牛肉俱好！特色菜，推荐兔腰。

人均：61元

地址：金房苑东路29号(建设银行斜对面)

签王之王·牛肉串串(总府路店)

签王之王在著名的春熙路附近，生意非常好。春熙路游客多，所以常常要排队。和其他的成都串串香店一样的是，都是自助的，最后根据你的竹签来算钱。辣椒很多，越烧越辣，非常够味，这里的糍粑做的很不错。竹签串串火锅虽然多，但是这一家没有用煤气罐，直接用管路，相对比较安全。

人均：73元

地址：福兴街30号附101-102

袁记串串香(新南门总店)

袁记串串香是生意很火爆的一家串串香店，环境干净整洁，店内气氛非常热闹。菜品丰富，看起来都挺新鲜干净，主打的是牛肉，牛肉肉质很嫩，新鲜、量足，干净且价格实惠。袁记串串香在成都有多家分店，而位于新南门的这家是创始店，已经开了21年了，不断有食客前来吃饭。小锅锅底19元，鸳鸯锅就至少是中锅28元。串串很便宜，荤素每串都是6毛。

人均：55元

地址：新南门南台路8号(国美电器右侧)

康二姐(全国总店)

要问成都哪家串串香好吃？这家成都网红店一定要去，那就是康二姐，专门的吃特色的成都串串香冷锅串串的地方。冷锅串串在成都很受欢迎，经典的成都美食一定要点，比如兔头，牛肉，还有鸭舌等等，都是最具有代表性的额美味。地道的成都串串香店。

人均：54元

地址：马鞍北路17号

钢管厂五区小郡肝串串香(新华公园总店)

如果你问成都人成都哪家串串香好吃，很多人都会推荐这家，那就是钢管厂五区小郡肝串串香，这是很火爆的一家成都串串香店，人气高，经常需要排队等待。店内的装修风格简单，吃的就是这里的传统风味，锅底很赞，辣，但是不燥。涮品种类很多，小郡肝、鲜毛肚、午餐肉等等都挺新鲜。

人均：49元

地址：双林北支路335号新华公园对面

成都哪家串串香好吃大家都知道了吗？这些都是公认的成都好吃的串串香，不仅人气颇高，在味道上也是一绝，值得推荐。

钢管厂五区小郡肝串串香非常地道好吃。

砂锅小郡肝串串香最早注册的品牌就是钢管厂五区，早在1987年，在钢管厂工作的顾大姐把串串的摊子摆在厂子门口，好味道吸引了不少客人，当时摊子没有名字，客人们就随口的叫作钢管厂串串。三十个年头的沉淀，如今提到成都小郡肝串串香，不少朋友都为它打call。

串串香的锅底相当有讲究，不吃辣的或许认为辣锅无非就是油、辣、咸等厚重味道。其实跟火锅一下，串串香的锅底除了多种辣椒的配合，还少不了中药材和香料的搭配，才能让食物入味。老四川有讲究老油香，但是随着时代变迁和健康卫生的考虑，特别的品牌的串串香基本都用一次性新油，钢管厂五区就是坚持一次性新油。除了红油辣锅，还有适合当地口味的鸳鸯锅。

其中郡肝其实就是鸡胗，去掉边缘只留嫩的部分，虽然少了一点脆，但是仍然韧道非常，而且去除了边缘即使久煮也不会老的咬不动。

康二姐串串(总店)

人均：53元

地址： 中道街99号附32号

来成都成串串真心不要错过康二姐。有人说康二姐的味道变了，没有以前那么好吃了，也许吧，现在很多新兴的串串店起来了红了，总有一些旧人被慢慢忘记，当然，我们的康二姐现在还是能干掉市面上很多串串的。总店还是那个店面，多少年了没有改变，一个典型的苍蝇馆子，却是好吃客的心头好。

钢管厂五区小郡肝串串香

人均：56元

地址： 长荣路与长华路交叉口西60米

其实一直知道钢管厂五区的，但是没想到分店鳞次栉比开了好多啊，听这家店主说分店有近五十个，我去过几次泛悦国际店，因为是比较新的分店，装修啊位子啊都挺干净整洁的，菜啊都挺新鲜的。但是排队还是老大难啊，晚上吃一顿的话大概半小时到一个小时左右吧。

拜哥油卤串串

人均：55元

地址： 双林中横路14号

拜哥油卤串串近几年有增长态势，感觉吃的人越来越多了，排队也多。位置比较偏，属于苍蝇儿馆子那种。

油卤串串只有荤菜，味道比较重口味，会放比较多的佐料，因为都是卤水一般不会直接吃签签，把串串上的菜拨弄到盘子上吃，盘盘头的油就慢慢出来了。另外会撒上较多的洋葱，芹菜，混着吃更加重口味，停不下来。

现代人的生活水平在提高，生活、工作节奏也在不断加快，很多人出现了心浮气躁，追求物质奢靡的心理。在就餐环境中，一定要选择豪华装修的用餐环境，很多商家为了适应市场需求，纷纷大幅度的增加装修方面的投入，这一现象也让很多想要小资本投入的创业者都望而却步。

其实在这个快速发展的社会，我们需要的是返璞归真的自然，很多人对于追求物质生活累了，更愿意的是一种宁静致远的生活，一些主打原生态的餐厅应运而生，想要在就餐的同时，带给消费者一种淳朴自然的感受。而在其中最受消费欢迎的，无疑是屋头砂锅串串香。屋头串串香源于四川成都，带有特色简约风让食客们感受新鲜的串串形象。

简约时尚的风格极大的节省了装修成本，但是却不失串串自身的特色。屋头的好生意也表明，不是只有豪华装修才能吸引消费者，即便是最朴质的装修，也同样可以人气火爆。

屋头砂锅串串香手把手教你创业，从选址、装修、营销、培训、开业都有专业人员对接，相信通过屋头的扶持，加上创业者自身的努力，可以做到3个月回本，半年开第二家店。

首先对用工结构进行分析，这家串串香店的岗位主要分为服务、收银、撤台清洁、传菜、打锅、穿串、小吃、份菜、保洁、切配等。

第一步，洗碗工合并保洁。保洁在清理过卫生后，时间便会空闲下来，特别是就餐高峰期，可以去后厨清洁餐具卫生。

第二步，传菜能变两角色。传菜和端锅其实是一条线，其中一个位置可以节省。

第三步，撤台清洁和服务为一体。前厅有服务员，后厨有洗碗工，那么撤台清洁员的岗位就会比较多余。

第四步，小吃配菜员缩减。将该店的小吃配备岗2名员工缩减为1人，和主厨互相配合，提高效率。

结构优化，进行任务划分之后，就将原来的17名员工，裁剪为13人。

在人工成本居高不下的今天，合理的排班制度、清晰的职责划分，在节省成本（时间成本、人力成本、金钱成本）、提高工作效率的同时，还能带给顾客更舒适的就餐体验。

当然，特定的情境对应特定的方式方法，每家餐企的情况有所不同，不能一概而论。串串香老板们针对门店具体情况，合理规划，才能创造出更大的效益。