家装放什么酒

真酒。

有的人喜欢收藏酒且在日常生活中经常饮用，那么放在酒柜中既能起到展示品味的作用，也可以方便即时拿取。

存酒有一定的学问，各类酒的保存方法也略有不同。度数高的白酒比较好保存，因其中不含气体，只要密封好，放在阴凉干燥处，就可以长时间地存放。需要注意的是，如果打算长时间的保存，最好选择玻璃瓶装的，因为在防渗透方面，玻璃瓶比瓷瓶效果更好。另外，启盖后的酒不宜太久长放，时间长了，酒精挥发过多，影响酒的质量和味道。不含气体的果酒，保存法和白酒差不多。含气体的须放倒，以免气体挥发。啤酒有生熟之分，生啤酒经过加温灭菌，就成了熟啤酒。由于熟啤酒内没有杂菌，所以，买来后只要不启瓶盖，故在阴晾干燥处，就可以储存三至六个月。生啤酒的储存期较短，一般为7至10天。

这个做法和那种说在室内多放置几盆水道理差不多，没有什么实际作用，所以甲醛可以融入水中或者白酒中，但是空气中的甲醛与白酒的接触面积太有限，能去除的空气的甲醛实在是微不足道，这个还不如直接开窗通一会风，都比放白酒放个好多天的效果好。

引言：人们在炖煮或者炒肉类的食物，都喜欢使用一些料酒或者啤酒来去腥，也能够提升菜品的鲜美感。但是不懂做菜的厨房小白，会觉得酒精的味道过重，很可能会影响菜品的口感。今天小编想分享的话题就是，白酒，啤酒，黄酒，料酒，做菜放哪种酒？为什么。

一、白酒，啤酒，黄酒，料酒，做菜放哪种酒？为什么。

当人们在做大鱼大肉或者动物内脏的时候，就会出现明显的腥膻味味。而且这些物质会在加热的过程中，闻起来非常明显，所以会加一些含有酒精的调料，能够将这些异味中和。并且会随着加热过程中，跟酒精一起挥发出去，带走腥膻味。白酒的提香功能虽然差，但是去腥味特别强，所以人们在做炖羊肉，炖牛肉的时候，都可以放一些白酒，能够有效的去腥。黄酒的提香功能比较强，所以在做一些烧菜，比如红烧肉，红烧牛肉，红烧鱼，红烧肘子的时候，都可以适量的放一些黄酒来提香。啤酒的水分含量比较高，所以大多数人在做菜的时候，都会将啤酒当水来用，例如做啤酒鸭，啤酒鸡，啤酒牛肉，麻辣小龙虾等，都可以放一些啤酒来代替，这样能将食材的原汁原味保留住，味道也会比较鲜美。料酒最好用来腌制肉丝，肉片或者炒某些食物的时候来用，因为料酒相当于香料水加黄酒的结合，可以做一些葱爆牛羊肉，青椒炒肉，爆炒鱼片等。

二、结语。

总而言之，白酒的酒精含量比较高，去腥效果是最好的，但增香效果不好。黄酒营养价值高，酒精度数适宜，并且酵母含量比较高，不仅能够去膻而且能够提香。啤酒的度数比较低，可以在制作大多数菜肴中使用，比较常见的做法就是啤酒鸭，啤酒鸡之类的食物，能够增香。料酒，就是使用黄酒加入纯净水，再加入一些香料配置而成。主要功能就是能够去除腥膻味儿，提香。

酒柜的类型多种多样，但是在选择的时候可根据不同类型的酒柜所占据的空间大小以及家庭装修风格来确定。不同类型的酒柜，储酒量、材质、外形都有所不同，只有选择适合的才是最好的。

实木酒柜

实木酒柜算是酒柜中使用年限最长的一种类型，实木的酒柜给人的第一感觉就是结实耐用，很适合收藏家们用来收藏自己的名酒，无论是再多的酒，这样的酒柜都能够承受的起，不用担心酒柜损毁了自己的好酒。

板式酒柜

板式酒柜指的就是用人造板材制作的酒柜，每个板材之间用金属链接，属于组装酒柜的一种，板式酒柜价格比较适中，很适合家庭使用。

玻璃酒柜

透明的玻璃材质酒柜，它最好的一点，就是可以方便我们一目了然的找到酒的种类，不用满柜子翻找，在很多上班族的家中都会比较喜欢选择这一类的酒柜，玻璃的剪裁和链接，都是采用了独特的工艺，完全不用担心玻璃会碎掉的问题。

电子酒柜

电子酒柜，顾名思义就是带电的酒柜，这类酒柜大多是半透明状的，算是酒柜中使用年限最长的一种类型。

圆桶酒柜

我们都知道酿酒都是通过一些木桶来完成的，但是现代性的圆桶酒柜，用橡木制成，却有点别出心裁的伟大。在这种低温保鲜的状态下，红酒就像是回到了中世纪一样，深邃而悠远。它的样式简单，造型古朴，多半都不是很大，相对而言会比较省地方一些。

酒柜的作用：1、装饰功能：从装饰来看，酒柜已经成为许多家庭餐厅不可或缺的景观。它能够展示不同葡萄酒色彩丰富，可以为餐厅增添许多绚丽的色彩，也会大大增加人们的食欲。同时，在酒柜里放几瓶红酒，可以瞬间提升整体家居品味，让别人觉得你家既大气又有品味。

2、储物功能：酒柜不仅可以存放饮料，还可以作为储物柜或餐边柜，甚至可以作为玄关柜。一般来说，酒柜的一部分专门用来存放饮料，另一部分设计成存放一些小物品的地方。

3、隔断功能：对于一些集客餐厅于一体或没有入户玄关的户型来说，在客餐厅之间或入口处做一个酒柜，既能装饰整体家居品味，增加储物空间，又能有效隔断不同空间，一举两得。所以酒柜的隔断功能是很多家庭喜爱的原因之一。