菜板什么牌子好

菜板和锅碗瓢盆一样的重要，有菜刀的地方就会有菜板的身影，对于处方而言菜板是不可缺少的一样厨具。今天我们就聊聊菜板品牌的那些事，看看市场上的菜板品牌谁能脱颖而出，成为十大菜板品牌中的一个。当然不同品牌的菜板选材和材质会大不相同，而不同材质品牌的菜板价格也会大不一样，不妨跟着小编了解一下不一样品牌和材质的菜板吧。

　　菜板的十大品牌

第一名：双枪Suncha

竹制品行业领军企业,中国最大的竹木餐具提供商,国家级高新科技企业,省级林业龙头企业

第二名：天竹

浙江名牌,浙江省著名商标,厨房竹木用品领先供应商,省级重点林业龙头企业,十大竹工艺品品牌

第三名：三月三

浙江省著名商标,浙江省名牌产品,浙江省林业重点龙头企业,竹木餐具行业领先者

第四名：味老大WEILAODA

第五名：九川

专注于环保型竹家具/竹制工艺品研发生产的企业,省级林业重点龙头企业

第六名：柏运达BAMWOOD

广东省名牌,专注于竹木工艺制品开发/设计/制造/销售的企业,林业龙头企业

第七名：鑫光

第八名：味家VEKOO

第九名：OMUDA欧美达

第十名：好管家

　　菜板的材质分类

1、木质菜板。

木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。

2、竹制菜板

好的竹菜板是选用优质的天然竹材，经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点。使用起来轻便、卫生、气味清香。

3、塑料菜板

多以聚丙烯、聚乙烯等制成，重量轻，容易清洗，但塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，而且不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。

　　菜板的市场价格

好管家加厚砧板长方形竹木切菜板大号案板擀面板厨房家用抗菌菜板:35元

木师傅铁木菜板 实木砧板 正宗越南蚬木圆形整木刀板切菜墩案板:228元

双枪切菜板分类实竹厨房家用砧板擀面板案板水果板宝宝辅食板:79元

乐扣乐扣抗菌菜板PP塑料加厚案板家用厨房菜板创意水果砧板切菜板:79元

多功能砧板塑料切菜板切水果切肉防滑抗菌防霉案板砧板小菜板:65元

十一维度切菜板面板实木案板抗菌竹砧板大号长方形擀面板整竹刀板:39元。(价格来源网络，仅供参考)

能够跻身于十大菜板品牌中的菜板都有自身的优点，相信这些生产菜板的品牌都注重菜板的品质和健康，毕竟菜板是和我们每天吃的食材有关联，唯有健康的菜板才能做出更健康的菜。不同材质的菜板有自己的优势和缺点，最好家用配备多个不同材质的菜板使用，比如切素菜的时候可以用塑料的菜板，切荤菜的时候可以用竹制的菜板，或者是木质的菜板。

切菜板十大名牌排名：

1、双枪Suncha菜板

双枪全称为双枪科技股份有限公司，专注于日用餐厨配件，国宴的餐厨配件就是他家提供的，双枪的筷子还是08年奥运会、世博会、G20等重大会议的国礼赠品。

双枪品牌的304不锈钢＋PP塑料菜板口碑极好，它的不锈钢面采用中科院金属研究所研发的专利抗菌不锈钢材质，抗菌率可达99.9%；结合食品级PP材质，双面可用，加厚耐剁，可以分开处理不同的食材，有效防止串味，而且易清洗，不发霉，易干又抗菌。

不锈钢面还采用创新魔方晶纹技术，可以防滑，实测在倾斜60°的情况下，鲜肉不会从上面滑落。PP材质一面有图案设计，颜值不错。

他家的黑金檀木整木菜板也非常不错，采用整木一体成型，无上色不打蜡，采用高温脱脂技术，结构稳定，不易开裂，非常适合日常使用。

2、康巴赫KBH菜板

康巴赫是著名的锅具品牌，产品以蜂窝锅为主，包括煎锅、奶锅、汤锅、厨房配件等，他家的双面抗菌304不锈钢砧板也非常有名。

菜板正面采用医药级不锈钢，反面采用谷物纤维，双面可用，正面适合切果蔬，反面适合骨头生鲜，生熟分面不混用，更健康。产品通过SGS杀菌检测，除菌率高达90%。

砧板还有贴心的研磨功能设计，可磨蒜磨姜；可挂式手提，尺寸大小30.5*43.5cm，厚约2cm，质量不错，性价比出色。

3、京东京造J.ZAO菜板

京东京造为京东自有品牌，他家销量最高的菜板为乌檀木整木菜板，采用乌檀木树芯A+级整木造，无漆无蜡，10%±含水率既保证菜板不易开裂又让细菌难以滋生。

此款砧板由一线实木菜板品牌厂家制作，表面平整光滑，做工精致，方形设计可直接置于水槽内，节省空间更方便冲洗，不易发霉，质量很赞，性价比高。

4、华帝VATTI菜板

即华帝股份有限公司成立于2001，前身是中山华帝燃具有限公司。该公司主要从事燃气用具、厨房用具、家用电器的生产和销售，以及企业自有资产投资、进出口经营业务等。

他家销量最高的砧板为整竹菜板，采用加厚的整块竹子制作，无任何拼接，手感光滑无瑕疵，无胶水、无漆无蜡，没有异味，环保原生天然健康。

砧板很有质感，厚度2.6cm，看上去很结实，砍剁骨头不易开裂，厚实不易滑动。砧板四边有凹槽设计，切菜时有汤汁也不怕会流到台面上，使用起来干净整洁。

5、爱仕达ASD菜板

爱仕达集团有限公司以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司，该集团创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。

该品牌的不锈钢菜板销量也十分可观，采用优质304不锈钢一体锻造，双面拉丝抛光，提手便利设计，无异味，加厚用料不易变形，不掉屑不开裂，方便清洁，不易滋生细菌。

钢材还具有良好的延展性，刚而不硬，切割食材时不会损伤刀口。

6、美厨maxcook砧板

美厨集团是印尼华侨商人周氏兄弟在百慕大注册的威展集团旗下的独资企业，总部设在新加坡。他家的菜板尺寸大小和厚薄程度都刚刚好，不占位置，使用方便。

其中销量最高的是乌檀木双面实木砧板，采用刚果进口的乌檀木整木切割，无拼接无胶水，质地坚硬，结构细腻，表面无漆无蜡不易发霉，30mm加厚耐用，切菜很稳固结实，砍骨剁肉不开裂，而且无任何异味。

菜板还配置有弧形合金实心手柄，大螺丝拧固，经久耐用。

7、炊大皇COOKER KING菜板

炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司的注册商标，专注于健康炊具的研发和生产，拥有国家发明专利的养生硒铁锅，以及中华麦饭石不粘锅、原生铁矿石铸铁锅等系列健康炊具，被授予浙江名牌产品的称号。

他家的菜板也非常有名，尤其是整竹菜板，采用浙北海拔800m深山中的5年成年楠竹，与食物的接触面为整片竹类材质，双面健康分切，表面无漆无蜡0胶水，健康安全。

加厚不易裂，能减少回弹力，用力剁骨不震手。菜板带有环形水槽，保证台面清洁，不易发霉。表面还自带刻度尺，便于统一食材的长度。

8、佳驰切菜板

佳驰品牌隶属于浙江佳驰竹木有限公司，产品包括砧板、筷子、厨房配件等。他家最受欢迎的就是天然楠竹砧板，采用天然深山原色楠竹，三层紧密压制，不上色，无漆无蜡，安全健康。

菜板双面可用，生熟分切，1.8cm厚度坚固耐用，还配置有提拿把手，方便移动挂取，用水清洗后及时晾干，不易滋生细菌。他家的菜板价格也十分便宜，性价比极高。

9、朝日asahi切菜板

朝日为日本品牌，他家最热销的砧板为LLL号防霉抗菌菜板，尺寸约为42*25*1.4cm，采用合成橡胶材质，重量适中，刀切手感无限接近于木质菜板，切割食材时不易打滑，而且极其耐斩切，深受日本广大专业厨师的喜爱，还获得了日本卫生认证。

此菜板无毒无异味，几乎不吸水，抗菌抗霉力极强，干燥快，细菌繁殖少，不易藏污，不易残留异味，安全又卫生。产品具有适当的弹性，不易出现刀痕的同时也不伤刀刃，即使用开水消毒也不容易变质或变形。

10、佳佰砧板

佳佰是京东自有品牌，他家最热销的菜板为食品级PE砧板切菜板DZ64504。产品采用，婴儿奶瓶级别材质，安全有韧性，耐腐蚀，PE材质韧性高，耐磨性高，砍切不掉渣。

菜板采用一体成型工艺，结实耐用，无霉味，无金属味，即冲即净，使用方便好清洁，不存水无残留，不易滋生霉菌，用的健康吃的放心。

菜板品牌排行榜前十名如下：

1、双枪/Suncha。

2、原森太。

3、竹匠人家。

4、木雅轩。

5、江南太太。

6、壳氏唯。

7、华帝/Vatti。

8、优杰。

9、叁肆钢/SSGP。

10、JOSEPHJOSEPH。

中国十大实木砧板品牌分别是双枪/Suncha、张小泉、木雅轩、爱仕达/ASD、好管家、华帝/Vatti、美厨/MAXCOOK、十八子作、穆自然/MUZIRAN、江南太太 。

木质砧板密度高使用起来牢固，主要是因为木质砧板韧性高，所以切起才来比较有感觉。木质砧板对木质的硬度要求比较高应该选择硬度较好的木材制作。

以上这些砧板十大品牌分布在全国各地，这些砧板十大品牌都有相对来说比较久的历史，也是有其各自的品牌特色，质量来说的话也是绝对质量有保障的，所以消费者如果要购买的话建议是可以从这些品牌中挑选一个合适的，希望小编的详细介绍可以给大家砧板的购买提供有用的参考。

实木砧板第一次使用如何保养：

实木砧板都是使用天然的原生木材做成的砧板。它的优点是结实耐用，厚重稳固，也因此成为了厨房里常用来处理食材的优质工具。刚买到实木砧板的时候，需先用浓盐水弄湿一块软布，再将砧板用盐水涂洗一下，然后放到一边，直到砧板自然变干。

经过这样处理的实木砧板，在后续使用的时候就不会开裂。在第一次使用或者平常使用砧板后，也可以使用食用油涂抹，能防止砧板出现裂纹。在第一次使用后，就要养成把实木菜板用洗洁精清洗干净，并把清洗后的砧板放到干燥地方的好习惯。

因为，在日常用实木砧板切菜的时候，难免会出现凹槽，这就需要用洗洁精把砧板全部洗一遍，清洗凹槽里残留的东西，并且把砧板放在阴凉的地方自然的晾干，防止有细菌产生。

尽量不要把砧板在切菜后还留有木屑的时候收起，因为时间长了，凹槽里的木屑会影响身体健康的，所以要经常性的清洗砧板上的木屑。

实木砧板的使用是要注意地区温度的。特别是偏北方的地区，冬天都会比较干燥，因此要注意把实木砧板放在远离暖气的地方，并且每天用棉布把使用过的实木砧板擦拭一次，这样对实木砧板有益，有利于保养砧板。

砧板品牌排行榜前十名如下：

1、双枪Suncha

2、三月三Mar3rd

3、味老大WEILAODA

4、竹匠人家ZHUJIANGRENJIA

5、天竹TRUZO

6、好管家

7、味家VEKOO

8、NEOFLAM/

9、Husk'sware壳氏唯

10、康巴赫/kobach

砧板其实就是我们平时在做饭的时候切菜所使用的板子，有的人喜欢把它称作是砧板，而我们农村人更喜欢把它称作是菜板。砧板在不同的地方也有不同的说法吧，比如在西北那边就有一部分地方的人，喜欢将这种东西称作是切肉时所使用的板子，切菜时使用的板子还是菜板。

菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。

菜板为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。