乙醇是酒精吗?
乙醇就是酒精。
乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。
乙醇具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇在生物学中的用途:
叶绿体中的色素能溶在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。
95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用,在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。
70%~75%的酒精用于消毒。这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死,75%的酒精消毒效果最好。
区别如下:
1、乙醇为工业制备,如用木材废品等发酵而来。酒精为粮食制备,如高粱,糯米等。
2、乙醇制备工艺相对简单,成本也比较低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常见甲醇(又称木精,很容易由木料发酵获得),可致失明。酒精由于来源为粮食,可以食用,制备过程相对复杂,成本较高,获得的成品可食用性强。
3、乙醇制备后经过蒸馏等精制方法,含醇量在99%以上(还有1%水\甲醇等),通常所说的酒精为9%以上乙醇,医用消毒酒精为7%乙醇。
1、酒精和乙醇没有区别。乙醇俗称酒精,是一种有机物,是最常见的一元醇。
2、乙醇俗名叫酒精,常温下是一种无色有特殊气味的透明液体,有特殊香味略带刺激,易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。酒的主要成分就是乙醇,中国古代劳动人民很早就开始使用谷物酿酒了。
3、乙醇的用途很广,可以用于:溶剂各种化合物的结晶、洗涤剂、萃取剂、食用酒精可以勾兑白酒、用作粘合剂、硝基喷漆、清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等,在生活中有极其广泛的应用。
4、酒和酒精的主要成分都是乙醇。酒精的乙醇含量很高,比如医用酒精的乙醇含量为97%(不确定,总之很高)。一般把酒精视作乙醇的俗称。酒的乙醇含量在5%—58%(一般市面上的酒,本人曾经在乡下喝过号称70度的自酿酒)。一般把酒精也就是乙醇的视作酒的度数。
酒精是乙醇。
乙醇也被称为酒精,但是严谨的说,二者也是有区别的,因为酒精一般是乙醇的水溶液,也就是用水和乙醇调和出的混合物,而乙醇在有机化学里面指的是纯净物,是不含有水的。
另外,酒精也被分为工业酒精和食用酒精,乙醇是纯净物。工业酒精的纯度在95%和99%左右,乙醇含量比较高,且里面含含有少量的疾甲醇、有机酸等物质,是有很大毒性的,饮用后可能会导致中毒甚至是死亡。
酒精使用注意事项
领用、暂存、使用酒精的容器必须有可靠的密封,严禁使用无盖的容器。应避免用玻璃瓶装存,防止跌落破损。家中剩下的酒精,不要放在阳台、灶台等热源环境中,也不要放在电源插座附近及墙边、桌角等处,防止误碰倾倒。可避光存放在柜子等阴凉处,存放时要盖紧盖子,贴好标签,避免挥发。
有幼儿的家庭,酒精应放在儿童拿不到的地方,对于年纪稍大的孩子,家长可以给孩子讲解酒精的特性,教育孩子不要玩弄酒精,更不能用火点燃。
乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
主要种类
1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。
淀粉质原料发酵酒精(一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料,在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖,再进一步由酵母发酵生成酒精)
糖蜜原料发酵酒精(直接利用糖蜜中的糖分,经过稀释杀菌并添加部分营养盐,借酵母的作用发酵生成酒精)
亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精(利用造纸废液中含有的六碳糖,在酵母作用下发酵成酒精,主要产品为工业用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)
2、按生产的方法来分,可分为发酵法、合成法两大类。
3、按产品质量或性质来分,又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。
4、按产品系列(BG384-81)分为优级、一级、二级、三级和四级。其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精。三级相当于医药酒精,四级相当于工业酒精。新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要,减少生产与使用上的浪费,促进提高产品质量而制订的。
工业制备
工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇
两者名称含义不一样酒精是俗称,一般指代乙醇水溶液套。乙醇是化学名称,一般指代纯净物现。、两者的纯度不一样普通酒精:实验室酒精灯用%左右微。无水酒精:%以上信。无水乙醇:接近%㏄。、两者的用途不同无水乙醇可以用于:溶剂各种化合物的结晶、洗涤剂、萃取剂㎝,食用酒精可以勾兑白酒㏕。扩展资料:乙醇的主要用途、工业原料乙醇的用途很广,可以用于:溶剂;有机合成;各种化合物的结晶;洗涤剂;萃取剂;食用酒精可以勾兑白酒;用作粘合剂;硝基喷漆;清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。%的乙醇溶液常用于医疗消毒。、消毒用品体积分数%以上的酒精称为无水酒精。生物学中的用途:叶绿体中的色素能溶在有机溶剂无水乙醇或丙酮中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。、汽车燃料早在世纪,就出现了现代生物能源乙醇。年,可燃气发动机工厂特意将/的重型机车利用纯乙醇作为燃料,随后的年至年间,乙醇被加入到汽油里作为抗爆剂。可以说安全、清洁是乙醇的主要优势。 第一代生物能源正是乙醇俗称“汽车酒精”。这类乙醇使用粮食或者甘蔗作为原料,通过淀粉或者蔗糖发酵得到的,而微生物在其中起着至关重要的作用。生物乙醇发酵是目前最大规模的微生物发酵过程。参考资料来源:百度百科-乙醇
1、乙醇为工业制备,如用木材废品等发酵而来。酒精为粮食制备,如高粱,糯米等。
2、乙醇制备工艺相对简单,成本也比较低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常见甲醇(又称木精,很容易由木料发酵获得),可致失明。酒精由于来源为粮食,可以食用,制备过程相对复杂,成本较高,获得的成品可食用性强。
3、乙醇制备后经过蒸馏等精制方法,含醇量在99%以上(还有1%水\甲醇等),通常所说的酒精为9%以上乙醇,医用消毒酒精为7%乙醇。
首先,乙醇是化学概念,纯净物。所以成分表确实应该写学名乙醇(Ethanol,化学分子式 C2H6O )。
当然,根据乙醇浓度含量、特性、用途范围不同,就出现了很多种酒精(Alcohol、Ethanol Alcohol,混合溶液):工业酒精(变性酒精)、食用酒精、医用酒精(消毒用)、药用酒精(注射用)、食品添加剂酒精。他们的组成成分都是乙醇,只是浓度不同。比如说医用酒精消毒液一般就是75%乙醇消毒液。
因为使用广泛,酒精就慢慢成为乙醇的俗称了。
但是,实际生产使用中,乙醇(无水乙醇、无水酒精)含 C2H6O不少于99.5%,甚至是99.97%。但是,酒精最高也只在95%(药用)、96%(工业)左右。
二者还是有区别的。