中国酒排名前十位
中国酒排名前十位如下:
1、茅台。
茅台是中国的传统名酒,中国三大名酒之一,也是大曲香酱酒的鼻祖,距今已有800多年的而历史,具有空杯留香的特点,是国家首批物质文化遗产,是中国十大名酒之一,也是世界最贵的十大名酒。
2、五粮液。
五粮液是中国酒业大王,距今已有4000多年的历史,是世界最古老的酒,作为中国浓香型白酒的代表,多次获得国家名酒的称号。
3、泸州老窖。
泸州老窖源于1573年,位于酒乡泸州,距今已有693年的历史,是中国高端白酒品牌之一,是酒中泰斗,其料酒技术源远流长,是中华民族珍贵的遗产,是中国十大名酒之一。
4、洋河大曲。
洋河大曲位于中国白酒之都江苏,洋河起源于隋唐,在明清非常盛行,㕛丰富的历史文化底蕴,被认为是东方的洋酒,以其甜绵软净香被授予中国名酒的称号,是中国八大名酒之一。
5、剑南春。
剑南春是国家非物质文化遗产,是一个历史悠久的白酒品牌,其价值非常高,是首批使用纯粮固态发酵的白酒,位列剑南春双宝国之一,是世界名酒排行榜前十名之一,还入选了2021年中国酒行业排名前100强。
6、汾酒。
汾酒是我国清香型白酒的鼻祖,其历史文化源远流长,具有很强的文化底蕴,在南北朝时期作为宫廷御酒,从此一举成名,1915年,在巴拿马万国博览会上回得来甲等金质大奖章,是中国酒行业的佼佼者。
7、郎酒。
郎酒始于1898年,也是酱香型白酒的代表之一,一起酱香浓郁,回甜味长的特点风靡全国,郎酒文化也非常悠久,和著名的丝绸之路,长征文化息息相关,在2011年,是十大酱香酒排行榜前十名。
8、古田贡酒。
古田贡酒起源于1515年,是中国十大名酒之一,素来就有酒中牡丹的称号,并多次获得中国名酒的称号,是中国名酒排行前十名之一。
9、西凤酒。
西凤酒是中国国四大名酒之一,有三千多年的历史,在唐宋时期非常盛名,是中国最古老的历史名酒之一,著名诗人苏轼还赞扬过此酒,在宣统年间,就被评为中国名酒,非常珍贵。
10、董酒。
董酒是中国八大名酒之一,是贵州第二大名酒,多次蝉联中国名酒的称号,其工艺和配方是世界独一无二的,是董香酒的典型代表,在2010年,入选为中华老字号。
酒的概述:
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇,酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
中国十大名酒排行榜贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。茅台酒闻名全球,是中国酱香型白酒的代表作,八百多年历史。高粱蒸馏而成,采用小麦制曲。前后经过1年时间才酿成的,而且窖藏3年以上才勾调,最终出厂时间是5年。
五粮液属于四川省最出名的白酒之一,浓香型白酒典范,属于大曲酒,获得了多次国家名酒金奖。特别是1995年巴拿马金奖,让它开始风靡全球。汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒。
茅台酒的口感特点
贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,深受世人的青睐,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。茅台酒具有不可复制的特点,一直有离开了茅台镇就造不出茅台酒的说法。
酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他酒接酒时的温度要高出一倍多。在这样的高温下易挥发的物质自然挥发掉了很多,而且茅台酒还要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,这样一来容易挥发的物质就挥发掉大部分了,所以酒体中还有的挥发物质就少了,自然对人体的刺激也小了,更有利于健康。
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一、一提起茅台酒,几乎是中国白酒的代名词,不只是在中国家喻户晓,在世界上提起“茅台酒”,几乎没有人不知道。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
二、茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点、人们把茅台酒独有的香味称为"茅香",是中国酱香型风格的典范,被尊称为“国酒”。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。
三、1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒”、“祖国之光”。一直以来是白酒行业领军企业。2019年,茅台酒基酒产量约4.99万吨,系列酒产量约2.36万吨。2019年12月12日,《汇桔网·2019胡润品牌榜》发布,贵州茅台以6400亿元品牌价值排名第一。2019年12月15日,茅台酒获2019中国品牌强国盛典十大年度榜样品牌。
四、2020年1月13日,茅台入选2020胡润至尚优品获奖名单。2020年5月10日,“2020中国品牌500强”排行榜发布,贵州茅台排名第24位。2020年5月13日,贵州茅台名列2020福布斯全球企业2000强榜第342位。
中国十大名酒白酒前十名排名:茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、西凤酒、古井贡酒、董酒、郎酒、洋河大曲酒。
1、茅台酒(贵州茅台酒)
茅台酒,是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品,是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史,也是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,被誉为“世界名酒。
贵州茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典范。茅台酒在国际、国内的名酒博览会上多次获得名酒金奖。
2、五粮液
五粮液是四川十大名酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一,在中国浓香型酒中独树一帜。五粮液是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。
五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
3、剑南春
剑南春酒,四川省绵竹市剑南镇特产,中国国家地理标志产品。剑南春历史可以追溯至1500年前的唐朝,据记载,在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。剑南春是现代中国唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的大唐名酒,其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
1963年被命名为四川省名酒,1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖,1979年、1984年、1988年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖。
4、泸州老窖
泸州老窖特曲酒主产于四川省泸州市龙马潭区,作为浓香型大曲酒的典型代表,是中国四大名酒之一,也是现代的17大名酒(白酒)之一,素以“醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香”的独特风格,闻名古今,畅销中外。
此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。1915年,泸州老窖特曲曾获巴拿马国际博览会金质奖,获得历届国家评酒“国家名酒”的称号。
5、汾酒
汾酒因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”,是山西吕梁市汾阳地方特产,是中国传统十大名酒之一,属于清香型白酒的典型代表。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,以色、香、味“三绝”誉满天下,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度,是山西著名的特产名酒之一。
汾酒有着4000年左右的悠久历史,被誉为最早国酒、国之瑰宝。汾酒在1915年巴拿马国际博览会荣获一等优胜金质奖章,1952年、1963年、1979年和1984年,汾酒连续四次被评为国家名酒,连续被评为全国八大名酒和十八大名酒之列。
6、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是陕西宝鸡市凤翔县地方特产,为国家地理标志保护产品,属复合香型大曲白酒,以其风味独特跻身名酒之林,是陕西著名的特产名酒。
西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
西凤酒历史悠久,始于周秦,盛于唐宋。西凤酒于1952年在中国第一届全国评酒会上评为八大名酒之一,又在第二、四、五届全国评酒会上3次被评为国家名酒,并荣获金质奖章。
7、古井贡酒
古井贡酒是安徽亳州传统名酒,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国十大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。
古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
8、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门列为“国家机密”。
董酒既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香,2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
9、郎酒
郎酒,出自四川省古蔺县二郎镇,中国国家地理标志产品,拥有百年历史,是四川有名的白酒。1979年,郎酒评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。
10、洋河大曲酒
洋河大曲是江苏省名酒,产于江苏省宿迁市,是中国国家地理标志产品。洋河大曲属浓香大曲白酒,以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,具体表现为酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。
中国名酒排行榜前十名:
1、剑南春
剑南春产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属于剑南道,故称"剑南春",剑南春的前身是剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。盛唐开放包容,万国来朝,丝绸之路繁荣无比,御酒剑南烧春借此良机,名扬四海。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。
2、郎酒
郎酒发源于四川古蔺县二郎镇,此镇地处赤水河中游,四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中,有一清泉流出,泉水清澈,味甜,人们称它为"朗泉"。因取朗泉之水酿酒,故名"郎酒"。2006年,郎酒获得"中华老字号"称号;郎酒传统酿制技艺入选四川省首批非物质文化遗产名录。
3、西凤酒
西凤酒发源于陕西省宝鸡市凤翔县,西凤酒的第一世,称为"秦酒",秦酒"在当时,已经是西周的"国酒"。进入新世纪,西凤酒在继承传统工艺精粹的基础上,开拓创新,打造核心品牌,在行业调整时期呈现出逆势而上、逐年跃升的发展态势。
4、水井坊
水井坊是其前身"全兴酒厂"旧厂改造时发现的一座历经元明清三朝二十八代的酿酒作坊,因位于水井街,故名水井坊。水井坊遗址是迄今为止最全面、最完整、最古老、最具有民族独创性的酒坊,作为中国白酒的源头,其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"媲美,并被国家有关部门誉为"中国白酒第一坊"。
5、古井贡酒
古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时,在亳州的减店集,人们发现有一口古井,井水清洌甜美,人们用此井水酿酒、泡茶,回味无穷。相传,有个将军因作战失利,临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明,爽口润喉,所酿之酒,十里飘香,古井名声大噪,人们称之为天下名井。
6、汾酒
汾酒产于山西省汾阳县杏花村,故取其"汾"字命名,不过古书中有记载"吾饮汾清杯,劝汝于邺酌两杯"。"汾清"即使当时汾酒的名称,后来才逐渐发展成汾酒之名。相传"借问酒家何处有,牧童遥指杏花村"可能说的就是汾酒。
7、泸州老窖
泸州老窖发源于中国酒域四川泸州,这里有生生不息的泸州老窖。老窖酿酒,格外生香,故名曰泸州老窖,1996年,国务院将泸州老窖400年以上的窖池设为重点文物保护区,该窖池群始建于明朝时期,加上国窖1573源于"国宝窖池",这便是国窖1573全名由来。
8、洋河大曲
洋河大曲产于江苏省宿迁市洋河镇,兴于隋唐,盛于民间。清雍正年间,洋河大曲行销江淮一带,有"福泉酒海清香美,味占江淮第一家"之誉,是清皇室的贡品。
9、五粮液
五粮液产于四川宜宾市,用高粱、小麦、大米、玉米、糯米五种粮食发酵酿制而成,故称"五粮液"。五粮液在浓香型白酒中独树一帜,使用陈年老窖发酵,精心勾兑而成,并以"香气悠久、味醇厚、入口甜美,入喉净爽、各味皆调,恰到好处、酒味全面"的独特风格闻名于世。
10、茅台
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为"国酒"。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、优雅细腻、入口柔棉、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。人们把茅台酒独有的香味称为"茅香",是中国酱香风格的典型。