乙醇和甘油的鉴别
物理鉴别法:酒精闻起来有酒味,甘油无臭、味甜。
1、乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。
2、丙三醇,国家标准称为甘油,无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态,是一种有机物。俗称甘油。
扩展资料:
1、乙醇化学性质
(1)酸碱性
乙醇不是酸(一般意义上的酸,它不能使酸碱指示剂变色,也不具有酸的通性),乙醇溶液中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子(氢离子)。
乙醇的pKa=15.9,与水相近。
乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
(2)还原性
乙醇具有还原性,可以被氧化(催化氧化)成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。
酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛(乙醇在体内也可以被氧化,但较缓慢,因为没有催化剂),而并非喝下去的乙醇。
化学方程式:
实际上是铜先被氧化成氧化铜;然后氧化铜再与乙醇反应,被还原为单质铜(黑色氧化铜变成红色)。
乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸,同时高锰酸钾由紫红色变为无色。
乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应,当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时,可见硅胶由橙红色变为灰绿色(Cr3+),此反应可用于检验司机是否饮酒驾车(酒驾)。
2、甘油化学性质
与酸发生酯化反应,如与苯二甲酸酯化生成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。与氯化氢反应生成氯代醇。甘油脱水有两种方式:分子间脱水得到二甘油和聚甘油;分子内脱水得到丙烯醛。甘油与碱反应生成醇化物。
与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羟基丙酮;用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸钾或高锰酸钾接触,能引起燃烧或爆炸。甘油也能起硝化和乙酰化等作用。
参考资料来源:百度百科-乙醇
参考资料来源:百度百科-丙三醇
乙醇无色液体,有酒香。与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。
乙二醇:无色、无臭、有甜味、粘稠液体。与水混溶,可混溶于醚,但溶解度较小,沸点比乙醇高很多,此外光谱图也不一样
从性状区分:
乙二醇无色、有甜味、粘稠液体,沸点是197.4℃,冰点是-11.5℃,能与水任意比例混合。
乙醇易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。
从用途区分:
乙二醇你用于制造树脂、增塑剂、合成纤维、化妆品和炸药,并用作溶剂、配制发动机的抗冻剂。
乙醇用于制酒工业、有机合成、消毒以及用作溶剂。
扩展资料:
乙二醇可做气体脱水剂,制造树脂、也可用于玻璃纸、纤维、皮革、粘合剂的湿润剂。可生产合成树脂PET,纤维级PET即涤纶纤维,瓶片级PET用于制作矿泉水瓶等。还可生产醇酸树脂、乙二醛等,也用作防冻剂。
除用作汽车用防冻剂外,还用于工业冷量的输送,一般称呼为载冷剂,同时,也可以与水一样用作冷凝剂。
乙二醇甲醚系列产品是性能优良的高级有机溶剂,作为印刷油墨、工业用清洗剂、涂料、覆铜板、印染等的溶剂和稀释剂;可以作生产农药中间体、医药中间体以及合成制动液等化工产品的原料;作为电解电容器的电解质、制革化纤染剂等。
用作纺织助剂,合成液体染料、以及化肥和炼油生产中的脱硫剂的原料等。
乙二醇在用做载冷剂时应该注意:
1、其冰点随着乙二醇在水溶液中的浓度变化而变化,浓度在60%以下时,水溶液中乙二醇浓度升高冰点降低,但浓度超过60%后,随着乙二醇浓度的升高,其冰点呈上升趋势,粘度也会随着浓度的升高而升高。
当浓度达到99.9%时,其冰点上升至-13.2℃,这就是浓缩型防冻液为什么不能直接使用的一条重要原因,必须引起使用者的注意。
2、乙二醇含有羟基,长期在80摄氏度-90摄氏度下工作,乙二醇会先被氧化成乙醇酸,再被氧化成草酸,,即乙二酸,含有2个羧基。草酸及其副产物会先影响中枢神经系统,接着是心脏,而后影响肾脏。如无适当治疗,摄取过量乙二醇会导致死亡。
乙二醇乙二酸,对设备造成腐蚀而使之渗漏。因此,在配制的防冻液中,还必须有防腐剂,以防止对钢铁、铝的腐蚀和水垢的生成。
参考资料来源:百度百科-乙二醇
参考资料来源:百度百科-乙醇
乙二醇通常是用来做衣服的原料,想辨别乙二醇最常见的办法就是测沸点鉴别法,根据乙二醇沸点197.3摄氏度的特性。操作步骤是如下:
1、用100毫升的烧杯一个,小电炉一个,300度温度计一个。
2、取100毫升乙二醇样品放入烧杯内把温度计放进去,然后放到电炉上加热,当温度达到100摄氏度时如果乙二醇内有水就会沸腾,沸腾完毕测量烧杯刻度或称重计算减少分量就能测出所含低沸点液体的比例。
3、继续加温当温度升至197.3度时开始沸腾,说明剩下的液体中没有含沸点比乙二醇低比水高的液体,如果继续加温等待沸腾完毕烧杯内还有残留液体那就说明乙二醇中还含有比乙二醇沸点高的液体,比如沸点290度的甘油等。
分别加入新制的氢氧化铜,丙三醇会跟新制的氢氧化铜反应生成鲜艳的蓝色溶液(甘油铜),乙二醇与氢氧化铜反应生成绛蓝色的絮状物。我们做乙二醇和丙三醇
68℃,超过这个极限时,冰点反而要上升。乙二醇防冻液在使用中易生成酸性物质,对金属有腐蚀作用。因此,应加入适量磷酸氢二钠等以防腐蚀。乙二醇有毒,但由于其沸点高,不会产生蒸气被人吸入体内而引起中毒。乙二醇的吸水性强,储存的容器应密封,以防吸水后溢出。由于水的沸点比乙二醇低,使用中被蒸发的是水,当缺少冷却液时,只要加入净水就行了。丙三醇防冻液:即甘油防冻液。甘油型防冻液是最早、最传统的防冻液。国际民用航空管理规范中,指定使用甘油型防冻液作为飞机起飞前的除冰剂。由于此前甘油的价格一直居高不下,且甘油在防冻液中的配比较高,渐渐地,人们开始转用价格更便宜的甘油替代品乙二醇作为防冻剂的主要添加剂了。甘油型防冻液和乙二醇型防冻液都具有配兑容易、沸点高、不易蒸发、不易燃烧、降低冰点效率高、使用时间长等特点。与甘油型防冻液相比,乙二醇型防冻液的冷却降温效能更低、且甘油在配方中配比较大,使用成本较高。现国内外
95%
以上厂家都是使用乙二醇的水基型防冻液。但乙二醇型防冻液也有缺点,那就是乙二醇的百分比浓度过低时,其对机件的腐蚀性就会增加。因而一般乙二醇型防冻液都会添加一定比例的防锈剂,以达到防锈除垢的作用。而且,乙二醇型防冻液具有一定的毒性,虽然乙二醇本身并无毒性,但由于防锈剂等物质的存在,使防冻液也带有了一定的毒性。
加入酸碱指示剂,显酸性的是甲酸或乙酸,再加入酸性高锰酸钾溶液,微热,冒气泡(二氧化碳)的是甲酸,剩下的那一个就是乙酸;
加入银氨溶液,水浴加热,有银镜生成的是甲醛
加入高碘酸,微热,溶液中和至中性后再用银氨溶液,有银镜的是乙二醇(乙二醇会被氧化,发生碳碳单键的断裂,得到乙二醛);
加入酸性高锰酸钾溶液(要过量),微热,冒泡的是甲醇,颜色退去却不冒泡的是乙醇,
剩下没现象的是丙酮和叔丁醇,可以用卢卡斯试剂检验出叔丁醇,
【注意】检验方法不知这几种,比如闻气味、测量沸点,比较粘稠度等都是很好的物理方法.
你觉得不好的话可以再问我
早上好,如果是工业级的乙二醇和丙二醇纯品,只要放入冰箱冷冻即可区分,乙二醇在常用家庭冰箱冷冻柜里会凝固成白色膏体,丙二醇由于冰点非常低依旧是水白清澈的溶液。用树脂也可以做检测,乙二醇可以顺利溶解松香甘油酯、醛树脂和醇溶达玛树脂,丙二醇对于所有树脂无溶解力,请参考。这是零下10度的冷冻室1小时后的乙二醇外观。
第二,是看峰型,乙二醇极性非常强,峰是刀型峰。
峰型一样,保留时间完全一致,基本上能确定(不完全肯定)是乙二醇。