买卖合同可以变更。房屋买卖合同变更方法：
1、如果购房人和开发商签定的商品房买卖合同没有备案，只需经过开发商的同意和配合，可以与原购房人办理退房手续，然后，购房者和开发商签定正式的买卖合同，也就更名了。
2、如果合同已经在房产局备案，要经过开发商的一系列证明和手续，到房管局办理退房手续，恢复网上信息。然后再卖给购房者，就可以落购房者的名字了。
3、等房产证办下来再办理买卖过户。
1、商品房买卖合同指的是房地产开发的企业，将还没有建成或者已经竣工的房屋向社会销售，转移房屋权给买受人，买受人支付价款后签订的合同。出卖人还未能取得商品房预售许可证明，同买受人签订的商品房预售合同，应该是认定无效，不过在起诉前已经取得商品房预售许可证明的，是可以认定有效。
2、商品房的销售宣传资料是为了要约邀请，但是出卖人就商品房开发规划范围内的房屋和相关设施所作的说明和允诺具体确定，并对商品房买卖合同的订立以及房屋价格的确定有重大影响的，应当视为要约。
3、允诺即使未载入商品房买卖合同，亦应当视为合同内容，当事人违反的，应当承担违约责任。出卖人通过认购、订购、预订等方式向买受人收受定金作为订立商品房买卖合同担保的，如果因当事人一方原因未能订立商品房买卖合同，应当按照法律关于定金的规定处理；因不可归责于当事人双方的事由，导致商品房买卖合同未能订立的，出卖人应当将定金返还买受人。
房屋买卖协议签了后是可以再改的。1、如果对方同意进行修改的，则可以由双方修改，相当于双方在新的时间重新签订了一份新的购房合同。2、如果对方不同意修改，则单方是不能对合同进行修改的。
【法律依据】
根据《民法典》第543条：当事人协商一致，可以变更合同。
房屋买卖更改购房合同双方协商一致可行。双方可以签署补充协议，在补充协议中明确买卖合同的内容或将买卖合同作为附件，或者解除原买卖合同，将需要修改的事项改正后直接引用到新合同中，双方签字确认填写日期。
【法律依据】
《民法典》第五百一十条
合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。
第五百四十三条
当事人协商一致，可以变更合同。
第五百四十四条
当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。
