钠分别与水、乙醇、乙酸的反应现象
钠与水反应的现象：
1.钠浮在水面上
2.钠在水面上迅速游动,并有轻微的嘶嘶声
3.钠融成一个小球
4.反应后溶液中滴入酚酞,变红
5.生成的气体可点燃,有爆鸣声
钠与乙醇反应的现象：
1、钠下沉（钠的密度比乙醇的大）
2、有气泡出现,但无爆鸣声（有气体产生,虽然该气体为氢气,但由于被乙醇隔绝,不与空气接触,不与氧气反应,故没有爆鸣声,1mol乙醇中的1mol-OH羟基上的氢参加了反应）
3、反应结束后,试管壁变热,但钠不熔化（反应放热,但热量没达到钠的熔点,反应慢,放热,羟基上的氢不如水活泼）
4、反应结束后往试管滴加酚酞,溶液变红（证明反应生成碱性物质（乙醇钠））2H3CH2OH+2Na==2H3CH2ONa+H2（气体）也叫取代反应（Na取代H）氧化反应（加氧去氢都叫氧化反应,生成H2）
钠与乙酸反应的现象：迅速反应,产生无色气体,溶液为无色
2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2
2CH3CH2OH+2Na=2CH3CH2ONa+H2
乙酸与溴水不反应
乙醇被溴水氧化变乙酸
CH3COOH+Na2CO3=CH3COONa+NaHCO3
2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2+H2O
一般条件下，乙醇与氢氧化钠不反应。
乙醇和氢氧化钠如果反应,需要额外提供条件,必须在高温脱水的条件下才能反应.因为反应生成的乙醇钠碱性比氢氧化钠碱性还强,且不稳定,遇不即分解为乙醇和氢氧化钠,所以常规条件下二者不反应。
乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气，方程式为：2CH3CH2OH+2Na---2CH3CH2ONa+H2↑。乙醇钠由金钠与无水乙醇作用蒸干乙醇制得，乙醇与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，断属开羟基上的氢氧键，生成氢气。
金属钠的贮存方法
1、浸放于液体石蜡、矿物油和苯系物中密封保存，大量通常储存在铁桶中充氩气密封保存。金属钠不能保存在煤油中是因为与煤油中的有机酸等物质反应成有机酸钠等物质(呈黄色)附着在钠表面。当保存在石蜡油中时，空气中的氧气也会进入石蜡油，使金属钠的表面变灰，形成氧化物膜。
2、在纯度要求不高的少量保存时可用煤油浸泡，如实验室保存。
3、贮于阴凉干燥处，远离火种、热源。少量一般保存在液体石蜡中。
4、与氧化剂、酸类、卤素分储分运。
钠和乙醇反应现象：钠与酒精反应较柔和,也生成气体H2
二者反应没有钠和水反应剧烈，放热少，钠粒达不到熔点，不熔化。我们做实验时发现乙醇和钠反应一会后钠漂起来了是浮在液面上
2、钠和乙酸：
无水乙酸和金属钠反应：生成乙酸钠和氢气
2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2
（羧酸不易直接还原，钠不能直接还原羧基）
乙酸溶液…理论上讲，活泼碱金属钠应先和酸性较强的乙酸反应，再与酸性较弱的水反应。
乙醇钠由金属钠与无水乙醇作用蒸干乙醇制得，乙醇与与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，断开羟基上的氢氧键，生成氢气。乙醇钠为白色或微黄色吸湿性粉末，在空气中易分解，贮存中易变黑。 溶于无水乙醇而不分解。
乙醇钠易燃，有腐蚀性。用铁桶密封包装，贮运中要防火、防水、防潮。
扩展资料：
生成产物的应用
1、主要用于农药工业；
2、用作强碱性催化剂、乙氧基化剂以及作为一种凝聚剂和还原剂用于有机合成中，生成苯比妥、保泰松、扑痫酮、甲基多巴、丁卡因盐酸盐、易咳嗪、氨蝶呤、乙胺嘧啶等化学物质。
储存方法
1、密封阴凉干燥避风保存；
2、用铁桶密封包装，每桶200kg或160kg。贮运中要防火、防水、防潮。按易燃有毒化学品规定贮运。
参考资料来源：百度百科-乙醇钠
参考资料来源：百度百科-乙醇
原理是浓硫酸与醋酸钠反应生成醋酸，醋酸再与乙醇发生酯化反应
CH3COONa + H2SO4 = NaHSO4 + CH3COOH（写生成Na2SO4也可）
CH3CH2OH + CH3COOH ==浓硫酸加热可逆== CH3CH2OOCCH3 + H2O
