厨房中岛台高度多少

厨房中岛台的长度设计一般为1.2~1.4米,这是合适的长度，但具体还要根据厨房的实际空间来确定。橱柜与岛台之间的通道宜为1100mm，岛台与餐厅之间的通道不应小于900mm。

独立式一字型岛台，制作料理更顺手；这样的设计一般是一字型或L字形的开放式厨房，大部分的厨具和厨房设备都是沿着墙面布局的。但在日常使用上，整个厨房的动线过于狭长。

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如果家里空间比较紧凑，特别是厨房空间比较小，又无法在空间上区分厨房和餐厅的区域。这个时候就可以考虑L型岛台+餐桌的整合方案。L型（或T型）中央岛台的设计，就能满足各种大小空间的需要。

厨房的动线想要流畅，那就需要在水与火的动线上进行充分的分流配置。岛台的增加不仅能扩大操作时的台面空间，还可以将以水槽为主的水动线设计在岛中间。在厨房人多的时候，就可以显现出水与火两个区域分隔的好处了。不过在设计和规划上，要注意墙地面的水管线和电线位置的合理性。

对于家庭中厨房的装修，我们除了考虑好厨房橱柜的安装以外，其实还有另外一个非常重要的部位就是厨房的岛台，也称之为厨房中央岛台。因为厨房操作台设计的是否合理，这个关系到我们以后做饭时是否方便。岛台最大长宽尺寸为厨房长宽尺寸减去对应部位走道或操作走道后的尺寸，且应归整并符合长宽比例，如常用岛台尺寸为1500*800。

岛台尺寸，取决于你家厨房的面积有多大是不是够宽，如果地方大的话，做大点也无所谓，高度正常是800的，也有用岛台，当吧台的那高度就是1200，也有用岛台吃饭的，高度也是800，，一般来说宽度在0.6-1.2米之间、长度在1.2-4米之间、高度常用尺寸是0.8和1.2米这两种。那么说，岛台的尺为什么是按照这个标准来进行设计呢？其实主要是根据使用习惯来决定、厨房的美观性、导台配置的物品尺寸来决定的。

厨房是最能体现家的韵味的地方，多样的装修形势让家的感觉不一样，而欧式带中岛厨房装修，将时尚实用与美观完美的结合在一起，一般厨房中岛的宽度尺寸在50到60厘米之间，长度在1米2和1米4之间。厨房的岛台尺寸在设计时，一定要符合使用者的习惯，这样才能提供更舒适的使用，也才能实现高品质的厨房生活。

厨房的岛台一般是针对现阶段比较流行的开放式厨房而言的，我们传统的封闭式厨房里面只有操作台没有岛台。岛台是独立于厨房的操作台之外的一个岛型的设施。按上述思路，有了具体的厨房长宽尺寸及岛台的功能要求，充分保证人体工程学，就可以设计出岛台的尺寸。

我们每个人的身高和习惯是不一样的，不想轻信别人说的所谓橱柜台面高度标准。橱柜的标准是一定的，但我们的要求不一样，盲目的按照标准橱柜台面高度来安装，最后肯定会有不适宜的地方。

橱柜定制可以根据使用人的身高、使用习惯等来定做最合适的橱柜。首先根据身高确定橱柜地柜的高低，一般地柜高度的标准为：身高在165cm以下，地柜高度为80cm左右身高165cm以上，地柜高度为85cm左右。

不论是橱柜的地柜还是吊柜，其高度都需考虑个人的实际高度、操作习惯来确定的。如果吊柜太低，身高较高的人就很容易撞到柜子。反之，如果吊柜太高，身高较低的人拿放东西都不方便。

为什么2022年餐厅设计流行做岛台？不管你也是独栋别墅或是大平层户型图，或者大平方米的房屋，甚至是小平米的房屋，你只需可以做半开放式厨房的室内空间，我还建议你去尝试做岛台，由于岛台它自身具备强劲的实用性和形式感。那样，什么叫岛台呢？

岛台并没有实际的定义和界定，说直接一点，就仅仅增强了一个餐厅厨房实际操作的橱柜台面，十分简单。岛台依据不一样的布置和必须，能够分成多种多样基本形态，独立型、拓宽型和半岛花园型，而并不是统一固定不动的形状，包含它限度全是要根据区域的具体标准，还有居民的应用要求来完成更改和订制。目前市面上普遍的岛台方式有二种，一个是中岛台，另一个是餐岛一体台，了解一下他们的规格标准及使用场景。

中岛台，它的橱柜台面离路面间距一定是93厘米，最少不可以低于85厘米，最大不可以超出95厘米，它总宽最少要做到50厘米，间距厨房橱柜最少做到75厘米，确保你可以在餐厅厨房主题活动不受影响，假如做到90cm，有利于开启厨柜门，那样岛台侧边的行驶间距最少做到75厘米，是餐厅厨房最惬意的限度间距，因此，长短能够依据大家现场的室内空间规格而定。假如你是中岛台放入小吧台作用，那样你一定要记住，小吧台的椅凳离地面上的间距一定是在65厘米，吧台椅凳前边的内凹一定要在20厘米，大家坐起来也十分舒服。它材料呢，一定要依据大家定的设计风格去考虑到，假如你做的是简约，可以去考虑到大理石平板，或是岩板，假如你做的是侘寂，能够试着微水泥或木材的配搭。

餐岛一体台餐岛一体台的垮台，橱柜台面离地面上的相对高度是在93厘米，总宽不可以低于65厘米，室内空间足够大，长短能够在1.3米到1.5米中间。空间小，长短绝对不能低于90厘米。岛台边上的这一饭桌，橱柜台面离路面一定要保证在75厘米，总宽一定要保证在90厘米，长短最好在1.5米到2米中间，那样饭桌和岛台中间建立的这一起伏，方便大家未来应用的情况下安装开关或是电源插座，那么这个间距就一定不可低于18厘米。实际上岛台不单单是一个垮台，它能够是操作台，还可以是游戏台，或者小孩的手工制作台，舒服又浪漫的设计方案。

厨房中岛是每个爱下厨之人的美梦，先不说凭空多出来的巨量收纳面积，光是做饭时能朝着客厅、看见家人，就比面壁做菜要幸福很多。实际上，在国内现有的公寓户型中，能放下中岛的极少。 

只有在大三居、大四居才会有能放下中岛的封闭式厨房。能做成LDK（客餐厨一体）的户型也不多，更多的是客餐一体，厨房蜷缩在某个小角落。这也意味着，能不能做中岛，其实从你买房那一刻就决定了。 

 能做中岛的户型长啥样？ 

从标准角度而言，做中岛有很多尺寸限制。比如为了能让两侧柜门同时打开，中岛和橱柜之间的距离要留出120cm。为了给端菜的人留出足够空间，中岛和墙面的距离至少要留出90cm。

不过，这些标准不是恒定的，小一定的厨房也可以根据自身情况作出相应改变。如果把中岛当成传菜台，人就不用端着菜绕过中岛，中岛和墙面的距离有个70cm也够用了。两侧柜门同时打开的情况不多，若是空间没那么富余，留出80cm也够一个人蹲下打开地柜找东西或打开洗碗机放碗（具体留多少视做饭者身高而定）。 

能做中岛的户型有两类，第一类就是简单粗暴的“我家有个大厨房”。这类厨房基本能满足中岛和橱柜相距120cm，中岛和墙面相距90cm的标准。

△住范儿客户家有个14㎡的封闭式大厨房，厨房的尺寸是522*276，中岛的尺寸是149.8*75.3 （单位：cm），案例故事可以在文末拓展阅读看到 图源：住范儿自摄 

第二类则是客餐厨或餐厨在一个完整的矩形空间中，也就是LDK的雏形。房子本身倒不需要太大。

△中岛的尺寸是140*80，中岛到橱柜的距离只有80cm，案例故事可以在文末拓展阅读看到 图源：住范儿自摄

△这套一室一厅老公房只有58㎡，也可以放下一个中岛，不过屋主从预算和实用角度考虑，放了张餐桌，案例故事可以在文末拓展阅读看到 图源：住范儿自摄

△这一套建面55㎡，多亏了户型不错，能放下一个半中岛，顺便当餐桌和工作区用。 图源：住范儿自摄 

 有中岛的厨房有多幸福？ 

中岛能给生活带来多少好处？太多了。对于新手妈妈而言，中岛意味着做饭时可以看到宝宝在做什么。对家庭主妇和煮夫来说，在朝向公共区域的中岛上做饭，意味着自己为家庭做的贡献更容易被看见。另外，中岛方便多人协作，和家人一起做饭能够增加家庭亲密度，还能提高做饭效率。中岛还可以用来当餐桌、当工作区，随随便便就能抢了客厅的风头。 

小推车、桌子和中岛 

中岛的类型有时会变得宽泛而模糊，在空间紧张的厨房里，收纳的要求并不会因此而减少，所以小推车、移动柜、桌子偶尔会成为这类厨房的“中岛”，可它们毕竟还是家具。 

我们今天要说的中岛则属于硬装，把房子翻过来也不会掉的那种，尺寸通常在120*60以上，和橱柜使用的是相同的柜体、五金和台面材质。

△移动中岛 图源：thepsoriasisprogram.com 

 半中岛 

日式LDK中最常见的是半中岛，也就是靠墙的中岛，和主体橱柜一起形成了二字型厨房。这边切完菜，转个身或平移几步就能下锅炒，大大缩短做菜需要移动的距离。冰箱和食物储藏柜一般也紧邻切菜区，整个做饭过程中，日本太太几乎不用怎么挪动。

△从后面的冰箱拿东西到前面处理后，平移几步就能下锅炒了 图源：instagram(id:nika.home)

△动线同上，冰箱在后没有拍到 图源：instagram(id:4696tuuli) 

 全中岛式厨房 

普通中岛往往只有收纳和备菜的功能，好一点的装个水槽、洗碗机就已经很厉害了。全中岛式厨房则是集收纳、备菜和烹饪为一体，是一个造价非常昂贵的“厨房怪物”。 

全中岛首先是贵在面积。普通中岛最小进深为60cm，全中岛进深最少也要90cm，因为煤气灶和电磁灶四周至少要留出20cm的散热区，和水槽、备菜区保留一定距离。

△英国毒舌名厨Gordon Ramsay 图源：brilliant-inventios.com 

全中岛另一项昂贵的支出是岛式烟机，它比普通烟机贵的理由有很多：比如每一面都是正面，所以对工艺和颜值要求更高。它的烟囱比普通机子更长，成本也更高。此外，还有更大的吸烟面积、更高功率的马达（同时还要解决大功率马达的噪音问题）等等，都构成了岛式烟机昂贵的理由。

△岛式烟机 图源：hgtv.com 

这还不算完。岛式烟机领域少有国产品牌的身影，各位多半只能在自带高端气息的欧美系品牌里挑选：比如西门子、博世、惠而浦、GE和美诺等等，价格在几万块左右（约等于小厨房的橱柜造价）。

△岛式烟机形式多样，但在国内市场的选择很少 图源：hgtv.com 

除此之外，若是饮食清淡或不怎么做饭，隐藏式升降烟机也是不错的选择。在中岛上炒菜时，为了防溅油一般会装个30cm高的挡油板，有隐藏式升降烟机就不必多此一举了。

简易版挡油板 图源：aliexpress.com

隐藏式升降烟机 图源：miele

降下去后，整个台面空无一物，特别适合强迫症 图源：Instagram(id:buildmykitchen) 

中岛 

如果说半中岛适合面积不大的LDK，全中岛式厨房适合豪宅，那么空间在7㎡以上的厨房大多可以容纳一个普普通通的中岛。台面上可以什么都没有，只做备菜和餐桌用，也可以装上水槽和洗碗机，吃完饭就可以把盘子扔到洗碗机里，再也不用去餐厅收盘子。 

关于中岛的落地建议 

要不要高低台？ 

餐桌高度在72-75cm之间，然而中岛的高度最低也要80cm起，90-95cm更舒适（洗菜不弯腰）。如果你想把中岛当餐桌用，这几厘米的落差该怎么解决呢？通常有三种方式，一种是做高低台，中岛高度80cm起，用餐区台面下降到72cm，让台面适应椅子的高度。

△第一种情况：台面降低了到餐桌但高度 图源：hgtv.com 

第二种则是坐在高脚凳上吃饭，让椅子适应中岛的高度。第三种有点像寿司台或酒吧吧台，考虑到炒菜会溅油，用餐区在料理区的基础上加高15-30cm左右的高度。这样不光椅子还要再高，相应的造价也会增加，在家里比较少见。

△左边是第二种情况，右边是第三种情况，这张图尺寸标的比较高，适合 图源：Twitter

△第三种情况在家里的应用 图源：Instagram(id: coxandcox) 

抽屉还是柜子？ 

以前我们说过，厨房抽屉的数量可以当作身份和地位的象征，因为同样高度的地柜，做抽屉比做搁板和柜门要贵得多，当然抽屉的收纳效率也比柜子高得多。

△性冷淡也是要钱堆出来的 图源：Instagram(id:4696tuuli)

△看看柜子的收纳效率

△再看看抽屉的收纳效率，高下立判

那有没有什么办法，能够同时满足收纳精细化和经济划算的要求吗？答案就是多柜少抽+适量开放格。只要使用了统一材质的收纳容器，开放格也能看上去很整齐。实在担心开放格显乱，那就装在中岛内侧，再乱外面也看不出来。

统一材质的收纳容器 图源：instagram(id:nika.home)

如果没有统一材质的收纳容器，那就放规格色彩一样的东西，这样东西再多也不会显乱 图源：myiser.com

△后面的橱柜超预算了，前面岛台还算多柜少抽+适量开放格 图源：instagram(id:krystalmeedsrealtor) 

 怎么接上下水和插座？ 

厨房做水电时为了能及时发现漏水情况，会让水电都走顶。既然要在岛台里嵌水槽和洗碗机或者其他小电器，只要让对应的水电路走地就行。水电改造费用会有些增加，具体费用需要提前和装修公司确定，不要做了再算帐，否则就很容易被坑了。

△要用多少个插座，放在什么地方，都涉及到电路的布线，一定要提前定好 图源：住范儿自摄 

台面/外饰面要选什么材质？ 

中岛的台面本应和橱柜台面差不多，但中岛的位置比橱柜更显眼，因此在台面和外饰面的选择上，中岛可以做得更富装饰性。普通人大多会选性价比高的人造石英石，专业厨师比较喜欢不锈钢。

△英国名厨Gordon Ramsays 身后是一台造价昂贵的专用级中岛，从面板到柜门都是不锈钢材质的 图源：YouTube.com 

有品味的壕偏爱白色天然大理石大板，稀少且死贵，一看就是身份和地位的象征。

△大理石大板——身份和地位的象征 图源：designing idea 

家居爱好者可能会装个实木台面，甚至用特别造型的瓷砖装饰外饰面。

实木台面娇贵难养，却依然是颜值控的心头好 图源：myhome.ru

中岛向着客厅的一面用了瓷砖作装饰 图源：Pinterest

△小花砖也可以用来装饰岛台 图源：Pinterest 

喜欢性冷淡或黑白灰的朋友可能会喜欢岩板，比其他材质都更轻更薄，还耐高温。

△超薄岩板台面 图源：houzz.de 

 装修结束后还能装中岛吗？ 

装修结束后，在不大动干戈的情况下，只能装纯收纳的中岛。如果厨房铺地板，打一圈钉子把中岛固定在木地板上就行。

△厨房是木地板就直接在木地板上固定 图源：Youtube

△把柜体组合在一起，压实固定好之后就可以安装台面了 图源：Instagram(id:sarabragg) 

如果厨房铺的是瓷砖，在安装过程中可能会有瓷砖开裂的风险。因此有经验的安装工人一般会用到玻璃钻头（空心合金钻头/大理石开孔器）开孔，并且在矿泉水瓶盖儿上钻个小洞，滴水降温，这样就算瓷砖再滑也不怕打裂。 

实在不行，你还可以拿着外网美图的款式，找本地工厂定制一款纯收纳的移动中岛，这下更不用敲墙砸地了。

△移动中岛 图源：instagram(id:oldworldbohemian)

△作为固定岛台补充用的移动岛台 图源：Grothouse

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