化工高手进来看 一元羧酸 的具体成分 分子式 C18H36O2
C18H36O2 学名：十八烷酸。含18个碳原子的饱和脂肪酸。熔点为69.6℃，是构成动、植物油脂的一种主要成分。可用于药物制剂、油膏、肥皂和栓剂等产品。中文名称： 硬脂酸
硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。
基本性质
性状：纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体。
熔点：71．5-72℃ 69.6℃
沸点：232℃（2.0kPa）
闪点：220．6℃
结构简式看图
自燃点：444．3℃
相对密度：0.9408
折射率：1．4299
稳定性：360℃分解（另有资料称376.1℃）
毒性：无毒
溶解情况：不溶于水（20℃时，100毫升水中只溶解0.00029g）。稍溶于冷乙醇。溶于丙酮、苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、二氧化硫、三氯甲烷、热乙醇、甲苯、醋酸戊酯等。
其它：在90-100℃下慢慢挥发。具有一般有机羧酸的化学通性。
【概述】
Yingzhisuan英文名：Stearic Acid－829本品系从动、植物油脂中得到的固体脂肪酸，主要成分为硬脂酸(C18H36O2)与棕榈酸(C16H32O2)。
【性状】
本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶；有类似油脂的微臭，无味。本品在氯仿或乙醚中易溶，在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。凝点 本品的凝点（附录Ⅵ D）不低于54℃。碘值 本品的碘值（附录Ⅶ H）不大于4 。酸值 本品的酸值（附录Ⅶ H）为203 ～210 。
【贮藏与效期】密闭保存。
【类别】赋形剂。
【检查】
水溶性酸 取本品5g，加热熔化，加等容新沸的热水，振摇 2分钟，放冷，滤过，滤液中加甲基橙指示液1滴，不得显红色。中性脂肪或蜡 取本品1.0g，加无水碳酸钠0.5g与水30ml，煮沸使溶解，溶液应澄清。炽灼残渣 取本品4.0g，依法检查（附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.1 ％。重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（附录Ⅷ H第二法），含重金属不得过百万分之五。
质量标准
硬脂酸（质量标准：QualityStandard
执行GB9103－88标准：AccordingtotheStandardofGB9103-88
指标名称指标值型号Y－4Y－8Y－10
凝固点℃52≤x≤57
碘值g/100g2.04.08.0
皂化值mgKOH/g206-211203-214193-220
酸值mgKOH/g205-210202-212192-218
水份（%）≤0.20.20.3
色泽（HAZEN）≤200400400
包装：25Kg塑料编织袋。
Package:25KgPlasticweavedbag
深入分析
产品英文名：Stearicacid产品别名：十八碳烷酸十八烷酸
分子式：CH3(CH2)16COOHCAS号：57-11-4
毒性防护：本品无毒质量标准：GB9103-88
物化性质：纯品为带有光泽的白色柔软小片。熔点69.6℃。沸点376.1℃(分解）。相对密度0.9408(20/4℃)。折射率nD(80℃)1.4299。在90～100℃下慢慢挥发。微溶于冷水，
硬脂酸
溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。工业品呈白色或微黄色颗粒或块，为硬脂酸与软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。
产品用途：主要用作助剂的原料及日用化工产品的原料。
CASNo.：57-11-4
硬脂酸的分子式为CH3(CH2)nCOOH其主要成分为十六碳、十八碳的饱和酸，外观为白色或次白色的蜡状或结晶体固体，溶于乙醇、乙醚、三氯甲烷、二硫化碳等溶剂，不溶于水。
制取或来源
主要由油脂水解法进行工业生产。
硬脂酸以甘油酯的形式存在于动物脂仿、油以及一些植物油中，这些油经水解即得硬脂酸。
硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。
工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。同时副产甘油。
用途
主要用于生产硬脂酸盐：硬脂酸钠 硬脂酸镁 硬脂酸钙 硬脂酸铅 硬脂酸铝 硬脂酸镉 硬脂酸铁 硬脂酸钾
广泛用于制化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂、抛光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药品及其他有机化学品。
另外，还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂等。
塑料行业
硬脂酸广泛应用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。是PVC热稳定剂，具有很好的润滑性和较好的光、热稳定作用。在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工过程中的"焦化"，在PVC薄膜加工中添加是一种有效的热稳定剂，同时可以防御暴置于硫化物中所引起的成品薄膜变色。
橡胶工业
硬脂酸在橡胶的合成和加工过程中起重要作用。硬脂酸是天然胶、合成橡胶和胶乳中广泛应用的硫化活性剂，也可用作增塑剂和软化剂。在生产合成橡胶过程中需加硬脂酸作乳化剂，在制造泡沫橡胶时，硬脂酸可作起泡剂，硬脂酸还可用作橡胶制品的脱模剂。
化妆品工业
硬脂酸用于雪花膏和冷霜这两类护肤品中起乳化作用，从而使其变成稳定洁白的膏体。硬脂酸还是制造杏仁蜜和奶液的主要原料。硬脂酸皂酯类在化妆品工业中用途更为广泛。
工业品的硬脂酸
工业品呈白色或微黄色颗粒或块，为45%硬脂酸与55%软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。
工业品分一级（旧称三压，经过三次压榨）、二级（旧称二压，经过二次压榨）和三级（旧称一压，经过一次压榨或不经过压榨）。是以硬脂酸为主并含有软脂酸等的混合酸。一级和二级硬脂酸是带有光泽或含是晶粒的白色蜡状固体。三级硬脂酸是淡黄色蜡状固体。
包装：25Kg塑料编织袋。
执行标准：GB9103－88标准
GB9103－88标准
指标名称 计量量 Y－4 Y－8 Y－10
凝固点 ℃ 52≤x≤57 52≤x≤57 52≤x≤57
碘值 g/100g 2.0 4.0 8.0
皂化值 mgKOH/g 206-211 203-214 193-220
酸值 mgKOH/g 205-210 202-212 192-218
水份 % ≤ 0.2 ≤0.2 ≤0.3
色泽 HAZEN ≤200 ≤400 ≤400
其它相关
脂肪酸主要作为表面活性剂的基础原料而得到广泛应用，目前，国内主要应用在：橡胶工业作硫化活性剂；塑料工业用作润滑剂、稳定剂；纺织工业和家用洗涤剂中作柔软剂和杀菌剂；精密铸造中作蜡模，在润滑脂工业中作皂基等。
在化妆品工业中，是制造一般乳化制品不可缺少的原料，用于配制雪花膏、冷霜、粉底霜、剃须膏、发乳及护肤乳液等。橡胶工业中，是天然前、合成胶及胶乳的硫化活性剂，还用作软化剂。塑料工业中用作增塑剂、稳定剂及润滑剂。纺织工业中用作纱线润滑剂及制造丝光膏柔软剂。还用于制造脱模剂、抛光膏、消泡剂、金属浮选剂，油漆平光剂、蜡纸打光剂、纺织品防水剂等产品，是油溶性颜料的溶剂，也是制造硬脂酸甲楷、硬脂酸钙、硬脂酸钾铅等硬脂酸酯及硬脂酸盐的原料。本品无毒，用内衬塑料袋的编织袋或纸箱包装，每袋（或每箱）净重25kg、50kg。按一般化学品规定贮运，存放于阴凉干燥处。
1、化学式不同
软脂酸：C16H32O2，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。
硬脂酸：C18H36O2，由油脂水解生产。
2、用途不同
软脂酸：用作沉淀剂、化学试剂及防水剂；棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐，可用作乳液聚合时的乳化剂。
硬脂酸：主要用于生产硬脂酸盐：硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾。
广泛用于制化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂、抛光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药品及其他有机化学品。
3、毒理学数据不同
软脂酸：皮肤或眼睛刺激性：人，皮肤接触，标准 Draize test试验，75mg/3D，轻度反应。
急性毒性：大鼠经口LD50：>10mg/kg；小鼠静脉LC50：57mg/kg。
致癌性：小鼠移植TCLo：1000mg/kg。
硬脂酸：小鼠、大鼠静脉注射LC50：（23±0.7）mg/kg、（21.5±1.8）mg/kg。
参考资料：百度百科-硬脂酸
参考资料：百度百科-软脂酸
硬脂酸（ 质量标准：Quality Standard
执行GB9103－88标准：According to the Standard of GB9103-88
指标名称 指标值 型号 Y－4 Y－8 Y－10
凝固点℃ ≤ 54-57 ≥54 ≥52
碘值g/100g 2.0 4.0 8.0
皂化值mgKOH/g 206-211 203-214 193-220
酸 值mgKOH/g 205-210 202-212 192-218
水份（%） ≤ 0.2 0.2 0.3
色泽（HAZEN） ≤ 200 400 400
包装：25Kg塑料编织袋。
Package:25Kg Plastic weaved bag.
产品英文名：Stearic acid 产品别名：十八碳烷酸十八烷酸
分子式：CH3(CH2)16COOH C A S 号：57-11-4
毒性防护：本品无毒 质量标准：GB 9103-88
物化性质：纯品为带有光泽的白色柔软小片。熔点69.6℃。沸点376.1℃(分解）。相对密度0.9408(20/4℃)。折射率nD(80℃)1.4299。在90～100℃下慢慢挥发。微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。 工业品呈白色或微黄色颗粒或块，为硬脂酸与软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。
产品用途：主要用作助剂的原料及日用化工产品的原料。
CAS No.： 57-11-4
硬脂酸的分子式为CH3（CH2）nCOOH其主要成分为十六碳、十八碳的饱和酸，外观为白色或次白色的蜡状或结晶体固体，溶于乙醇、乙醚、三氯甲烷、二硫化碳等溶剂，不溶于水。
用途:
塑料行业:硬脂酸广泛应用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。是PVC热稳定剂，具有很好的润滑性和较好的光、热稳定作用。在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工过程中的"焦化"，在PVC薄膜加工中添加是一种有效的热稳定剂，同时可以防御暴置于硫化物中所引起的成品薄膜变色。
橡胶工业：硬脂酸在橡胶的合成和加工过程中起重要作用。硬脂酸是天然胶、合成橡胶和胶乳中广泛应用的硫化活性剂，也可用作增塑剂和软化剂。在生产合成橡胶过程中需加硬脂酸作乳化剂，在制造泡沫橡胶时，硬脂酸可作起泡剂，硬脂酸还可用作橡胶制品的脱模剂。
化妆品工业：硬脂酸用于雪花膏和冷霜这两类护肤品中起乳化作用，从而使其变成稳定洁白的膏体。硬脂酸还是制造杏仁密和奶液的主要原料。硬脂酸皂酯类在化妆品工业中用途更为广泛。
参考资料：百度百科
硬脂酸化学式：C₁₈H₃₆O₂
即十八烷酸，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。
软脂酸化学式：C₁₆H₃₂O₂
学名为“十六烷酸”，又称棕榈酸，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇。易溶于乙醚，氯仿和醋酸。
油酸化学式：C₁₈H₃₄O₂
将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleic acid”源自“橄榄”。
扩展资料：
硬脂酸的性质与稳定性：
1、纯品为带有光泽的白色柔软小片。
2、微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。无毒。
3、存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
4、是组成硬脂精的脂肪酸。
硬脂酸的贮存方法：
1、200型硬脂酸用硬纸盒包装。800型硬脂酸用内衬塑料袋的编织袋包装。贮存于阴凉通风处。
2、本品可用硬纸箱或编织袋内衬塑料袋包装。每箱（袋）净重25kg或50kg。
3、贮存于阴凉、干燥、通风处，注意远离火源和氧化剂。按一般化学品规定贮运。
参考资料来源：百度百科-硬脂酸
参考资料来源：百度百科-软脂酸
参考资料来源：百度百科-油酸
一分子硬脂酸经8次β氧化可产生8分子FADH2、8分子NADH和9分子乙酰CoA。每分子乙酰CoA彻底氧化分解可产生12分子ATP，每分子FADH2和NADH通过呼吸链氧化分别提供2分子和3分子ATP，因此1分子硬脂酸完全氧化分解生产CO2和H2O，共提供8×2+8×3+9×12=148分子ATP。但在硬脂酸的活化过程中消耗2分子ATP,所以一分子ATP硬脂酸彻底氧化分解可净生成146分子ATP。
——温进坤《生物化学》第121页
软脂酸，又名十六酸，不饱和脂肪酸。 化学式是C15H31COOH，也是难溶于水的固体，密度小于水，有弱酸性，不能使石蕊试液变色。也是油脂水解的产物之一。与氢氧化钾反应生成硬脂酸钾，俗名软肥皂。
油酸，又名十八烯酸，纯油酸为无色油状液体。熔点16.3℃，沸点286℃(100毫米汞柱) ，相对密度0.8935(20／4℃)。易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中。油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为44～45℃；氢化则得硬脂酸。
palmitic acid
一种饱和高级脂肪酸。学名“十六烷酸”分子式CH3（ CH2 ）14COOH。分子量：256.43广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分 。中国产的乌桕种子的乌桕油中，软脂酸的含量可高达60％以上，棕榈油中含量大约为40％，菜油中的含量则不足 2％ 。软脂酸为正构十六碳酸。白色鳞片状晶体，熔点63℃，沸点267℃(100毫米汞柱)，相对密度0.8527(62／4℃)。几乎不溶于水，易溶于热乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，微溶于冷乙醇。商品软脂酸中含软脂酸约67％。软脂酸的钠盐或钾盐可作乳液聚合时的乳化剂，软脂酸的钠盐是肥皂的主要成分之一，其铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油墨和增塑剂中。
工业上软脂酸由牛油、猪油、棕榈油等动植物油脂经皂化、中和制得。
软脂酸 palmitic acid
CH3（CH2）14COOH，是脂肪酸的一种，它和硬脂酸、油酸都最广泛地分布于油脂类中。尤其是在木蜡、棕榈油、高级木蜡中分布较多。它和高级醇结合存在于各种蜡中。在棕榈油中，它占组成脂肪酸的35—40％，在棉籽油中占20％。它通过线粒体酶系活化，变成软脂酰CoA，再经β-氧化进入三羧酸循环，最后被完全氧化。这些已在肝脏、肾脏、心肌和发芽期花生子叶中被证明。
硬脂酸
硬脂酸（ 质量标准：Quality Standard
执行GB9103－88标准：According to the Standard of GB9103-88
指标名称 指标值 型号 Y－4 Y－8 Y－10
凝固点℃ ≤ 54-57 ≥54 ≥52
碘值g/100g 2.0 4.0 8.0
皂化值mgKOH/g 206-211 203-214 193-220
酸 值mgKOH/g 205-210 202-212 192-218
水份（%） ≤ 0.2 0.2 0.3
色泽（HAZEN） ≤ 200 400 400
包装：25Kg塑料编织袋。
Package:25Kg Plastic weaved bag.
产品英文名：Stearic acid 产品别名：十八碳烷酸十八烷酸
分子式：CH3(CH2)16COOH C A S 号：57-11-4
毒性防护：本品无毒 质量标准：GB 9103-88
物化性质：纯品为带有光泽的白色柔软小片。熔点69.6℃。沸点376.1℃(分解）。相对密度0.9408(20/4℃)。折射率nD(80℃)1.4299。在90～100℃下慢慢挥发。微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。 工业品呈白色或微黄色颗粒或块，为硬脂酸与软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。
产品用途：主要用作助剂的原料及日用化工产品的原料。
油酸
oleic acid
一种脂肪酸。分子式CH3(CH2)7CH＝CH(CH2)7COOH。学名顺式-9-＋八(碳)烯酸 。油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40％～50％。在植物油中的变化较大，茶油中可高达83％，花生油中达54％，而椰子油中则只有5％～6％。
纯油酸为无色油状液体。熔点16.3℃，沸点286℃(100毫米汞柱) ，相对密度0.8935(20／4℃)。易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中。油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为44～45℃；氢化则得硬脂酸；用高锰酸钾氧化则得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有双键，在空气中长期放置时能发生自氧化作用，局部转变成含羰基的物质，有腐败的哈喇味，这是油脂变质的原因。商品油酸中，一般含7％～12％的饱和脂肪酸，如软脂酸和硬脂酸等。
油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。
油酸
1、高碱性油酸钙制备的低硫、低灰、低磷润滑添加剂包
2、共轭亚油酸的生产方法
3、共轭亚油酸的制造方法
4、共轭亚油酸的制造方法
5、共轭亚油酸的制造方法
6、共轭亚油酸的制造方法
7、共轭亚油酸的制造方法
8、共轭亚油酸的制造方法
9、共轭亚油酸的制造方法
10、共轭亚油酸的制造方法
11、共轭亚油酸的制造方法
12、共轭亚油酸生产装置
13、含有共轭亚油酸钙的组合物及其制造方法
14、使用混合溶剂合成共轭亚油酸的方法
15、微囊化共轭亚油酸
16、一种共轭亚油酸的制备方法
17、一种共轭亚油酸生产工艺
18、一种制备共轭亚油酸的方法
19、由脱水蓖麻油制备共轭亚油酸的方法
硬脂醇 英文名称： stearyl alcohol 中文名称2： 十八醇 英文名称2： 1-octadecanol CAS No.： 112-92-5 分子式： C18H38O 分子量： 270.56 理化特性 外观与性状： 蜡状白色小叶晶体 硬脂醇
，有香味。 熔点(℃)： 59.4~59.8 沸点(℃)： 210.5(1.995kPa) 相对密度(水=1)： 0.8124(59/4℃) 闪点(℃)： >132 引燃温度(℃)： 247.8 溶解性： 不溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿。 主要用途： 用作彩色胶片的成色剂及制平平加、树脂和合成橡胶的原料，也用于医药等。 其它理化性质： 1.4388 健康危害： 本品属微毒类。对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用。皮肤接触后可致荨麻疹。 环境危害： 对环境有危害，对水体可造成污染。 燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。 危险特性： 遇明火、高热可燃。其粉体与空气可形成爆炸性混合物, 当达到一定浓度时, 遇火星会发生爆炸。与氧化剂可发生反应。
硬脂酸 分子结构图
[1]化学名：十八烷酸 又称：十八酸；十八碳烷酸；司的令 英文名称：Stearic acidOctadecanoic acid, Triple Pressed Stearic Acid 分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH 分子量：284.48
