硫酸铝钾是什么东西
硫酸铝钾是一种无机物，一般指的是明矾，明矾性味酸涩，寒，有毒，有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。
明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，在食物中常添加于豆制品、油炸食品，可提高食物的口感。明矾是传统的净水剂，一直被人们广泛使用，少量摄入明矾对人体的损害不大，但明矾中含有铝离子，长期大量服用铝对人体的损害很大。
如果食用了明矾，可以采用多喝水、多喝米汤，同时多吃维生素C，或者用甘草煮水喝，都可以加速铝的排泄。如果患者食用的明矾过多，应该立刻到医院进行洗胃、输液稀释，避免对机体造成损伤。由于明矾的副作用比较大，而且明矾又是工业制作中所用的物质，因此尽量不要使用含有明矾的食物。
硫酸铝钾［化学式：KAl(SO₄)₂］的水溶液呈弱酸性。
硫酸铝钾是一种无机物，无色结晶或粉末。无气味，微甜而有涩味、有收敛性。在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水。易溶于甘油，能溶于水，水溶液呈酸性反应，水解后有氢氧化铝胶状物沉淀。
硫酸铝钾
有害。
生活中明矾的化学成分为硫酸铝钾，过量摄入会对大脑有伤害，小孩如长期食用，智商会比正常小孩低得多，特别是老年人长时间食用容易使大脑加快呆痴。
明矾是传统食品添加剂，但明矾含有铝离子，而且明矾被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内，所以有慢性毒副作用。其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。
扩展资料：
明矾，又名白矾，是明矾石的提炼品，化学名称叫硫酸钾铝。明矾不只用作化工原料，还可用于净水。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。
明矾性味酸涩，寒；有抗菌作用、收敛作用等，可用作中药，还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，生活中常用于净水。因为长期食用含铝食品添加剂对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响，国家已经禁止其使用于食品添加剂。
参考资料来源：百度百科--十二水硫酸铝钾
其水合物KAl（SO4）2·12H20又称钾明矾生矾白矾明矾Potassium aluminium sulfate ,分子量474．39.是无色透明坚硬块状大结晶体或粒状结晶体.无嗅,味涩,具有收敛性.密度1．757g／cm3.熔点92．5℃.干燥空气中会风化,潮湿空气中又会潮解甚至淌水.加热到645℃以上将失去结晶水成为白色粉末的枯矾.溶于水、甘油和稀酸,不溶于醇和丙酮.水溶液呈酸性,水解后有氢氧化铝胶体产生.
应用领域主要用作温浊水的凝聚剂,起净化水质作用.造纸工业用作上浆剂,与松香乳液配合用于纸张施胶,提高纸的抗水强度.医药工业用作防腐剂、收敛剂、止血剂.加制成枯矾,可作为外用收敛止血药；配成一定浓度水溶液,可用于防止水稻皮炎；制成氢氧化铝,可配制成胃病药.与青饲料一起拌和,可用于牲畜疾病防治.也是中药材半夏、南星的腌制剂等.轻工工业用作黄色医用玻璃的着色剂.制革工业用作铝鞣剂
1、性质不同：十二水硫酸铝钾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。硫酸铝钾是在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水。
2、性状不同：硫酸铝钾，无色结晶或粉末。无气味，微甜而有涩味、有收敛性。十二水硫酸铝钾无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚。
3、熔点不同：十二水硫酸铝钾在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水，加热至92·5℃失去9个结晶水，200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。硫酸铝钾熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水。
扩展资料：
硫酸铝钾用途：
1、作为净水剂、果蔬脆化剂和膨松剂，我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品和水产品，按生产需要适量使用，铝的残留量不超过100mg/kg。
2、用作造纸松香胶沉降剂、浊水净化助沉剂、照相纸坚膜剂、泡沫橡胶助发泡剂、印染媒染剂等。
3、用作净化浊水的助沉剂。造纸工业用作松香胶沉降剂。感光工业用作定影液和相纸的坚膜剂。印染工业用作媒染剂和防拔染工艺的防染剂。电镀上用作电镀锌助导电剂。另外，还用作泡沫橡胶助发泡剂等。
4、食品工业中与小苏打可配成发酵粉，还用作膨松剂。
参考资料来源：百度百科-硫酸铝钾
参考资料来源：百度百科-十二水硫酸铝钾
12水硫酸铝钾KAl(SO4)2·12H2O。
12水硫酸铝钾KAl(SO4)2·12H2O，是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水，不溶于乙醇。
明矾性味酸涩，寒；有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药，还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，生活中常用于净水。因为长期食用含铝食品添加剂对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响，国家已经禁止其使用于食品添加剂。
十二水硫酸铝钾物理性质：
外观与性状：无色透明块状结晶或结晶性粉末。
气味与味道：无臭，味微甜而酸涩。
溶解性：易溶于水，缓慢溶于甘油，不溶于乙醇，丙酮。
熔点（℃）：92(lit.)。
沸点（℃）：330at 760 mmHg。
密度：1.757g/cm3。
蒸气压（kPa,25ºC）：1mm HG。
以下内容参考：百度百科-十二水硫酸铝钾
