什么牌子的硅胶揉面垫比较好,硅胶面板什么牌子质量好
自从知道硅胶揉面垫的好处后,人们更加愿意购买硅胶揉面垫,市场上的相应品牌有很多,什么牌子的硅胶揉面垫比较好?第一次购买硅胶面板,对于硅胶面板什么都不懂的时候,自然想要知道硅胶面板什么牌子质量好,下面就一起来看看吧。
目前市面上比较好的硅胶揉面垫/面板品牌有展艺、学厨、魔幻厨房、杰凯诺、三能、拜杰、烤乐仕、尚烤佳、百钻、阳晨、法焙客、劣狐狐、帕帕罗蒂、千团精工、净也、苏泊尔等。需要购买硅胶揉面垫/面板的时候,可以对比分析多个品牌后决定哪个好。
其实一个硅胶揉面垫/面板价格并不贵,大多是几十元的价格,硅胶揉面垫/面板又是需要直接接触食物的厨房用品,因此购买它们的时候人们需要有品牌意识,尽量选择知名度大、实力强劲的品牌进行购买。
硅胶揉面垫/面板是采用食品级硅胶打造而成,它安全、无色、无味、无毒、无害,化学性质温度,可以经受高温而不容易发生变化,因此使用硅胶揉面垫/面板过程中不用担心它会有害健康。它还有容易清洗的特点,用完之后可以马上清洗干净,折叠存放方便。
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双刻度设计。每一个揉面垫在使用的过程中,都会用到刻度线,我们也不例外。这个揉面垫上面有两种的刻度标识,一个是长度的,一个是圆度的。这个长度是方便我们切割的时候能够让面团的大小一样,这个圆度是用来控制面饼的尺寸。防滑。作为一张好的揉面垫,它还必须具备防滑功能,要知道如果你在揉面团的时候,揉一下整个面团划走了,再揉一下,整张垫子都飞了,你是什么感觉。我们的硅胶揉面垫,专门做了防滑处理,保证在你使用的过程中能始终吸附在桌面上,任凭你怎么去揉搓都不会移动。刚刚好的防滑力度,让你在操作时更加得心应手,跟面饼保持更契合的状态。
市面上用作案板的材料一般有木质、竹子、胶质的,不同材料有不同的特点。一般用于揉面的话通常比较推荐用竹案板,或者不锈钢案板。
竹案板是最常见的面板,其特点是材料来自于植物,天然、安全,密度高、韧性强、不易粘、使用起来很牢固。对于揉面最重要就是防粘,所以选择竹质的案板很合适。
此外,不锈钢案板也推荐用于揉面。其最大的特点就是不粘,一般看到外面很多的包子店都是使用的不锈钢面板。
木案板也是一种非常常见的类型,其中比较常见的就是菜市场看见的肉贩子的那种“树墩子”,基本就是直接一截原木稍微处理一下,所以木材本身的质量很重要。
优点就是高性价比,耐用性不错,随便折腾,对刀刃保护也还过得去,切东西的感觉也比较舒服,总体而言比竹菜板要好。
但是缺陷同样非常明显,重,湿度的变化容易开裂,所以有的在外侧需要一圈钢箍箍住;一样容易滋生细菌,要经常用开水去烫;而且由于是刀切与木纤维平行方向,容易掉木屑。所以如果是用于揉面的话,不太推荐木质的。
胶质案板不伤刀,有的经过处理后不容易打滑,不发霉,不吸水,不过耐磨性并不好,容易掉屑,不是特别声明有抗菌成分的话,也比较容易滋生细菌。所以也不太推荐用于揉面。
硅胶揉面垫无论是吸附力还是使用过程都比较简单,可以反复的进行揉面而不会滋生细菌,如果一般传统的木板揉面垫或者是塑料垫反复使用会导致滋生细菌,而且还容易粘黏面粉,不容易进行清洗,存放占用空间较大。硅胶揉面垫还能根据客户的要求来进行定制,包括揉面垫上面的标尺刻度也能进行定制自己比较喜欢的,硅胶材质的产品安全性也比较好,不仅能制作硅胶揉面垫,还能制作硅胶烤垫,有些质量好的烤垫也能当做揉面垫进行使用。
揉面案板用银杏木还是榆木都可以、
1、银杏木质柔韧,是软质的,放到水里会漂浮,不会沉入水中的。不过这种木料也是不错的砧板料,银杏黄河柳木都是不错的砧板,但是现在假货很多。
2、银杏材质地优良,干燥容易,速度快,不翘裂,兼有特殊之药香味,素有“银香木”之称。切削容易,切面光滑,油漆后光亮性良好,胶粘容易握钉力弱,不劈裂,但是银杏木材抗虫蛀性差。
3、银杏木砧板显见的是不吸腥,再则这种木质做的砧板比普通砧板更有弹性,不易翘不易裂、不易变形。这些优点才是我们选择银杏木的一个大原因,还有就是它的价格有一定的。
榆木案板木性坚韧,纹理通达清晰,硬度与强度适中,木材弹性好,耐湿,耐腐。气干密度:0.68g/cm3,木质硬度适中,易烘干,不易变形开裂,是制作家具首选的名贵木材。
好用。
1、硅胶揉面垫是市场使用比较多的一种垫子,不仅代替了以前的传统揉面垫制作的工艺和使用的操作方法也比较简单,一般家庭进行揉面不可缺少的一个工具,不仅能有很强的吸附能力而且硅胶揉面垫制作选择材料也比较好,使用的是食品级的硅胶和耐磨性很强的玻璃纤维材质组成,对于家庭使用非常的便捷。
2、硅胶揉面垫上面都会有标尺图案,可以根据上面的刻度尺来进行揉面,而且硅胶揉面垫还不会粘到面,所以可以放心使用,存放起来也比较简单,可以折叠进行存放节省空间。对于家庭和面包店使用都比较重要,清洗也比较方便,不仅揉面垫有图案标尺,连硅胶烤垫都会有标尺。
扩展资料:
硅胶餐具作为一个比较全新的厨房用具,具有柔软,不损伤不会粘锅等等,要比一些塑料的餐具,不耐热,相比硅胶揉面垫要差很多,硅胶餐具则可承受200℃的高温并能保持原有形态。因此,硅胶餐具已受到欧美日等发达国家消费者的欢迎,具有广阔的市场前景。
第一次使用硅胶揉面垫的要先用温水洗一下,然后再进行使用,硅橡胶突出的性能是使用温度宽广,能在-60℃(或更低的温度)至+250℃(或更高的温度)下长期使用。