油酸与三乙醇胺反应生成表面活性剂的投料比以及反应条件? 求助
三乙醇胺单油酸酯的生产工艺与参考配方
原料消耗
原料 规格 用量
油酸 工业品 865.0
三乙醇胺 工业品 455.0
工艺流程示意图
（三乙醇胺/油酸)→合成→冷却→成品
操作工艺
将油酸以及三乙醇胺加入反应釜中，通氨气鼓泡搅拌，升温至130℃，保温30min再升温150℃左右，保温反应至无水分生成时，即停止加热。
通冷却水至60℃以下，停止通氮，放料，即得成品三乙醇胺单油酸酯。
转自网络，仅供参考。
油酸单三乙醇胺酯的合成
油酸:三乙醇胺=(1.91:1加入反应釜中,通氮气鼓泡搅
拌,在2.5小时内升温至130℃,保温30分钟,再升温至150℃左右,保
温反应至无水生成时,即停止加热,通冷却水冷却至60℃以下,停止通
氮气,放料,即得成品.
溶解后不水解需要添加那些助剂——加三乙醇胺效果很好，还可以加些价格便宜的Ca2+、Mg2+的络合剂（如：柠檬酸），另外注意：尽可能地降低水中盐分的含量
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH+N(CH2CH2OH)3===
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COONH(CH2CH2OH)3
查了查。应该不会错了。
使两者达到最大乳化作用的质量比当然是按方程式mol比：
1：1来计算。
m（C18H34O2） ：m（C6H15O3N）=282：149
蒸馏感觉不行,后面都是成脂.用对甲苯磺酸成盐看看能不能析出.
但这个实验或说生产我曾作过，在你说的条件下，至少需要30分钟
溶水（蒸馏水或自来水）后不会出现乳白水解现象——但如果向水中加入无机盐，则可能出现乳白水解现象
